生產結果不符生產目標，主要就是產品質量和完工時間兩方麵。
控製產品質量，通常每一家企業都設有品質控製部門。
品質控製是在包裝前的最後一個步驟，要確保所生產的貨品，在出廠之前，完全符合買家的要求。即是說，買家要什麼，品質控製部門要確保出廠的貨品就是買家所要的，在款式規格及性能要求方麵，達到買家的要求。雖然品質控製是最後一步，但實際上，每一係列的工序完成了，都要有品質控製員證實該工序生產的零件合乎規格，否則，把不合規格的零件裝配，那就徒然浪費時間和人力。
品質控製，在生產計劃中便應涉及，訂出各類工件及製成品的品質標準，這是各生產部門是否能達到個別目標的準繩。利用這個準繩，用來檢查每一個工序的生產零件以及製成品是否達到這個標準。企業沒有嚴格的品質控製，便可能讓低質量不合格的產品不斷生產出來。如導致買家拒絕收貨，那就會令整個生產的投資全部浪費。
買家拒絕收貨，道理在買家一方，這卻有可能導致生產商破產。就算買家勉強收貨，也足以導致中斷彼此之間的商業關係，再沒有交易，這對生產商也是一大打擊，而商譽不佳，也會妨礙以後的商業運作，得不到其他的買家信任。
品質控製的具體做法，可以分為兩種，一種是抽樣檢查，另一是逐一檢查。一般來說，零件生產是作抽樣檢驗的，而到了最後一個裝配的工序完成，可以包裝，那就需要逐一檢查，確定其性能良好。當然，不同的產品，會有不同的品質控製製度。
管理人在生產工序上的責任，就是確保生產目標和生產結果一致，至少不能讓結果和目標相距太遠，偏差要在可接受的範圍內，如果沒法履行這個責任，其他便都隻是小節，即使這些小節辦到了，對於實業的投資者，也沒有什麼意義。管理人最重要就是確保生產目標和結果一致。
要嚐試新產品開發
老字號企業都會有一些招牌貨，這些招牌貨的信譽甚佳，使用者眾，很受大家歡迎。無疑，一些招牌貨隨著歲月轉變，越來越不受歡迎，需要革新，但也有一些卻長久得到消費者擁護，成為常青樹。
麥當勞是依靠簡單的漢堡包、薯條、可樂、奶茶、咖啡起家的。到現在，他們依然在銷售這些老產品。
可口可樂公司發跡的產品，就是目前全球不知有多少人在飲用的可口可樂。這是很奇怪的飲品，是醫師研究出來的傷風藥，結果卻拿了來當飲品賣，卻賣了一個滿堂紅，賣到成巨富，賣到成為跨國大企業。
中國人有使用藥油的習慣，頭暈身熱，肚痛胸悶，舟車暈浪等，都會在額頭或痛處塗點藥油，白花油經過數十年經營，從新加坡賣到香港，提起白花油，沒有一個中國人不認識，甚至用英文說“WHITE FLOWER”，也是很多外國人都認識的。
老字號企業的招牌貨，可以賣上百數十年，甚至賣足數百年，都可能依然有市場需要，但如果墨守成規，單單吃老本，代代不思進取，隻賣老字號招牌貨，而沒有開發更多產品，配合市場的需要變化和競爭，就算公司沒有退步，也不可能和時代同步並進。
李錦記蠔油真是老字號，李錦記的招牌貨，就是“舊裝蠔油”，你不得不承認，這真是極優質的蠔油，味道十分鮮美。可是，李錦記在新一代的經營下，並不安分於隻賣一種產品，後來，美國總統尼克鬆訪華，打開了中美外交的門，該公司便發展出一種“熊貓蠔油”，論味道，它遠不及舊裝蠔油招牌貨那樣好，但卻迎合了西方人的口味，因此，遠銷海外。到今天，該公司還開發很多醬料產品，如四川擔擔麵醬、桂林辣椒醬、XO醬等。
麥當勞也不隻是獨沽一味的賣老牌漢堡包和薯條。該公司為了在全球的快餐店市場中占優勢，也陸續推出不同的產品，如脆薯餅、麥樂雞等，而漢堡包的種類也有若幹種，包括魚柳包、雙層巨無霸、麥香雞、豬柳漢堡包、豬柳蛋漢堡、青咖喱豬柳等等。
可口可樂公司可以一味走天涯，不過，他們也開發了其他產品，其中同樣受歡迎的，就是“雪碧”。雪碧一出，也一樣橫掃世界。