（第一節） 擁有匹配的知識
作為一個采購總監，首先需要有匹配的知識。２０世紀末，一家高級采購研究中心對３０８家大型公司首席采購官的教育背景進行了調查。結果顯示盡管這些任職者崗位的稱呼不盡相同，比如有的叫采購總監、采購副總裁、采購經理，有的叫物料總監、物料副總裁、物料經理，但都具有一個共同點就是學曆層次較高。在接受調查的企業中，９４％的采購首席官擁有大學文憑，其中近四成擁有研究生學曆。這一數據在說明了企業對采購總監教育背景重視的同時，也揭示了知識儲備對采購總監的重要性。采購管理的專業性、係統性和特殊性決定了采購總監知識的三大構成：一是采購知識，二是管理知識，三是配套知識。具備采購知識，就有了分析問題的專業視角；具備管理知識，就有了解決問題的係統思路；具備配套知識，就有了處理問題的特殊方法。三種知識的構成和作用。
一、促進專業性的采購知識
采購知識就是與采購相關的專業知識，包括采購要領知識、采購產品知識、采購市場知識、采購業務知識。
１采購要領知識。包括采購的任務、對象、類型、模式、方式、架構、載體、流程、技術、趨勢等。作為采購總監，最需要把握的要領有兩個，一是采購的模式，二是采購的趨勢。因為采購模式是決定工作成敗的基礎，而采購趨勢則是影響事業進退的關鍵。假如采購總監不能根據企業的特點確定合適的采購模式，采購工作就難以取得成效；假如采購總監不能順應時代的發展追隨相應的采購趨勢，采購事業就難以取得突破。
２采購產品知識。包括采購產品的特征、功能、定位、種類、標準、專利、包裝、倉儲、流通等。作為采購總監，把握的重點在於產品的特性和產品的定位。首先要清楚需要采購的產品的基本特征，比如用什麼原料生產、要經過哪些工序、技術的難點在哪裏、儲運是否有特殊要求等。其次要了解產品的定位，定位主要體現在兩個方麵，分別是用途和檔次，是用於生產、消費還是銷售，是屬於低檔、中檔還是高檔。知道了產品的特征，明確了產品的用途和檔次，就可以掌握采購的主動權，從而有的放矢地進行采購活動。
３采購市場知識。包括采購產品在市場上的地位、供應商的分布、產品價格區間、同類產品的優劣等。作為采購總監，對采購市場知識的了解點要集中在產品的市場地位上，要明確采購產品的市場供求狀況，以采取不同的策略。比如，對供不應求的產品可以在采購價格方麵有所讓步，對供過於求的產品可以更多地在區域方麵進行選擇。
４采購業務知識。包括需求分析、信息收集、預算計劃、渠道評估、商務談判、合同簽訂、物流管理、後續跟進等。作為采購總監，采購業務知識的關注點主要是信息收集和渠道評估。因為缺少完整、準確的采購信息，采購業務就難以展開；沒有係統、嚴格的渠道評估，采購任務就難以完成。
二、增強係統性的管理知識
管理知識就是與理論和應用相關的基礎知識，包括管理原理、管理內容、管理術語、管理經驗。
１管理原理。包括管理的體係和理論，如管理的概念、特征、作用、載體、主體、客體、環境，管理理論的起源、演進和發展。
２管理內容。包括采購管理的範疇和層麵，如需求管理、信息管理、決策管理、渠道管理、合同管理、庫存管理、風險管理、人員管理、成本管理、績效管理等。
３管理術語。包括采購活動中經常使用的術語，如生產用料、非生產用料、轉賣品、經濟訂購量、最小訂購量、永續訂單、周轉率、日平均售量、營業額、詢價、比價、議價、請購、訂購、賬期、賬額、交貨條件、短交、發貨周期、付款條件等。
４管理經驗。包括適用於采購管理的成功經驗，如即時製采購法（ＪＩＴ）、ＡＢＣ分析法、供應鏈管理（ＳＣＭ）、物料需求計劃（ＭＲＰ）、企業資源計劃（ＥＲＰ）等。
三、應對特殊性的配套知識
配套知識主要是與采購和管理相關的其他知識，包括工商知識、財稅知識、法律知識、基本常識。
１工商知識。包括組織類型、企業性質、生產規模、經營範圍、注冊資本、運行模式、納稅種類、業務資質、專業認證等。了解工商知識，有助於采購總監科學地確定采購渠道。
２財稅知識。包括與采購相關的財務和稅務知識，如資產負債、損益、現金流量、進價、成本、商品耗損率、存貨周轉率、毛利、結款、付款方式、報銷流程、應納稅稅種、應納稅稅率、納稅抵扣項、納稅抵扣率、納稅期等。了解財稅知識，有助於采購總監在進行采購管理時做出合理的判斷。
一般超市需要繳納四種稅：增值稅、營業稅、城市維護建設稅、教育費附加稅。
增值稅為國稅，比較複雜，稅率不同。增值稅是針對銷售、進口、委托加工商品等經營行為的稅收種類，采用進銷稅抵扣的方式，應交增值稅為銷項稅額與進項稅額之差。超市的銷項稅主要有１７％和１３％兩檔。１７％的稅率適用於大多數商品的銷售，１３％稅率主要適用於糧食、水、食用植物油、圖書、雜誌、生鮮食品、農業產品等。進項抵扣的稅率除了上麵提到的１７％和１３％兩種稅率的商品以外，農產品初級收購可按收購憑證抵扣１０％（其中蔬菜免稅）、運費憑正規運輸發票可以抵扣７％、水費可抵扣６％、小規模納稅人增值稅率統一為４％。不能抵扣的進項稅金包括購入的固定資產和直接消費用品。