2.專業核心課程分析。農村統計這門課程能讓學生理解統計的基本原理和基本方法、統計的基本流程和基本技能；會簡單統計農業企業的一些原始資料；能熟練地撰寫統計報告。本課程是進一步學習農業企業經營管理、市場調查與預測、農產品營銷策劃等專業課程的基礎。管理能力訓練是經濟管理專業職業崗位能力培養的專業核心課程，也是管理類各專業的核心課程之一。本課程能使學生正確理解管理的概念，掌握管理的普遍規律、基本原理和一般方法，並能綜合運用於對實際問題的分析，初步具有解決一般管理問題的能力，培養學生的綜合管理素質，為以後學習其他專業管理課程打下基礎。
農村財務管理課程是經管專業職業崗位能力培養的必修課程，通過本課程的教學與實訓，使學生了解農村財務管理工作的目標、基本內容、方法體係及影響因素，掌握資金時間價值和風險投資價值的計算和應用方法，為籌資決策、投資與資產運用決策和資金分配決策奠定堅實基礎。
農業企業經營管理的設置對於高職農業經濟管理專業學生能力的提高有著舉足輕重的作用，讓學生形成農業企業戰略管理能力、生產管理能力、質量管理能力、營銷管理能力與財務管理能力等。本課程是農業經濟管理專業實現人才培養目標的重要支撐，對於培養農業經濟管理專業學生的綜合能力、創新能力，形成農業職業經理人的經營與管理兩個頂層關鍵能力具有極為重要的價值。
農產品營銷策劃掌握營銷管理的基本理論，具備營銷調研與預測、營銷策劃與執行、公共關係與談判的能力，具有良好的敬業精神和職業道德，具有本專業所必需的各類營銷策劃能力，具有市場調查的計劃、組織、實施和數據分析的能力。
農業經濟管理專業是重慶市示範建設專業，通過三年示範建設，深化人才培養模式改革，大力提高教學質量，加強農業經濟管理專業在重慶經濟管理方麵的行業號召力，轉變學生傳統觀念和意識，突破體製及政策障礙，搭建農業院校學生和農業企業及農村基層的暢通的就業渠道，將本專業打造成為重慶現代農業企業基層管理和營銷人才、農村經濟合作組織、鄉鎮村社等農村基層經濟管理人才的培養基地，建設成為特色鮮明的、在西南地區領先的示範專業。
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基金項目：重慶市教育科學“十二五”規劃課題[2013-ZJ-136]高職院校內涵建設因子協同效應分析與對比研究。