正文 第25章 如何防範財務管理混亂(2 / 3)

公司有收入,有支出,有資產,也有負債,管理人需按這些項目的變化,訂出經營計劃,各種業務營運都需要和財務狀況配合。預算控製給開支作出規限,使開支訂在某個可承擔的範圍內,不可以任意更改。

企業作預算控製,訂立預算表時,需要小心計算,這是標準,以後在開銷方麵,都要嚴格按照這個標準衡量成本是否過高。

財務預算分為兩類,一是固定預算(FIXED BUDGET),又稱為靜態預算(STATIC BUDGET);一是彈性預算(FLEXIBLE BUDGET),又稱為變動預算(VARIABLE BUDGET)。前者不能輕易改變,後者則比較彈性,但卻依然要符合一些規則才可變,不是說變就變。

要能做出理想的預算控製,管理人就需要盡可能把估計定得正確,不能輕率,要有數據作為支持。管理人也應該對這份預算負責。因為進行編製時需要很多資料,管理人事前就應建立良好的溝通渠道,使他容易在不同的部門和不同的員工那裏,取得有用的資料,使評估更加正確。

由於事前的預算,未能夠把實際需要開支時的環境狀況加以完全正確的考慮,故個別的開支增加,也並非不尋常,這可以再作商討與調整,使財務運作更具有彈性。可是,就整體的預算而言,卻仍然應該嚴謹。

作成本控製,管理人就需要進行成本分析(COST ANALY-SIS),把固定成本、半變動成本、變動成本等,組合起來,進行分析,以決定每一項投資是否物有所值。

管理人控製好成本,使開支不超出預算,那才能保證有效率地達到經營的目標。管理人若做不好這點,沒做好計算,以致開支經常超出預算,到年底結算時,成本可能會大大超出預計。這樣的話,公司的盈利肯定會降低,甚至使虧蝕大增,這會危及公司的生存。

財務預算要精確

香港特區政府的財政司司長每年一度的大事,莫過於在三月份公布的財政預算案。事前,財政司司長需要搜集大量數據資料,進行分析,並且按照一些理念,作出有係統的財務預算,這是政府來年公共開支和稅務收入的估計,並且依據這一個估計決定來年的財政政策。

財政司司長要估計來年的支出和常規收益,從而製訂一係列的加稅或減稅方案,以及決定哪些政府收費需要提高或減少。財政司司長在推出預算案之前,需要向各政界人士谘詢意見,聽取他們的想法,再作衡量,等到定案之後,便得遊說公眾和立法會議員接受,使預算案可以順利在立法會通過。

政府的財政預算案,最難搞的,就是準確估計,現實環境當中有太多的不可測的因素,很多推測並不準確,等到財政年度結尾時,就知道原本高估了或低估了某些收入或開支,可能赤字遠比原來預算的還高,或是原來預算有赤字的,等到揭曉時,即原來有大幅收益盈餘。

不過,財政司司長計算的是政府財務,公共開支,算錯了一些,也不是什麼大問題,多收一些少收一些,也不至於令政府關門大吉,最多也不過是招來一些冷嘲熱諷而已。但企業可不是這回事,管理人需要做好財務預算,有責任把預算做得精確。不精確的財務預算,支出大出預算的話,有時甚至會使企業倒閉。

財務預算沒有別的,就隻有收入和支出而已,管理人需要利用這個預算,使財務在軌道上運作,能有效控製。

財務預算是一幅控製財務支出的藍圖,預算要反映在製度方麵。管理人需要使預算具有實用性,按照預算去經營。預算有很多種,有長期的預算,是作為公司長遠的財務指南。較為具體的,則是一年的財務預算案,再把時間收窄一些,企業可以每個季節甚至每個月都作出財務預算。

季節性的財務預算,對很多企業都意義重大,因為很多生意都是有季節性的。例如,一家火鍋店在冬季的生意會比在夏季興旺很多;泳衣批發商的生意主要集中在夏季,冬季卻很淡。利用季節性的財務預算,就可以較細致地把握實情,從而訂出企業的策略。

要製訂出較精確的財務預算案,負責的管理人需要有豐富的經驗,尤其需要在該企業內任職時期較長,對企業的財務狀況有深入了解。不過,就算是新入職的管理人,隻要經驗豐富,加上其他高級管理人幫忙,提供資料,尤其是提供以往的資料,結合新的形勢,也可以摸索出一個比較精確的預算案來。

要製訂精確的預算案,還要公司有一個良好的成本會計製度,對於每一項資料作定期的分析。成本問題非常重要,成功的管理人絕對不會忽略。

著名企業成功案例介紹

金陵飯店:財務管理出效益

近年來,旅遊市場競爭日趨激烈,飯店經營的高利潤時代已成為過去。麵對嚴峻的形勢,金陵飯店堅持眼睛向內,苦練內功,加強企業經營各環節的成本控製,通過強化內部財務管理,取得了較好的經濟效益。1999年,實現經營收入5億多元,利稅3000多萬元,資產負債率控製在28%左右。他們的主要做法是:

1.建立物資采購計劃製度,控製物資采購成本

飯店經營過程中需要消耗餐飲原材料、賓客用品、設備設施維修材料等大量物資,為有效地降低物耗量和價格水平,飯店采取了以下措施:

(1)建立物資采購計劃和審批製度。他們根據飯店經營收支、物資儲備情況確定物資采購量。采購計劃由飯店采購部提出,新增加的物資品種則由使用部門提出報采購部,財務部經理對采購計劃的數量、價格進行審批,超過一定金額的報飯店分管總經理審批。

(2)建立物資采購的詢報價製度。對確定要采購的物資,飯店堅持貨比三家、公開報價的方法,具體實施辦法是:對於每天使用的水產、水果、肉類、蔬菜等餐飲原材料,根據市場行情每兩周進行一次公開報價,對供貨商按照所提供物品的質量標準和價格高低進行公開、公平的選擇;對於各種賓客用品、維修材料、資產設備等物資的采購則采用書麵報價和商談等形式進行報價選擇。並盡量在店內公布采購物品的供貨價格,實行物價公開,接受使用部門和員工的監督。同時,在財務部設置物價人員,定期進行廣泛的市場價格谘詢,對飯店物資采購的報價進行分析反饋,發現有差異的價格及時督促糾正。例如:在1999年江蘇省精品名品新品交易會期間,采購、物價人員發現無錫合資企業生產的金蘭牌醬油與飯店當時使用的進口醬油的品質完全相同,而價格卻要低一半。於是,金陵飯店經過試用,立即改變了供貨品種和供貨商,一個小小的調味品,一年即降低成本7萬多元。