二、融入社區，力求實現本地化
雙彙店大都位於社區和集貿市場附近，來雙彙店的顧客大部分是附近的居民，而且以家庭婦女和老年人為主，具有一定的穩定性，因此與社區的居委會和當地的居民搞好關係對門店的經營是非常有幫助的。逢年過節去慰問一下居委會的幹部和老人，或者本社區的60歲以上的老人到店消費，持老年證可以享受一定的優惠，積極參加社區的各種活動，事先和居委會通通氣，理好與社區居民的公共關係，可以推動門店的發展。雙彙店的本地化不但體現在人員的本地化，更體現在消費習慣的產品結構、經營策略和思路的本地化，以當地顧客的消費需求為中心，來調整經營思路和產品結構，如四川的連鎖門店免費為顧客加工香腸和臘腸。同時門店也要重視傳統節日和當地的節日，像春節、中秋節等，都是重要的商機，可以成為門店新的經濟增長點。
三、以生鮮銷售作為門店工作的重中之重，保證生鮮銷售質量，加快生鮮銷售網絡的建設，加大定牌產品的銷售力度，盡可能擴大市場份額，提高盈利能力
一個店要提高營業額，實現盈利，僅僅依靠店內的銷售是遠遠不夠的，一定要樹立走出去的思想，融入到大市場中，大力發展專櫃、特約店、社區店和店中店，力爭打入社區附近的超市和城鄉結合部的超市，積極尋找經營上的空白點，這樣才能擴大市場份額。如在生豬產品不斷漲價的時候，加大非豬生鮮產品的銷售比重，像雞鴨產品和牛羊產品，特別是雞鴨產品無論從價格或是品質上都有具有較大優勢，通過非豬生鮮產品的銷售，化解漲價對門店的影響。
一般來說，連鎖企業的利潤來源的發展次序是，集中采購的價格差利潤、規模化采購和網絡化店鋪資源帶來的通道利潤、現代化配送帶來的物流利潤、開發自有品牌產品的利潤，而這一係列利潤的得來是真正意義上的連鎖企業整合供應鏈的良性結果。2004年，許多中國的連鎖企業會把供應鏈整合的重點向開發自有品牌方向發展，因為許多中國連鎖企業的店鋪與經營規模已經達到了定牌生產的批量要求。雙彙連鎖門店正是基於這一原因，大力開發定牌產品。在店內大力發展定牌產品的銷售和宣傳，設立定牌主管，任務分工到人。
四、強化服務意識，突出服務，延伸品牌經營理念，牢固樹立顧客是衣食父母的觀念，提高服務質量和檔次
名牌並非一塊金字招牌，名牌也需要不斷創新，企業在實施擴張時，更應將品牌的經營理念延伸到生產、銷售的每一個環節，否則企業將會招致毀滅性的打擊。消費者對一個品牌的認可往往是從其最基層的專賣店的服務開始的，專賣店的一點一滴直接影響到品牌企業的形象，嚴格地傳遞品牌理念對企業的生存發展至關重要。作為連鎖零售業，誰能夠最大限度地提高員工的積極性和凝聚力，誰就控製了銷售終端，就能擴大市場份額，立於不敗之地。牢牢把握連鎖業的根基――係統化、標準化、規範化，規範嚴謹的連鎖體係是連鎖業抵禦市場風險的不二法寶；在與其他超市競爭中要避其鋒芒，突出特色，穩定客源，不斷地以顧客的消費需求為中心，不斷地創新、調整思路，才能在競爭中立於不敗之地。
（四）連鎖門店的類型
根據連鎖門店與總部之間的所有權和經營權的關係，可以將連鎖門店劃分為三種類型：直營連鎖門店、特許加盟連鎖門店和自願連鎖加盟店。
1.直營連鎖門店
直營連鎖門店簡稱直營店，是指總公司直接經營的連鎖門店，即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售店的經營形態。總部采取縱深式的管理方式，直接掌管所有的零售店，零售店必須完全接受總部指揮。直營連鎖的主要任務是“渠道經營”，是指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤，因此，直營連鎖實際上是一種“管理產業”。
雖然不同國家和地區對直營連鎖門店的定義不一樣，但其本質是一樣的，即所有權屬於同一公司或同一老板，由總部直接經營所有的門店。直營連鎖作為大資本運作，利用連鎖組織集中管理、分散銷售的方式，充分發揮了規模效應。其主要特點體現在以下幾個方麵：所有權的集中統一、管理權的高度集中統一、財務製度的集中統一、人力資源開發與管理的集中統一。
2.特許加盟連鎖門店
特許加盟連鎖門店是指以特許加盟的方式加入某一連鎖體係的門店，又叫特許連鎖門店。國際連鎖加盟協會（IFA）給連鎖加盟的定義是：連鎖總公司與加盟店之間是持續契約關係。根據契約，總公司必須提供一項獨特的商業特權，以及人員訓練、組織結構、經營管理、商品供銷的協助；而加盟店也需付出相應的報償。特許連鎖加盟是一種經濟、簡便的經商之道，通過一種商品服務以及營銷方法，以最小的投資風險和最大的機會獲得成功。特許連鎖具有下列主要特點：所有權的分散與經營權的集中、核心是特許權的轉讓、特許授權經濟合同是維係特許加盟連鎖經營的紐帶，總部與加盟店的關係是縱向關係。因為特許經營是通過總部與加盟店簽訂一對一特許合同而形成的經營關係，所以總部與加盟店的關係是縱向關係，而各加盟店之間不存在橫向聯係。
特許經營基本原則
1.互惠互利原則
特許經營必須以雙方都獲利為基礎，單方有利或雙方權利義務關係的失衡勢必導致特許經營體係的瓦解。
2.規範化管理原則
特許經營體係要求加盟店的經營管理模式與總部相同，且其產品和質量標準也必須統一。
3.開放原則
發展特許經營應建立開放的市場環境，衝破行業、部門、區域、所有製等的限製。
4.循序漸進原則
特許經營的發展需要一個過程，任何一個企業剛開始時都不可能達到盈虧平衡，想要在短期內收回成本是不可能的。
3.自願連鎖加盟店
自願連鎖加盟店也叫自由連鎖門店，是指自願加入連鎖體係的門店，它是指一批所有權獨立的門店，自願歸屬於一個采購聯合組織和一個服務管理中心（總部）領導，在總部的指導下共同經營。各成員店使用共同的店名，與總部訂立有關購、銷、宣傳等方麵的合同，並按合同開展經營活動。在合同規定的範圍之外，各成員店可以自由活動。根據自願原則，各成員店可自由加入連鎖體係，也可自由退出。這種門店由於是原已存在，而不是像加盟店開店一樣開店伊始就由特許總部輔導創立，所以在名稱上有別於特許加盟店。一方麵，自願連鎖加盟體係中，商品所有權屬於加盟人，而運作技術及門店品牌則歸總部持有，所以自願連鎖加盟體係的運作雖維係在各個加盟店對“命運共同體”認同所產生的團結力量上，但同時也兼顧“生命共同體”合作發展的前提；另一方麵，則要同時保持對加盟店自主性的運作，所以，自願連鎖加盟實際可稱為“思想的產業”，其意義即著重於二者間的溝通，以達到觀念一致為首要合作目標。
自願連鎖加盟店的所有權、經營權、財務權是相對獨立的。總部是由加盟店或加盟店與主導批發業務的批發商結合的經營聯盟組織。自願連鎖加盟店總部與各個加盟分店之間分屬不同的資本總體，彼此結成協商服務關係。因此，各分店的所有權和經營權均相對獨立，各門店不僅獨立核算、自負盈虧、人事自主，而且在經營品種、經營方式、經營策略上也有一定的自主權，但要按銷售額或毛利的一定比例向總部上交加盟金及指導費。總部經營所得的利潤，也要部分返還各加盟門店。