正文 第63章 蔬菜綜合開發(1 / 1)

2000年,王女士在成都製服行業內已小有名氣,不但擁有一家服裝公司,並親自擔任服裝模特來演繹自己的設計。

2001年3月,王女士帶著兒子回到丈夫位於大巴山深處的老家療養。在遠離都市喧囂的大山裏,王女士與兒子一起呼吸著新鮮空氣,一起到田間地頭采摘新鮮的野菜,深深地喜歡上了這山裏的一切。回城的車上,她裝了滿滿一車野菜,並小心翼翼地把這些野菜扡插在自己服裝廠的空地上。第一批車前草、芝麻菜等野菜一上市,就大受一些高檔酒店的歡迎。

2005年9月,王女士將基地轉移到成都市錦江區江家堰村,建起了3000平方米的蔬菜大棚。她把這個大棚一半用來種植觀賞性強的蔬菜,一半建成餐廳。在植物叢中吃新鮮野菜的特色很快讓她的菜園成為當地的熱點,每天來的顧客絡繹不絕。

人們對漂亮瓜果、蔬菜的興趣啟發了王女士。她挑選出漂亮的奇特蔬菜做成盆景,同時還開發了薰衣草、薄荷、迷迭香等芳香植物係列,在菜園裏專門開辟出一個角落展示這些比鮮花更有趣的盆景。小小的蔬菜盆景賣出去的價錢,竟比鮮花還要高出很多。

為了打造自己的優勢產品,王女士還精選出自己培育的高營養蔬菜,洗淨整理好後,再根據不同口味進行發酵、醃製後放進密封盒子裏,這樣,可以做到開盒即食,方便又快捷,而且風味獨特。

2006年12月9日,在成都市工商局舉辦的首屆名特優農產品展示會上,王女士的創新食品大放異彩,幾次脫銷。沒有買到的市民甚至直接向她發出了訂單。

投資提示:目前城市投資者到鄉村掘金,所從事的項目包括了種養、加工、運銷幾方麵,而以農家樂、鄉村遊為代表的鄉村休閑經濟,更是這部分投資的熱點。需要注意的是,鄉村投資有美好的前景,但也同時不可避免有風險和困難,對此應提前考慮好應對之道。

首先是有些項目相對周期較長,要做好心理和物質方麵的準備。以投資柑桔果園為例,往往要到第三年才開始掛果,到第五年以後才進入豐果期。在此期間,最好能找到其他的贏利來源,以維持經營。或選擇蔬菜等短周期項目。

其次,鄉村投資在融資渠道上仍相對缺乏。一般的都市白領對鄉村投資不熟,預期的投資往往不夠用,一旦資金鏈斷裂,項目就有夭折的可能。為避免這種風險,應盡量合理利用資金,采用資源入股、技術入股、土地入股等多種合作形式,代替現金的投入。

第三,在開始操作之前,要確實弄清楚當地政策。以承包荒山為例,各個地方的政策往往大不相同。與村長談好的承包合同是否有效與鄉鎮政府簽訂合同是否符合法律法規對方反悔或者國家要征地該如何應對都要提前弄清楚,避免發生糾紛。

第四,大部分鄉村投資最終賺的還是城市人的錢,因此仍要抓住城市消費者的心理進行項目選擇、產品開發、營銷推廣。

衍生商機:招募“地主”。綠色原生態的蔬菜、水果、蛋禽等農副產品,近年來越來越受城市消費者喜愛。除了可借周圍的農家樂等項目推銷之外,還可以采用訂單農業的方式,留住一批長期的固定客戶。由他們“下訂單”,選擇想要的農副產品,再根據訂單生產,定期送貨或由客戶自取。