但是，年廣久要求所有工人必須嚴格保證產品質量，尤其不準在操作間裏吃早點。他認為操作間裏必須確保衛生，決不能弄得遍地都是油餅渣滓或塑料袋等，這是對廣大消費者負責；此外，吃早飯也不該占用上班時間。一些在過去懶散成性的職工，對年廣久的嚴明紀律非常不適應，大罵年廣久是“資本家”。年廣久也不示弱：“他們怎麼就不想想，為什麼他們以前一個月隻能拿40塊錢，而我能給他們每月500元？”
這種事在今天看來，最多也就是不同的企業文化之間的衝突，而且從經營管理的角度看，多數人都會認同年廣久的做法。但是在當時，這種爭論會被很多人當做“階級鬥爭”，很多工人並不因為月薪增長十倍以上，對年廣久感恩戴德，反而對年廣久製定的紀律牢騷滿腹。
年廣久決心讓“傻子瓜子”遍及全國市場。為了迎合顧客多樣化的口味，他先後來到南京、無錫、蘇州、上海，以及江西、湖北等地區，向當地的瓜子生產者取經，並仔細琢磨當地瓜子的特點，學到很多瓜子師傅在選材、配料、翻炒火候等方麵的獨到經驗。此外，他發現揚州瓜子帶甜味，上海瓜子甜中帶酸，南方和北方最為暢銷的炒瓜子，無論甜瓜子還是鹹瓜子，口味的濃淡都截然不同。這讓年廣久增長了很多見識。
經過大量的市場調查和廣泛的學習，年廣久開發出了椒鹽、奶油、桂花、甘草、玫瑰、百合、辣椒、臭鹵、五香等72種口味的炒瓜子，每種炒瓜子的獨特配料，就像一張張老中醫開列的處方單。
“傻子瓜子”真的走遍了全國，在北京、上海、深圳等大城市，“傻子瓜子”都成為頗受歡迎的食品。鄧小平等國家領導人來到深圳，在街頭巷尾到處都能看到有人拿著一袋“傻子瓜子”邊走邊吃，這件小事，足以表明個體經濟的繁榮與穩定，令大家倍感欣慰。
在《鄧小平文選》第三卷第371頁上，有這樣的一段話：“農村改革初期，安徽出了個‘傻子瓜子’問題。當時許多人不舒服，說他賺了一百萬，主張動他。我說不能動，一動人們就會說政策變了，得不償失。”這段話及其出處與頁碼，被年廣久別出心裁地印在了自己的名片後麵。對鄧小平的這段話，年廣久有著頗為精辟的詮釋：“我知道他光不是為我一個人說話，他是為改革開放之初，國內成千上萬的‘傻子’說話。”
一個幾乎目不識丁的安徽商人，能獲得如此殊榮，並足以開啟一個時代的風氣之先，這在中國幾千年的曆史上，也是極為罕見的。因此，年廣久被當時的很多媒體譽為“中國第一商販”。但很少有人知道，年廣久“無限風光”的背後，蘊含著多少風雨交加的辛酸苦辣……