利用一些知名品牌產品特價銷售來吸引顧客時,特價產品的促銷信息發布標誌一定要簡單、明了、醒目,方便顧客閱讀,使整個門店的促銷氛圍形成聚焦。注意事項:太多文字標誌的宣傳,顧客是不會仔細閱讀的,特價標誌應該讓顧客一目了然;對於傳達特價產品種類與價格的文字或圖案,應該用提示性強的色彩來表現,標誌的色調應保持一致,最好不超過3種顏色;特價產品一定要選擇顧客認知度高的品牌產品,因為顧客對這類產品比較熟悉,尤其是對產品的價格敏感度高;不要寄希望於特價策略會給非品牌產品帶來銷量,非品牌產品應更加注重自身品牌塑造和市場推廣。
4.門店所處位置的環境管理
門店所處位置的環境管理包括對門店內外、顧客活動區、門店空間、門店特殊區域等場地的裝飾、色彩、音樂、氣味等細節的管理。有些賣場本身的環境搞得很好,但進入賣場的道路坑坑窪窪,路麵髒亂,給人非常不好的印象,比較挑剔的顧客會轉身就走。這可能是道路不屬於賣場管理所致,但無論如何,賣場都應當克服困難,消除這些不良因素的存在。不僅如此,賣場還應當在顧客開始進入店門前就營造氛圍,給顧客以美好的感受。
巧設店內裝飾,用一些彩色氣球烘托貨架、天花板;在藥店內擺放綠色植物或塑料花卉植物;播放輕柔音樂;噴灑香味宜人的空氣清新劑。要使門店環境讓顧客感到清新爽宜,還可以將企業的經營理念、宣傳話語合理地融合進去。店內裝飾物品的擺放一定要注意色彩搭配,注意與企業文化和季節變化相匹配;門店氣氛的烘托還需要與店員的精神麵貌相呼應;門店要時刻保持清潔衛生。
案例 新鮮隨時買,福建永輝開設“生鮮夜市”
2007年12月中旬,福建永輝超市就開始在福州黎明、楊橋、國棉等門店嚐試經營生鮮夜市,經過半個月的試點經營,永輝在福州的38家大中型生鮮超市全部開辦了生鮮夜市。
“生鮮夜市”的時間是指晚上7點到結束營業這段時間。很多早上沒有時間逛超市的上班族在下班後經常買不到新鮮蔬菜,“生鮮夜市”正好滿足了這部分人群的需求。在人們的傳統觀念中,要買新鮮的蔬菜、鮮肉、水果一般都是去早市,早上買生鮮的人也很多,很多超市也抓住這一商機,辦起了生鮮超市。生鮮超市固然可以滿足一部分顧客的需求,但超市內的生鮮隻有在早上才稱得上是“生鮮”,到了中午和晚上就不鮮了。那些忙於工作的上班族白天沒有時間逛超市,下班之後隻能到超市購買擺放了一天的被挑剩下的蔬菜。長此以往,超市可能會失去這部分顧客。很多超市明知虧損也要經營生鮮,為的就是吸引人氣,然而他們在某些方麵卻忽略了上班族這一當今消費的主力軍。
8.4.3 門店銷售氛圍提升價值
門店銷售氛圍提升的基本價值就在於提升門店的銷售業績,增加門店銷售額和利潤兩個方麵的贏利水平,表現在以下3個方麵。
1.提升重點品種的認知度
提升門店銷售氛圍並融合產品促銷信息的發布,可以提升重點銷售品種的產品認知度,通過產品震撼的視覺衝擊力、終端形象、活動影響等促進消費者衝動購買和購買行為的轉變,提升門店銷售額和利潤。
2.增加門店客流、現金流
通過門店銷售氛圍提升,可以吸引更多的顧客光顧門店,提高門店客流量,從而產生銷售額的增加,提升門店的現金流量。同時,門店銷售氛圍的提升可以讓顧客在舒適宜人的購物環境中延長逗留時間,增加顧客發現和了解事先沒有打算購買的其他產品的機會,也促進顧客主動去了解門店中其他產品的信息和促銷活動信息,增加顧客購買機會。
顧客在門店逗留時間的延長,也增加了店員向顧客推薦和講解產品的機會,顧客在不知不覺中接受店員的產品知識宣傳和教育,增加顧客購買產品的品種和數量,增加門店希望銷售的高利潤產品的銷售量。
3.促進門店高利潤產品的銷售
目前許多連鎖企業利用利潤率低的品牌吸引顧客,帶動利潤率高的非知名品牌產品的銷售,在促進連鎖企業高利潤產品銷售的同時保證產品銷售的現金流。在保障現金流的前提下,通過門店銷售氛圍的提升,提高高利潤產品在終端的附加值,增強產品的品牌價值,給顧客品質保證的安全感,最終提升產品銷售量。銷售量不斷增加,門店利潤也就自然提升。
關鍵術語
年度促銷計劃 主題促銷 促銷組合 營業推廣 門店銷售氛圍 產品陳列 終端 形象包裝
職業指導
同學們大學畢業後可以成立一個專業的促銷策劃工作室,以各類賣場為目標客戶對象,為他們提供整體策劃、主題策劃、單次策劃、賣場環境設計、POP設計、燈箱設計、櫥窗設計、公關策劃、危機管理、各類DM單設計與製作等服務。通過提供優秀的創意和規範的運作流程,使賣場得到長期利益,從而簽訂長期合同,使工作室獲得長期穩定的收益。
相關鏈接
[1]林正修,曾新穆,邱文政.零售業促銷[M].北京:企業管理出版社,2006.
[2]劉濤.門店服務利潤倍增的9大方法[M].北京:華夏出版社,2004.
[3]http://www.chaoshi168.com.
[4]http://www.cncsch.com.
複習思考題
1 年度促銷計劃的作業流程有哪些?
2 主題促銷有哪些類型?
3 如何設計一個有意義的主題促銷活動?
4 產品陳列的原則是什麼?
5 堆箱陳列的具體方法是什麼?
6 如何提升門店的銷售氛圍?
案例分析
新裝靚相迎奧運,掀動雄州購物狂潮
河北雄縣山水蓮花購物廣場為搞促銷,在規定尾數為“08”係列的百元人民幣消費方法外,還稱隻要編號中有“8”的100元可當120元花,50元可當60元花,並提出尾號為“080808”的百元人民幣可當1萬元花、尾號為“80808”的百元人民幣可當1000元花。促銷日期為4月30日至5月4日。除了向行人散發廣告單,在雄州購物廣場的正麵大門上方也懸掛著相同內容的大型條幅,凡是過往行人都能感受到該商場的促銷力度。
中國人民銀行保定中心支行貨幣經營科林科長向記者表示,雄縣該商場的行為違反了《中華人民共和國人民幣管理條例》的有關規定,該條例第四條規定:人民幣依其麵額支付。據了解,國家工商行政管理總局早在1996年發布規定,針對此類廣告,各級工商行政管理機關一經發現,必須堅決予以製止,並依法予以處理。
資料來源:寇國瑩.某商場促銷,尾號“080808”百元鈔票可當一萬元花.CCTV,2008-04-29.
問題:(1)舉辦主題促銷應注意哪些問題?
(2)設計促銷主題時應考慮什麼原則?
(3)評價此次的主題促銷活動。
實訓項目
主題促銷策劃和產品陳列
實訓項目一
實訓內容:結合本地情況,自行選擇一家連鎖超市,為該企業設計一個主題促銷活動。可4~6人自由組合,以小組合作的形式進行。
實訓成果:提交一份完整的“主題促銷活動策劃書”。
實訓項目二
實訓內容:結合本地情況,自行選擇一家連鎖超市,觀察其中某一類別產品或某一品牌的陳列情況,並詳細記錄。可4~6人自由組合,以小組合作的形式進行。根據觀察結果,小組成員進行分析,對陳列的優點及不足之處詳加說明,對不合理陳列要提出具體的修改方案。
實訓成果:提交市場調查報告。
實訓項目三
實訓內容:為某個新產品或銷售狀況不好的產品設計一個促銷方案,說明如何設計促銷組合,以及可以達到怎樣的效果。
實訓成果:提交一份策劃書。