第一百七十九章 鴿子料理跟野雞料理(1 / 2)

看著木久知園果跟角崎瀧麵前的料理,李曉然的臉上不由得露出一絲驚訝的神色。Ww WCOM

“鴿子肉?”看著木久知園果的料理,眼睛微微睜大,李曉然道。

鴿子肉是西餐之中很常見的一種食材,同樣無論是高級的餐廳裏麵,還是普通的家庭之中,都會進行料理鴿子肉。

不過想要將鴿子肉烹飪的美味,卻並不是那麼簡單的事情,這需要考驗主廚對火候的掌握,還有調味料精準的把握。

“恩,沒錯,香鴿,雖然因為時間的因素,料理已經沒有剛剛製作出來時的那種美妙的滋味了,但即便如此,現在的味道我想絕對不會太差的。”

原本略微有些害羞,內向的木久知園果聽見關於自己料理的事情後,突然變的異常自信了起來,朝著李曉然笑了笑道。

聽著木久知園果的話,李曉然輕輕的點了點頭,然後細細的打量起自己麵前的這一道鴿子料理起來。

整隻鴿子放在盤子之中,旁邊除了裝飾用的蔬菜花之外,就隻有特質的醬汁了。

“這一道料理的精華,應該是在鴿子的體內吧。”看著鴿子鼓脹的肚子,讓李曉然想起了當初在shIns之中製作的荷葉雞蓋飯。

這一道香鴿料理的玄妙,跟荷葉雞蓋飯差不多,真正的精華應該隱藏在這鴿子的肚子之中。

“不,恰恰相反,最為精華的就是這鴿子肉。”聽見李曉然的話,木久知園果臉上不由得露出一絲笑容,輕輕搖了搖頭。

一旁的角崎瀧顯然早就知道這道料理的奧妙,當下一臉好笑的看著李曉然。

“誒……”聽見木久知園果的話,李曉然不由得微微一愣,自己猜錯了麼,這一道料理的精華並不是各自體內的東西麼?

接下來木久知園果用實際行動來解答了李曉然的疑惑。

隻見木久知園果手裏麵抓著餐刀,輕輕的切開鴿子的肚子,露出了裏麵藏著的東西。

羅勒,百裏香,還有各種蔬菜,以及調味料。

“這是……並非是著手各自表麵入味,你將調味料放入了鴿子的體內,讓鴿子肉充分的吸收這些調味料。”見到這一幕,李曉然瞬間領悟到其中的奧妙,恍然的道。

如同當初的荷葉雞蓋飯一樣,李曉然是讓其中的蓋飯,吸收雞肉的美味精華。

而木久知園果的這一道料理,則是反其道而行,讓鴿子肉吸收那些調味料的鮮美精華。

雖然已經放了有一段時間,已經冷卻了,但是伴隨著木久知園果切開鴿子肉的瞬間,李曉然還是聞到了一股難以形容的香味。

各種不同的香料,以及蔬菜的入味,這香味就如同是一隻纖纖細手一樣,緊緊地把握住了自己的食欲。

輕輕切下一塊鴿子肉,李曉然將其放入口中進行品嚐。

這鴿子肉剛剛放入口中,伴隨著牙齒的咀嚼,鮮嫩的肉汁跟難以形容的香味,登時充滿了自己的整個口腔。

這鴿子肉的口感,實在是太美妙了,還有這種美妙的香味,自己就仿佛是變成了一隻鴿子一樣,翱翔在藍之上。