而且也從來沒有聽過任何一個店會有人推薦過來。
從前沒有,堂島銀擔任負責人後也沒有。
有實力的人不需要推薦,而沒有實力的人即便是推薦了也會被拒絕。
所以謝恩對於眼前的這個跟自己來自一個國家的年輕人,有著一絲的好奇。
“的確如此,但是單純專精法國料理,雖然可以讓我的廚藝進一步,不過我還是希望能夠學習更多係列的料理,走出屬於我的料理之路。”看著謝恩,李曉然也並沒有隱瞞,直接開口道。
雖然有著係統的幫助,而且自己也是以係統幫助為主的。
但是李曉然卻也從來沒有忽略過係統之外的料理技藝學習。
“雖然你這樣,但是這裏可不是讓你學知識的學園,如果你的技藝不過關的話,即便是堂島銀推薦而來的,我也是不會接受的。”謝恩收起笑容,看著李曉然道。
“當然!”輕輕的點了點頭,對此李曉然早有覺悟。
“跟我來吧!”謝恩朝著李曉然道。
中華樓,雖然並沒有中心區的‘遠月離宮’那樣的豪華,但是卻也是一等一的餐廳了。
中式的建築,並非是如同四宮次郎shIns的店麵隻能容納大約三四十人左右的中型餐廳一樣。
一共有兩層,類似於複古近代的酒樓一樣。
在一旁工作人員好奇的目光之中,李曉然跟著謝恩來到廚房之中。
“謝恩師傅!”廚房裏麵的廚師,看見謝恩後連忙招呼。
全部都是霓虹人,這跟李曉然想象之中的不一樣。
本來李曉然還以為中華樓之中的廚師,應該大多數都是中華人才對的。
但是現在看來應該是自己想多了。
“恩……信田一郎,你跟他進行一場料理對決吧。”看著廚房之中的眾人,謝恩頓了頓隨即朝著一個三十歲左右,正在清洗雙手的廚師道。
包括信田一郎在內的眾人,都是微微一愣。
“料理的命題,就定為最為常見的紅燒肉吧。”看了一眼一旁的食材,從中挑出一塊五花肉,謝恩朝著兩人道。
紅燒肉,任何一個中華人,或者是對中華料理了解的人都不會陌生的一道料理。
隻要會一點廚藝的人都能夠燒出的一道菜,但是真正能夠將其料理到完美的人卻是沒有幾個。
而且因地區的不動,紅燒肉的料理處理方法,也有許多的種類。
眾人將位置讓了出來,周圍其他的廚師都是用好奇的目光看著李曉然。
所有人都在猜測其身份,被謝恩指名的信田一郎也是用好奇的目光看著李曉然。
竟然讓謝恩主廚親自帶到廚房裏麵,並且指定信田一郎與其進行料理對決。
要知道信田一郎可是中華樓的副主廚。
身為主廚的謝恩,即便是一年也不會做多少料理,大多數是進行每個月例行的考核,以及菜譜新增的審查。
除非是有重要的客人,否則的話謝恩是不會親自進行料理的。
所以中華樓裏的料理目前都是由信田一郎負責製作把關的。
看著李曉然呈上的料理,謝恩品嚐了一口後,輕輕的搖了搖頭:“雖然很美味,但是還不行啊!”
“料理的路,可不是一蹴即成的。你自己嚐嚐看,你覺得你輸在哪裏?”謝恩指著一旁信田一郎的料理,朝著李曉然道。
從菜色上看,兩者相差並不大,但是為什麼這個肉!
輕輕的將肉放入口中,李曉然臉上不由得露出無比驚訝的神色。