切實可行的利潤目標為店鋪的發展描繪了清晰的方向，也為店鋪的發展提供了前進的動力。
店鋪在逐步實現階段性目標後，都想占領更大的消費市場，擴大經營模式。分店、連鎖店為其發展提供了模式，從而實現更大的利潤目標。
對於一個欲求成功的人來說，任何事業都需要有明確的目標，目標是意誌的體現。開店做生意也是如此。隻有不斷地完成了製定的利潤目標，你的店鋪才會有更大的發展。
店主在製定目標前，請先弄清以下兩個問題：
1.製定切實可行的利潤目標的作用
（1）目標使你看清前進的方向
製定利潤目標必定會使你認清方向，這是你成功的必要前提。倘若沒有目的，你就沒有了努力的方向，從而得不到更大發展或平庸一生。貿易巨子賓尼說：“一個心中有目標的普通職員，會成為創造曆史的人；一個心中沒有目標的人，隻能是個平凡的職員。”店主更是如此。
（2）目標使你產生動力
目標是一個人努力的依據，也是對自己的鞭策。隨著這些目標的實現，你就會有成就感。
有一點很重要，製定的目標必須是具體的，可以實現的。如果計劃不具體，根本無法實現，那就會在一次次努力拚搏中失敗，這不但會挫傷你經商的積極性，而且還會使你泄氣，失去信心。
（3）目標有利於挖掘你的潛能
沒有目標的人，縱有巨人的力量與潛能，最終也會因為目標不明確而忘記了自己本應做什麼。要發揮潛力，必須全神貫注於自己所製訂的計劃。目標能幫助你集中精力，當你不停地在自己有優勢的方麵努力時，這些優勢會進一步發展，你的潛能也就得到了充分的發揮。
（4）目標有助於評估講展
一旦製定了目標，就等於為自己提供了一種自我評估的重要手段。如果你的目標是看得見摸得著的，你就可以根據自己距離最終目標有多遠來衡量目前取得的進步。
（5）目標會使你未雨綢繆
目標能幫助你事前謀劃，迫使你把要完成的仟務分解成可行的步驟。要想製作一幅通向成功的交通圖，你就要先有目標。
（6）目標能使你把重點從經營本身轉到經營成果許多店主的失敗是常常混淆了工作本身與工作成果。他們以為大量的奔波忙碌，尤其是吃苦耐勞，就一定會帶來成功，這種想法其實是錯誤的，成功的尺度不是做了多少工作，而是做出的成果，創造了多少利潤。
如果你製定了目標，又定期檢查經營進度，自然就會把重點從經營本身轉移到經營成果。
目標是否實現，這是衡量成績大小的正確方法。隨著一個又一個目標的實現，你會逐漸明白要實現目標要花多大的力氣，往往還能悟出如何用較短的時間來創造較多的價值，這會反過來引導你製定更高的目標，實現更大的理想。