等回到餐廳裏的時候佐藤美沙她們已經回去了,不過劉泉升還有四宮次郎等人都是在餐廳裏麵。WwWCOM
“四宮師傅,到底是什麼情況?”進門後李曉然朝著一旁四宮次郎還有劉泉升他們問道。
“隻不過是有一個餐廳質疑你的等級排名而已,多來幾次這種挑戰,證明完自己的實力之後,這種事情就會少很多了,並不算什麼大事情。”四宮次郎推了推眼鏡,絲毫沒有波動。
當年在法國料理美食的激戰區巴黎,能夠憑借自己霓虹人的身份,打造出shIns這樣一個卓越的餐廳品牌。
類似這種餐廳挑戰的事情,四宮次郎可以是經曆過無數次了,所以在他看來這不過隻是一件很正常的事情而已。
霓虹料理界,相比於美食激戰區的巴黎,還是有些安逸了。
如同京都,東京這種城市中,各大餐廳的競爭雖然也非常的激烈,但是卻遠遠沒有巴黎那樣的程度。
在巴黎幾乎每個月都會有餐廳獲得星級評價,或者是被取消星級。
但是在霓虹這種情況卻很少,基本上獲得了星級,隻要不是太過作死,或者出現主廚出走這種事情,基本上很難被取消星級。
雖然四宮次郎表示這種情況是無所謂的,不過一旁的劉泉升等人還是非常慎重,將自己打聽到的消息全部告訴了李曉然。
“所以那個叫做‘吉田屋’的餐廳,是在我們之前的第四,隻不過在這一次新的排名之中,卻直接落入了第七名?”李曉然皺了皺眉頭道。
‘L’既然作為異軍突起的一匹黑馬,拿到了京都一星級餐廳排名的第四名,自然原本的第四名就會被擠下去。
‘吉田屋’這就是原本京都中一星級餐廳排名第四的餐廳了,擁有二十年的曆史在京都區飽受好評,甚至曾經奪取過京都排名第一的名號,隻不過近年來‘吉田屋’卻開始走下滑路了。
也不能是走下滑路了,而是已經逐漸跟不上潮流了。
伴隨著京都的展,各種法式餐廳還有西班牙,意大利不同種類的高級餐廳在京都開業,以及來自國際的各種料理巨頭。
京都的餐廳競爭也是變得激烈了起來,‘吉田屋’雖然也進行過幾次改革,想要適應潮流卻都是不溫不火,雖然沒有是失敗,但是卻絕對算不上成功。
而且伴隨著網絡的興起,可以這種老牌專營日係傳統料理,沒有改變的餐廳,已經很難吸引到多少新的顧客了。
而這一次‘吉田屋’提出餐廳挑戰,未免也沒有想要借著現在風頭正盛的‘L’重新打響自己的名氣。
“好歹也是一個曆史悠久的老店了,幹出這種事情,應該不會是想要出名的。”李曉然搖了搖頭道。
如果是一家跟自己的‘L’一樣剛剛成立的餐廳,為了名聲對於自己進行餐廳挑戰到能夠得過去,不過這樣一個擁有二十多年曆史的老店,李曉然覺得絕對不會那麼的簡單就對於自己的餐廳進行挑戰。
“你覺得有人在針對‘L’麼?”一旁的四宮次郎開口道。
如果是在美食激戰區的巴黎,這種情況倒也並不值得多在意,但是在霓虹而且進行挑戰的還是一個曆史悠久的老店,顯然有可能並非是表麵上那麼簡單的。
聽見四宮次郎的話,李曉然輕輕的點了點頭。
不過關於佐佐木,還有喜多美食俱樂部方麵,目前都沒有傳來消息,顯然還沒有探查到為什麼‘吉田屋’突然要對於李曉然的餐廳進行挑戰。
“那,我們要接受挑戰麼?”一旁的劉泉升看著李曉然問道。