現在，吉諾·鮑洛奇開始真正地麵對人生的選擇了。接受尼爾遜公司邀請並不僅僅意味著他將告別校園生活，告別律師之路；它同樣表明，今後的人生之路將是一條充滿未知數的崎嶇之路，正像他的旅行推銷，不知道自己會走到哪裏，不知道能否真正成功地推銷。他將告別穩定、舒適的職業——這正是他幼年時代所向往的，過一種充滿了暗礁，當然也充滿了機會的生活。
此時，鮑洛奇開始感覺到“阿根廷香蕉”對他的影響是多麼強烈了。他對競爭充滿了渴望，對推銷更是信心十足。通過艱苦的鬥爭終於戰勝對手後的那種美妙的感覺始終縈繞在他的腦海裏，他知道，自己已深深地愛上了推銷這一行。
想到這裏，鮑洛奇覺得他可以作出決斷了。他坐正身子，最後深情地看了一眼安靜的校園，便離開了，他甚至沒有再回頭。
鮑洛奇徑直將車子開到郵電局。他給尼爾遜公司打電話，告訴他們自己的決定，並表示，他為公司幹活的報酬全部采用現金方式支付，即從他的銷售額中提成。鮑洛奇要求的提成比例是尼爾遜公司最高的——利潤的50%。
尼爾遜公司的老板乍聽之時，非常驚訝：竟然有這麼狂傲的年輕人!他隨即想到，鮑洛奇敢於提出這樣的要求，想必是有些手段的，其他推銷員的反映說明了這一點。況且，北部地區是尼爾遜公司屢遭敗績的地方，讓這個狂小子去闖一下，說不定還真能闖出點名堂來。
很快，鮑洛奇便收到了尼爾遜公司的回話：公司答應了他的要求，並讓他在推銷上享有絕對的自由。兩天後，鮑洛奇那輛福特轎車便滿載著尼爾遜公司的樣品奔馳在明尼蘇達和威斯康星州的北部地區。這一年，他隻有19歲。
以後的事實證明鮑洛奇的選擇是正確的。他在推銷活動中成績非常好，為尼爾遜公司打開了局麵，他本人也在銀行裏有了存款。鮑洛奇不僅成為尼爾遜公司的王牌推銷員，在整個推銷行業中也被視為不可多得的推銷奇才。
當然，開始的推銷經曆是非常艱苦的。在明尼蘇達和威斯康星州的北部，尼爾遜公司可以說沒有任何名氣。鮑洛奇幾乎是單槍匹馬獨闖天下，他所擁有的法寶隻不過是自己的熱情和堅定的信念。通常，他在汽車上過夜，加油站是他的旅館，他的食物則是他推銷的產品——麵包和魚肉罐頭。這段時期的生活，鮑洛奇曾戲稱為“與產品加深感情”。正是這種樂觀的態度使他挺過了最困難的時期，同樣也是這種樂觀的態度使他贏得了顧客的尊重。
鮑洛奇玩命地工作，幾乎跑遍了明尼蘇達和威斯康星州北部的每一寸土地，他的經驗越來越豐富，漸漸地摸出了許多竅門。
鮑洛奇將推銷視作一項說服別人的藝術。作為推銷員，最重要的本領就是能夠將自己的熱情傳給對方，使顧客產生購買欲。
在一般情況下，隻要能夠站在顧客的角度為其出謀劃策，使其了解到商品的優點，生意大多便可成交，這種手法鮑洛奇稱之為“激勵式推銷”，也是他最常用的推銷手法。每到一處，鮑洛奇都會勇敢地敲開經銷的大門，開始他的推銷活動。他在交談中始終熱情飽滿，令經銷商不得不接受他的建議——購買尼爾遜公司的產品。
鮑洛奇的推銷很藝術，他在談話開始時絕口不提自己的產品，而是拚命地打聽對方的經營狀況和構想，然後，為對方出謀劃策，講得頭頭是道。最後，顧客便會驚訝地發現，他們的最佳選擇似乎就隻能在鮑洛奇的汽車裏。
當然，推銷是與人打交道的工作，其中由於顧客各自的觀念不同，喜好各異，使推銷工作變得十分困難。鮑洛奇是不會被困難嚇住的，他在各種各樣的推銷活動中積累了許多經驗，也樂於向顧客打聽他們的想法和判斷，這使鮑洛奇非常了解不同類型顧客的特點，善於體諒他們的心情和顧慮。顧客們喜歡同這位富有人情味的年輕推銷員打交道。
鮑洛奇不僅擅長利用感情戰術，還善於運用心理戰術。人的需要是多種多樣的，其中最基本的還是生存需要、自我顯示需要、好奇心的滿足等，而顧客在購買行為中最典型的心理便是希望以低價錢買到優秀產品的投機心理了，這種心理正是他所要大加利用的。
大家也許還記得，鮑洛奇在“阿根廷香蕉”的銷售中所運用的就是一種漂亮的心理戰術。他利用顧客們獵奇的心理趁機提高香蕉的價格，又以存貨不多來加重對方的投機心理，結果獲得了很大成功。這是他最先認識到心理戰作用的一次推銷。
在鮑洛奇眼裏，顧客的心理是通向財富之門的金鑰匙，如果不加以利用，也未免太可惜了。雖然有人認為這種手法太過分了，鮑洛奇卻絲毫不以為恥，反而對此有點洋洋自得。
鮑洛奇認為，任何人對某種產品都有一定的估價，這個心理價格便是顧客判斷產品貴賤的標準。如果能夠使顧客抬高產品的心理價格，實際價格再高也無所謂了。而要抬高產品的心理價格，不用些手段是不行的。
他最常用的武器是漲價通知和其他客戶的訂單。通常，鮑洛奇會帶著事先做好的假情報來到動搖不定的顧客那兒，寒暄之後，便拿出自製的漲價通知給對方看。“您看，這是我剛才收到的通知書，由於市場上產品供不應求，價格上漲是不可避免的。我們公司也準備對產品的價格作一定調整，希望你能夠快點下決斷，漲價以後再進貨損失可就大了。”被漲價的消息打亂了陣腳的客戶自然會購進產品，並且對這位夠朋友的推銷員感激不盡，全然想不到這竟是鮑洛奇一手導演的一場好戲。
有一次鮑洛奇奉命推銷綠巨牌豌豆。當時，一般食品專家認為這種豌豆顆粒太大，口感欠佳，市場上的銷路不會太好。尼爾遜公司讓鮑洛奇想辦法盡快將豌豆脫手。
鮑洛奇知道，以一般的做法是難以推出這麼多豌豆的，他決定搞一次集體推銷。
這天，鮑洛奇將所有的老客戶請到自己的住處。他已經做了充分的準備，因此，大家一進門就發現，他房間的地板上堆滿了綠巨牌豌豆罐頭，似乎正準備運出去。
鮑洛奇正滿頭大汗地忙碌著，顯得無暇接待這些老朋友。互相問好之後，他便很隨便地指著地上的豌豆對大家說：“今天請各位來，主要是想向你們推薦一下這種綠巨牌豌豆，這是新進的一種產品，銷路非常好，簡直把我忙壞了，我想你們或許會對它感興趣的。”說著，他拿起一個罐頭，打開以後讓大家傳看，並以一種很內行的口吻說道：“市麵上的豌豆罐頭是每打1.35元，而且是大小混裝的。現在你們看我這個，綠巨牌，名符其實的巨型豌豆，全部大粒裝，每打隻賣1.25元。現在這種大粒豌豆很時興，這不，有人訂了一大批，這些馬上就要運走了。”事實上，當時的大粒豌豆價格是9毛錢一打，由於庫存較豐裕，公司讓鮑洛奇以0.85元的價格傾銷。
雜貨商們也未必不知道大粒豌豆口感不佳，但鮑洛奇說城裏正在掀起一股大粒豌豆的熱潮，誰又能預料這股風尚不會傳到這兒來呢?
鮑洛奇見他們還猶豫不決，便建議他們集體訂購，這樣不僅價格可以優惠一些，還可以送貨上門，這樣對大家都有好處。正說話間，有幾個人走進屋來開始搬運豌豆了。鮑洛奇向顧客們大聲說道：“你們想一想，我推銷的產品可曾有過以次充好的現象?你們現在不買，等這批貨運走了，後悔可就來不及了!”確實，鮑洛奇推銷的產品的質量上乘與他的價格高昂同樣有名。而且，大家聽從他的勸告，也曾大賺過幾次。眼看著賺錢的生意就要泡湯，雜貨商們沉不住氣了，結果，不到一天時間，300箱豌豆便銷售一空了。
當然，這些手段都是非常手法，不能經常使用。鮑洛奇最主要的還是憑著他的勤勉取勝的。推銷員的工作看似輕鬆，其中的艱辛卻是人們難以想象的。作為推銷員，尤其是旅行推銷員，不僅要忍受難熬的孤獨寂寞，更要經得起挫折。鮑洛奇也經常遭到別人的拒絕和冷遇，他甚至曾一度懷疑自己的選擇是否正確，推銷員的工作是否適合他。可貴的是，他沒停留在懷疑和憂鬱中，而是更勇敢地叩響了一家家顧客的大門。這種不服輸的誌氣支撐著他拜訪了一個又一個的客戶，終於獲得了出眾的成績。
有人認為，優秀的推銷員的訣竅就在於投人所好，順著顧客說話，才能獲得大額的訂單。鮑洛奇對此不以為然。他覺得，同顧客保持融洽的關係固然是推銷必不可少的潤滑劑，卻也大可不必對顧客溜須拍馬。他認為，優質的產品、公平的價格和周到的服務，便是顧客對推銷的要求。這三項做不到，再多的恭維也是沒有用的，商界畢竟是一個很現實的世界呀!
鮑洛奇越來越喜歡推銷這一行了。隻有很少人才能享受到推銷的樂趣，那種征服自我、戰勝困難之後的成就感和不斷向生活挑戰的勇氣便是推銷員所能得到的最佳禮物。鮑洛奇再也不怕顧客的拒絕了，甚至開始喜歡上顧客的拒絕。在他看來，一次拒絕意味著一次挑戰，如何同顧客的偏見作戰，讓他從不想買到想買，可真要動一番腦筋啊!鮑洛奇在這種戰鬥中越來越得心應手，他從中發現了自我的價值，體驗到了無窮的樂趣。
克服了自身的障礙，鮑洛奇走訪的客戶數量急劇上升，與之成正比的是他的經濟收入的上漲。他不僅第一次在銀行裏有了存款，還可以有錢貼補家用了。
正當他雄心勃勃準備大幹一番之際，他同尼爾遜公司的合作產生了裂痕。原來，由於鮑洛奇銷售成績太好，他的收入竟然超過了公司老板!這怎麼行呢!尼爾遜公司一片嘩然。最後，公司做出決定：吉諾·鮑洛奇隻能領取固定薪水，取消他分成提取傭金的支付方式。
不難想象，鮑洛奇接到這個通知時該是多麼的氣憤。他立即打電話給公司，質問他們為什麼言而無信，中途毀約。
“我說鮑洛奇，你實在是我所見到的最優秀的推銷員，也是公司的光榮。隻是，一個雇傭的推銷員，總不能掙得比我這個老板還多吧?我把你的薪水定在公司裏最高的一檔。你還年輕，前途無量啊!”老板以盡量和氣的語調安慰這位王牌推銷員。
“你說我掙得太多，公司不賺得更多嗎?你們這種做法實在是太沒有道理!”火頭上的鮑洛奇一氣之下，便辭去了旅行推銷員的工作。
離開了尼爾遜公司，鮑洛奇感到非常苦悶。盡管他喜歡推銷員的職業，他還是不得不承認，推銷員畢竟是為他人作嫁衣裳。要想發財，最終還是得靠自己才行。他決心開拓自己的事業。
鮑洛奇想起他離開杜魯茨時，貝沙曾對他說過：“如果在那兒工作不順心的話，這兒隨時歡迎你回來。”於是，這位未來的食品大王再次回到杜魯茨，揭開了他生活中最富傳奇色彩的一頁，創立了重慶公司。
建立重慶公司以後，鮑洛奇仍然抓住顧客心理，講究訂價的藝術。他清楚，訂價與銷售的關係是密不可分的；隻有製訂有利的價格，才能大力促進銷售。鮑洛奇在這方麵做得相當出色。
用降價促多銷，搞競爭，是許多商人慣用的招法。然而，鮑洛奇從不使用廉價競銷的方式拓展市場。他討厭“薄利多銷”，而希望自己的每件產品都能帶來大筆利潤。他反其道而行之，運用的是“厚利多銷”之策，而且做得極為巧妙。鮑洛奇非常清楚，優質高檔產品所帶來的利潤是低檔產品所無法比擬的，隻有高檔高價的產品才能給他帶來財富。所以，鮑洛奇絞盡腦汁，在怎樣才能使顧客對其產品形成高檔產品的形象上大作文章。為此，鮑洛奇雙管齊下：
(一)產品經營上。對於產品本身，他在口味上大下功夫，以濃烈的意大利調味品將炒麵調得非常刺激，形成了一種獨特的中西結合的口味，生產出了優質的中國炒麵。同時，使用第一流的包裝和新穎的廣告展開大規模的宣傳攻勢，給人們造成“中國炒麵是三餐之後最廉價的享受”這一強烈印象，似乎中國炒麵成了家庭財富和社會地位的象征。鮑洛奇這一高級化的構想是相當成功的。他把注意力主要集中在大量中等收入的家庭上，他認為，中等收入的人家，一般都挺講究麵子，竭力要把自己裝扮成上等人家的樣子。他們花起錢來固然心疼，但在虛榮心的支配下，往往要硬著頭皮購買高檔品，以便在親友麵前炫耀，他們應是中國食品生意的主要對象。所以針對他們的心理，鮑洛奇在包裝和宣傳上才花了那麼大的功夫。果然不出所料，中等家庭的主婦們皆以選擇中國炒麵為榮，盡管鮑洛奇的訂價很高，她們依然不以為貴。
(二)訂價策略上。鮑洛奇認為，製定價格的要旨在於：高質高價，走利潤型高銷售的道路。實施高價策略，顯然不是一件易事。對於每一種商品，顧客心中都有一個自己評定的價格，即所謂的心理價格。鮑洛奇特別重視顧客的心理價格。鮑洛奇認為，要提高產品的心理價格，產品乍一投放市場的最初階段最為重要。因為，顧客對這種新產品沒有思想準備，無法對其價格做出判斷，同時出於好奇又充滿了購買欲。這樣，企業就占據了主動地位，它的定價往往會成為以後消費者製訂同類產品心理價格的基礎。所以，新產品上市之初，鮑洛奇向來愛把價格定得偏高。在雜碎罐頭上市的時候，按慣例每聽的價格不應超過5角錢。負責經銷的經理李萬提議將價格訂在0.47元到0.49元之間。多數人表示讚同。鮑洛奇卻將價格提到0.59元!太駭人聽聞了!還從來沒有見過這麼高的定價，消費者是無法接受這個價格的。李萬急忙找到鮑洛奇，希望他能夠改變主意。鮑洛奇向李萬解釋了自己訂價的原因：0.49元的價格在市場上已被用得太濫，顧客早已感到厭煩，5角以上的才被視為高級品，一般家庭都避免買5角以下的廉價品，以免被人笑話；將價格訂在0.59元，並不顯得太貴，又易於被人視作便宜的高級品，銷路必然會好，終於說服李萬同意了這個價格。為達目的，鮑洛奇還掀起了一場大規模的促銷活動，口號是“讓一分利給顧客”，似乎他的炒麵完全可以賣6角錢，之所以賣0.59元，是出於給顧客讓一分利的考慮。果不出鮑洛奇所料，0.59元的高價非但沒在顧客心理上造成任何障礙，反倒誘惑了顧客選購的欲望，李萬這才心服口服。不過，市場形勢是瞬息萬變的，新產品很快就會成為人們司空見慣的老產品；另外，伴隨鮑洛奇經營中國食品的成功，效仿者日益增多，這就對鮑洛奇的高價策略形成了嚴重的威脅。即使這樣，鮑洛奇也決不降低產品的價格。他有一個原則，他的產品價格隻能升，不能降，至少要保持其產品在消費者心中的地位。這樣一來，難免會出現銷售不景氣的現象。麵對產品積壓過多的不利情況，許多平庸的商人都會選擇降價推銷的老套路，但鮑洛奇決不會如此，降低價格似乎永遠不會屬於他思考的範疇。那麼，如何處理積壓產品呢?他采取贈送獎券、發放紀念品等形式，將產品堂而皇之地饋贈予顧客。這樣，既吸引了顧客，又保護了產品的定價。鮑洛奇的這種做法維護了自己產品的聲譽，並為公司以後的發展留下了後路，是似拙實巧的一步妙棋。合理地運用訂價藝術，會使企業在競爭中獲得相當大的主動權。