第一百七十四章 還不足夠(2 / 2)

“當然知道。”李曉然點了點頭,薙切國際這是薙切家的財產,薙切國際的掌控者就是仙左衛門的兒子薙切宗衛,同時也是薙切愛麗絲的父親。

一家致力於廚具科技專利研的高科技組織,其主要基地在北歐,同時在國際範圍內,尤其是分子料理界擁有很大的影響。

全球分子料理者們使用的廚具,過百分之四十都是由薙切國際所研,並且持有專利的。

雖然並不是一家獨大的市場,但卻是最大,最為出名的。

就如同提到芯片人們想到的是英偉達,提到操作係統人們想到的是微軟一樣,如果分子料理使用的儀器,那麼所有分子料理的廚師第一個想到的都是薙切國際旗下的儀器。

“四宮師傅,你是讓我用分子料理的儀器進行料理烹飪?”李曉然看著四宮次郎,有些疑惑的道。

四宮次郎輕輕的點了點頭:“如果不改進料理的話,應該隻有通過更高的科技來改變了,料理從來都不是一成不變的,能夠用現代的高科技製作出更美味的料理,為什麼不去使用?”

讚同的點了點頭,李曉然雖然自己不怎麼喜歡使用這些高科技,但是卻也不得不,這些科技的出現的確是方便了許多,跟一些固守料理傳統技藝的廚師不同,如果可以讓自己的料理更加的美味,李曉然當然不會拒絕這種高科技儀器。

“你可以找人去打聽一下關於薙切國際有沒有這方麵的儀器,、如果有的話,估計也是未經售的,不過如果是你的話,應該能夠弄到吧。”四宮次郎看著李曉然道。

關於李曉然跟薙切家的關係,四宮次郎也是知道一點,其他人的話,的確可能沒辦法弄得到。

但如果是李曉然的話,依靠跟薙切家的關係,應該還是沒有問題的吧。

“我會找愛麗絲打聽一下的。”聽見四宮次郎的話,李曉然點了點頭。

這方麵的話問愛麗絲就絕對沒有問題了,畢竟薙切愛麗絲可是分子料理這方麵的專家,從幼年就一直呆在薙切國際在丹麥的科研基地,進行料理還有其相關方麵的知識學習,究竟有沒有能夠做到自己想要做到的儀器,這方麵詢問薙切愛麗絲的話就是沒有問題的了。

“這一道料理,我沒有辦法給你評價了,雖然我能品嚐的出,除了火候的原因之外,還有缺陷,不過我無法給出改進的方法。”四宮次郎看著李曉然開口道。

聽見四宮次郎的話,李曉然臉上沒有露出遺憾,反而是露出了欣喜之色。

這道料理在四宮次郎看來有沒有缺陷,的確在味道上麵還有一些不足的地方,但即便是四宮次郎在麵對這一道精致料理的時候,也需要一段時間才能夠進行改進。

這就是對於自己料理最好的肯定了,聽出了四宮次郎的意思,李曉然的臉上不由得露出笑容。

“不過,雖然這一道料理的確不錯,但是還少了一些東西,光憑借這樣的料理,還是不足以讓你取得三星級主廚評價的。”看著臉上露出笑容的李曉然,四宮次郎推了推眼鏡冷冷的道。(未完待續。)