在這種指導思想下，7—11公司不僅通過工作計劃表來規範員工的行為，而且還非常重視事後的檢查與評估。為此，7—11公司製定了工作檢查表，表中列出了所有的作業項目，每個人對照各項目的要求來檢查自己的執行情況。這種檢查一般以每半個月、一個月、兩個月、三個月為單位進行。公司根據各項工作的執行情況，再製定出下一個時間單位的工作計劃或具體指導方案。
在對員工的行為規範中，還有一項流程規範，即結算時的待客行為。結算時的待客行為也有一個檢查表，該檢查表中規定：顧客結算時，必須高喊“歡迎您”；麵對顧客時，同事之間不能竊竊私語；麵對認識的顧客不能隨意聊天；要清楚地告訴每件商品的名稱、價格，同時結賬；確認顧客預交款，在未完全算完賬前，不能把預交款放進收款機；在顧客購買盒飯或食品時，要問一句“需要加熱嗎？”必須給顧客收條；顧客等待時，一定要說“讓您久等了”；隻有一個人結賬，而有很多顧客等待結賬時，要向同事高喊“請給顧客結賬”；當很多顧客在另一處等待結賬時，要說“請到這邊結賬”；加熱後的商品必須手持交給顧客，以保證商品是溫的。
對顧客的寒暄用語也是員工行為規範的重要內容。
7—11公司規定店員用的寒暄用語一般有5種標準形式，除了“歡迎您”和“非常感謝”外，還有“是，知道了”、“請稍稍等一會兒”、“非常抱歉”等三句。
在7—11公司的員工規範中，還有一項支配、規範員工言行的經營理念，這就是人心增值論。該理念認為，世上的東西大多用的時間越長，其價值就越小，對員工的運用也是如此；唯有一種東西的價值不會因時間流逝而減少，反而能增值、愈久彌堅，這就是“人心”。所以，7—11公司有一套培養、維係顧客人心的經營體係。
在東京一家7—11店鋪中有一個錦囊，當店員麵對顧客的提問不知如何回答時，他會說“請稍稍等一會兒”，然後馬上請教其他同事。如果三四個同事聚在一起，仍不知道如何回答時，就得請教這個錦囊，錦囊裏有應答的所有辦法。錦囊裏會說“不準向顧客說‘我不知道’”，而應該回答“您稍微等一會兒，我去查一查”；如果當時顧客急著走，應當說“明天路過本店時，我們將查到的結果告訴您”；或者說“我們馬上去查，請將您的聯係方法告訴我們行嗎？”在接下顧客留下的聯係方法時，錦囊裏還說如果是年輕女性必須是男性店員去接，如此等等。顯然，隻要員工完全按照這個錦囊去做，就會“得到”無數顆誠摯的心。7—11公司的人心增值論裏還規定，如果碰到行人問路，店員絕對不能說“不知道”，而應該手持地圖親自到店外，為行人指明道路。此外，碰到老年人進店，要幫助老人拿東西；下雪天，進來小孩，要高喊“小心摔倒”，這些都是7—11公司人心增值論的重要內容。
用這樣的“手腕”管理員工，規範員工的行為，看似很嚴苛，但正是這種嚴苛使企業得以長足的發展，使員工的服務更加深入顧客的心。