寶潔(P&;G)
寶潔公司是世界公認的開發、生產和銷售大眾化的個人護理用品、嬰兒護理用品、家庭護理用品、美容護膚品以及食品和飲料的領導者,它在全球140個國家中擁有近50億顧客,產品品牌達300個。美國有98%的家庭使用寶潔的產品。2000年6月,寶潔公司全球銷售額達400億美元,在2000年世界500強排行中位居第89位。
1837年,美國人Procter和Gamble創立了寶潔公司(Procter &; Gamble Company,簡稱P&;G)。在此後的160多年中,寶潔公司從生產肥皂和蠟燭兩大類產品,到洗發水、洗衣粉、香皂、嬰兒尿片、家庭清潔用品、化妝品等上百種產品,創造了聞名世界的眾多知名品牌,如幫寶適(Pampers)、佳潔士(Grest)、品客(Pringles)等,這些產品和品牌不僅為成千上萬的消費者所熟知,更為寶潔公司創造了極大聲譽和巨額利潤。寶潔公司也成為以品牌贏得市場的成功典範。
一、產品策略
一個公司營銷策略的成功,首先是其產品策略的成功,寶潔公司的曆程證明了這一點。
(一)創造高品質產品
擁有高質量的產品對一個公司無疑是至關重要的,為了獲得產品優勢,眾多跨國公司投入巨資進行研製和開發,寶潔公司也不例外。為了獲得高品質的產品,寶潔十分重視產品的技術改進和創新。
寶潔認為,有沒有好的產品是占領市場的前提和根本要素。為此,寶潔公司從很早就開始有針對性地開發新產品,為了保持技術上的領先性,1890年,寶潔公司建立了第一個技術分析實驗室,研究如何改進肥皂的生產工藝,這是美國曆史上由公司建立的最早的實驗室之一。現在,寶潔公司在全球擁有超過2500項的專利,有250項技術受到保護,一共有7000位科學家任職於全球17個研究中心,人數甚至超過哈佛大學、麻省理工學院、斯坦福、東京大學以及倫敦帝國大學科學家的總和。
對研究和產品開發的不懈追求帶來了公司曆史上大量的創新產品,比如:
象牙(Ivory,1879年)——第一種集溫和與洗滌效果於一體的多用途香皂;
克理斯科(Crisco,1911年)——第一種純植物性烘培油;
汰漬(Tide,1946年)——第一種高效合成洗滌劑;
佳潔士(Grest,1955年)——第一種含氟並經臨床證實能預防蛀牙的牙膏;
寇美特(Comet,1956年)——第一種具有漂白作用的清潔劑;
幫寶適(Pampers,1956年)——第一種價格適當、可大量生產的一次性紙尿褲;
邦斯(Bounce,1972年)——第一種含幹燥劑的衣物柔順劑;
寶潔的產品在不斷創新,產品線不斷擴大,通過創新使寶潔在許多領域保持著領先優勢。
寶潔不僅重視開發全新的產品,而且還重視對現有產品的不斷改進。比如品客(Pringles)牌新式薯片在上市前25年並不成功,但寶潔並未放棄對新式薯片的開發。通過研究,1985年寶潔開發出了第一種可將脫水的馬鈴薯製成大小相同且省空間的薯片,存放於類似網球筒的、可再密封的容器中,克服了傳統袋裝薯片易碎且不易保存的缺點。然而這一創新最初並未得到消費者的認可,因為消費者仍然比較喜歡以完整馬鈴薯切片製成產品的傳統口感。寶潔繼續努力,花了4年的時間才抓到消費者喜歡的口味,又花了3年時間才摸到營銷的竅門。在寶潔的不懈努力下,如今“品客”不僅成功打開美國市場,而且成為寶潔的第一出口品牌。
為了保持技術和產品上的領先,寶潔在新產品開發上投入了大量的資金,每年僅新產品的研發費用就超過13億美元,2000年此項費用則達到了18億美元。
(二)產品功能盡善盡美
對消費者而言,產品的真正價值在於具體功能的體現,所以寶潔十分重視產品功能的完善。
在寶潔公司,未通過嚴格測試的產品不能上市。測試有時在實驗室裏按不同階段、不同狀態進行,有些測試甚至在用戶家中進行,以便及時獲得第一手的反饋信息。每一個新產品會與市場上相應的競爭產品進行盲測,如果是一個創新產品,所有市場上可提供相同功能的產品也會進行這種測試(例如,當一開始進行研製幫寶適紙尿褲時,市場上銷售的其他尿布便被拿來相比)。假如寶潔產品不具備明顯的性能優勢,則該產品會被返回做修改。
除了產品功能和技術優勢,消費者對新產品的喜愛程度也是衡量該產品能否上市的重要測試和衡量指標,如果在測試中不被消費者喜愛和接受,那它同樣不會出現在市場上。例如,寶潔在肥皂乳的營銷中,對消費者進行了細致研究,發覺消費者最需要的不隻是可洗淨雙手、具有柔潤肌膚功能的乳液,還需要能吸引顧客、美觀的外在包裝——乳液容器。於是,寶潔根據這一需要重新設計了產品的包裝,使美觀、實用集於一體,消費者的需求最終得到滿足。
寶潔還高度重視現有產品功能的不斷完善,僅汰漬洗衣粉的配方和包裝就改了不下70次;佳潔士牙膏從含氟牙膏到防止蛀牙更有效的含氟化鈉牙膏,再到抗齒垢牙膏,寶潔不斷投入大量的人力、物力、財力進行產品功能的完善。現在,佳潔士抗齒垢牙膏被譽為近10年來潔齒、護齒技術發展的裏程碑。
(三)多品牌、多品種覆蓋市場
談到寶潔公司的成功,就不能不關注、研究它的多品牌戰略,它主要包括兩個層次,①對於不同產品類別擁有不同品牌。②對同一類別的產品進行不同品牌的再定位。第二層次是寶潔公司品牌策略的極其重要的組成部分,它根據不同品牌所賦予產品的不同功能,將購買者進行了有效的目標市場細分,迎合了不同消費者的需求,創造了理想的銷售佳績,更重要的是抵禦了競爭者的進攻,形成了全麵覆蓋市場的有利態勢。
寶潔公司的產品主要是快速消費品,如洗衣粉、洗發水、香皂、咖啡、地板清潔劑、紙尿片等。為了使不同消費需求的顧客獲得滿足,寶潔公司在對市場進行細分後,采取多品牌策略,針對每個細分市場進行有針對性的目標市場營銷活動。例如寶潔公司有11種洗衣粉,它沒有采取單一品牌策略,而是推出了多個品牌,每個品牌強調一種基本功能之外的利益,如漂白、柔軟織物、氣味芳香等,使不同細分市場的特殊需求得到滿足。實踐證明,寶潔公司的這種策略取得了成功,它不僅沒有引起同類但不同品牌產品間的相互幹擾,而且吸引了所有重要偏好群體中的消費者,其品牌總和銷售額占美國洗衣粉市場53%的份額。
寶潔公司的產品組合廣泛,產品種類繁多,幾乎滲透到了生活中的各個細節。從廣度上看主要有洗衣粉、牙膏、香皂、除臭劑、洗液、漱口液、紙巾、一次性紙尿褲、按摩器、化妝品和果汁等,形成了不同產品係列中的產品線長度。比如洗潔劑、洗衣粉類產品有汰漬(Tide)、達漬(Daz)、象牙(Ivory)、起爾(Cheer)、甘恩(Gain)、艾瑞爾(Ariel)、唐尼(Downg)、依若(Era)、邦斯(Bounce)、波得(Bold)等14個品牌;廚房清潔用品類產品有唐斯(Dawn)、卡斯凱得(Casade)等;食品類產品有寶綈(Bounty)、鄧肯亥(Duncan Hines)等;醫藥品牌有克瑞斯(Grest)、史科普(Scope)等;個人清潔用品類產品有潘婷(Pantence)、象牙(Ivory)、海飛絲(Head &;Shouders)、飄柔(Pertplus)等;嬰兒護理類產品有幫寶適(Pampers)、樂芙適(Lavs)等;化妝產品有封麵女郎(Cover Girl)、納克西瑪(Naxzema)等。
產品線的寬度指每一品牌中產品款式的種類。寶潔公司產品線的寬度較大,我們經常可以看到同一品牌產品或者至少擁有3種以上的包裝規格,或者至少擁有3種以上的不同性能,比如佳潔士牙膏有3種包裝規格,膏體又分為普通膏和透明膏兩種形式。寶潔公司通過加大產品深度,使產品更有針對性,能更好地滿足目標顧客。
(四)便於識別的產品包裝
包裝就是產品的臉,也是直接和消費者溝通的重要渠道。一提到某品牌產品,首先映入顧客腦海的是形象鮮明的產品外包裝。因此產品包裝的設計要容易識別、記憶和傳播,能夠體現產品特性,具有足夠的視覺衝擊力。
寶潔在尋找包裝設計元素時十分注意這一點。例如:“汰漬”洗衣粉的包裝色彩鮮明、跳躍,線條具有力度,以體現產品的超強去汙能力。而“幫寶適”、“查爾敏”這類嬰兒護理用品的包裝設計則突出溫馨與舒適,色彩非常柔和稚嫩,使人產生愉快的聯想。這些包裝既注意與產品定位相契合,又容易讓人識別,給人留下深刻的記憶。
二、定價策略
企業的定價策略應遵循其市場定位,寶潔公司即是如此。
寶潔公司產品是大眾化的、高頻率的必需性消費品。在做定價決策時,寶潔公司首先了解產品價格與市場和需求之間的關係,同時考慮環境因素的影響,例如所在市場的經濟狀況、發展趨勢、增長潛力等,此外,還特別重視競爭對手的定價策略,以便做出及時調整和回應。
(一)品牌形象與市場份額相結合的定價策略
在大眾化的快速消費品市場上,寶潔公司的市場份額長期居於領先地位。當它進入一個新興市場時,其定價策略會根據當地市場狀況、未來發展戰略進行長期規劃和及時調整。寶潔在中國的情況即是如此。
20世紀80年代末,寶潔進入中國大陸市場。產品開始上市時采取了撇脂式定價策略,產品的零售價格高於當時國內市場同類產品約兩倍左右,與此同時投入巨額廣告進行品牌教育,形成了“高舉高打”的營銷特色,其品牌知名度迅速攀升,高品位的品牌形象開始建立。“海飛絲”、“飄柔”等個人清潔用品在相隔不到半年的時間內相繼上市,市場受到強烈震動,很快地,一些白領人士開始接受寶潔的產品。但受當時國內消費水平的限製,大部分消費者對於高價的寶潔產品還隻能可望不可及。
隨著聯合利華、德國漢高等競爭對手的進入,競爭局麵開始變得複雜,如果價格長期高於消費者的接受能力,會喪失市場機會。於是,寶潔公司的定價策略出現了調整,適當降低產品零售價格,避免競爭對手乘虛而入。但為了維護品牌的高檔形象,其主打產品的售價始終維持在較高的水平。為了占領中低檔價位市場,寶潔公司通過收購國內同類產品品牌的手段,在不損失原有品牌形象和目標顧客的基礎上,填補了產品線和價格帶的空缺,使寶潔公司在中國大陸個人清潔用品市場始終占據較高的市場份額,與此同時,品牌形象也得到了很好的維護和發展。
寶潔在首次推出拋棄式紙尿褲——幫寶適時,定價是每片10美分。幫寶適在伊利諾州的皮歐利雅首先進行了市場測試,設定銷售目標為2.5%的換尿褲量,此估計值來自約30%的母親,她們表示較喜歡幫寶適拋棄式紙尿褲。
然而,當產品上市後,市場反應卻很冷淡,更換量隻達到0.8%。經過分析,寶潔發現產品的使用價值雖受到了消費者的肯定,但過高的價格卻使消費者裹足不前。針對這一狀況,寶潔公司將每片的價格改為6美分,經過最後一次市場測試顯示,該產品使用率已超過原先設定的10倍之多。如今,將近98%的尿褲換洗都是用拋棄式紙尿褲,而寶潔產品的市場占有率超過1/3.這說明定位明確的產品也要選擇目標顧客能接受的價格策略,產品價格和價值相差過大,同樣會失去顧客的信任。