“不，那不一樣，他使用過的豆腐，是經過油封的，雖然翻炒的時候保持了豆腐的整體，但是口感卻已經受到影響了，而他的料理完全以麻辣為主，就是為了掩蓋那豆腐的口感，我的沒錯吧！”一邊進行料理烹飪，李曉然一邊開口解釋道。 Ｗｗ Ｗ ＣＯＭ
久我照紀輕輕的點了點頭，但隨即又無比堅定的道：“沒想到你都看的一清二楚，但是那樣我的麻婆豆腐也絕對是獨一無二的，麻辣的特點跟油封的豆腐，完美的搭配了起來，甚至起到了一種中和的作用。”
“是嗎？完美的搭配？那你就嚐嚐看我的麻婆豆腐吧！”熄火收鍋，鮮紅的湯底再加上染紅的豆腐，以及空氣中散的辛辣味，讓眾人的嘴裏麵不自覺的衍生出口水來。
實在是太過於誘人了，這個香味真的是太誘人了。
“香，辣，麻，燙，色，以及酥，真正的麻婆豆腐所需要表達的就是這六種味道，你將其中的酥表現在了油封的豆腐上，而我則是選擇了表現在大豆上，現在你就親自來品嚐看看，我的究竟對錯吧！”
李曉然看著久我照紀，臉上充滿了自信的笑容。
精通川菜料理的自己，如果連這樣一道最為經典的麻婆豆腐，都沒辦法碾壓你的話，那自己就幹脆找塊豆腐撞上去好了。
麻婆豆腐，這並不是李曉然第一次做這一道料理了，當初自己剛剛來霓虹，前往遠月度假村麵見堂島銀的時候，就在遠月離宮他的私人廚房之中，做了這一道料理。
同樣是以大豆當做絞肉，用以代替麻婆豆腐之中的酥這一個特點。
但是味道比起當初而言，簡直是一個上一個地下。
無論是對於火候的掌握，還是調料的比例，以及豆腐的整體口感。
“嚐嚐看吧，用自己的味覺去判斷吧。”
將裝著料理的盤子，端到客廳之中，李曉然將勺子遞給久我照紀。
“眾位也一起嚐嚐吧。”
看著眾人，李曉然不由得笑了笑。
早就期待無比的眾人，就等著李曉然的這句話，話音剛剛落下，眾人都是一人挖了一勺子的豆腐放到了嘴中。
“好燙！好燙！”
放到嘴裏麵，眾人立刻驚呼了起來。
燙，麻辣豆腐六味中的主要一點，剛出鍋滾燙的豆腐，加上麻辣的味道，將這一道料理的口感揮到了極點。
“太好吃了！怎麼會這麼好吃！”
“麻辣的感覺，配合上大豆絞肉的酥，以及豆腐的滑爽，簡直是太美味了！”
“這……簡直是讓人犯罪的料理啊！”
品嚐著料理的眾人，登時眼睛睜得大大的，臉上露出不可思議的神色。
實在是太美味了，不同於久我照紀的麻婆豆腐，李曉然的這一道麻婆豆腐雖然一樣的麻辣，但是卻更加的溫和。
如果久我照紀的麻婆豆腐是爆的火山，那麼李曉然的這一道麻婆豆腐就是水溫漸熱的溫泉。
雖然火熱，但是卻又在接受的臨界點，反而因為這火熱更是帶來非同尋常的體驗。
一個個吃的滿頭大汗，但是卻又完全沒辦法放下自己的勺子。
“這個味道……原來是這樣！”
不同一旁情難自禁，完全沉迷在料理美味中的眾人，久我照紀的眼中卻是迸出一種難以言喻的光芒。