“好！”點了點頭，幸平創真拿起刀叉，切下一塊牛肉放入嘴中。ＷｗＷＣＯＭ
“牛肉的口感不同了，雖然沒有我的嫩如水一樣的口感，但是這種口感搭配配菜，卻更勝我，而且這牛肉深邃的味道，之前的刀功麼？”幸平創真品味著嘴中的牛肉，疑惑道。
“沒錯，你的牛肉太嫩了，這不是5a級牛肉，雖然你讓它的口感，無限的接近如同5a牛肉，但你要記住，它始終不是，假的怎麼可能比真的更加的美味，而且不僅僅如此，你還讓它丟失了本身的口感。”
“再加上牛肉的紋理，你的刀功雖然不錯，但是細節上還是不夠，就如同世界上沒有兩片相同的葉子一樣，食材也是不同的，世界上也不可能有兩種一樣的食材，兩種一樣的牛肉，每一樣食材的處理方法，細致入微都是不一樣的。”李曉然輕輕的點了點頭，朝著幸平創真道。
這種細致入微的料理，就如同是藝術一樣，仿佛是雕刻家對於自己的雕刻，細致到每一毫米，作為一個廚師李曉然對於食材的烹飪，同樣也是細致到每一個不能夠忽視的細節。
聽完李曉然的話後，幸平創真不由得陷入沉默，細節他卻是注意過，但是這樣細致入微的細節，他卻從來都沒有聽過，這些真的能夠影響料理的口感麼？
“普通人，甚至是一些美食評論家，都無法從這些微的細節上感受到影響，但它又確確實實的存在，大部分的名廚都知道，但是卻也沒有多少人真正的在意，因為能夠品嚐出其中差距的人太少了。”李曉然看著幸平創真道。
這一點他曾經也沒有注意過，直到讓繪裏奈幫忙品嚐其中的差距，很微的差距，即便是以繪裏奈神之舌也需要細細的品嚐才能夠分辨得出，更別提一般的普通人了。
“這是一種態度，追求完美料理的態度，我一直相信當一道料理所有細微的處理都完善，那麼最後的料理，將會產生化學般不可思議的轉變，事實上證明我成功了。”李曉然指著自己那一道被幸平創真全部吃光的料理盤子，淡淡的道。
這一道料理雖然是集合李曉然的廚藝大成之作，但如果沒有那細致入微的旁人，卻也絕對不會有這樣美味的。
“話這道料理叫什麼名字？”幸平創真看著李曉然問道。
“栗子蜜汁燒鴨”李曉然早就已經想好了這一道料理的名字了。
不過雖然這一道料理堪稱美味，但是李曉然卻並不準備將其加入‘L’的菜單之中。
因為這一道料理太過於耗費精力了，需要全神貫注一絲不苟的烹飪才行，再加上現在的李曉然還沒有完全將這一道料理升華到極致。
“幫我收拾下廚房，然後你就先回極星寮去吧。”李曉然朝著幸平創真道。
聽見李曉然的話，幸平創真輕輕的點了點頭。
等到幸平創真走了之後，李曉然回到房間裏麵，靠在床上仔細的回想著方才的料理。
火候的掌控，該怎麼樣才能夠完美的掌控？
每一次鴨肉的大不同，再加上裹在鴨肉外麵的栗子泥也分量不同。