趙東陽操起一杆馬槊,說道:“剛砍伐的柘條中,就充滿了水分子。而晾曬,就是為了……”
“就是把水晾幹嘛。跟晾衣服是一個道理。這麼簡單的事怎麼讓你說得玄玄乎乎的,又是元氣又是無極的……你跟道士學的?”參軍王析吐槽道。
“呃……我說得是有一點囉嗦。晾曬柘條,就是為了把柘條的水分晾幹。而浸油,則是為了讓油分子充分的融入到柘條中去,取代水分子的位置。而這兩個過程,是最耗費時間的。這也就是馬槊製作時間特別長的原因。”
“那咱們的製作時間是怎樣縮短的?”劉知俊最關心的還是這個問題。
“告訴你們這個秘密之前,我先問個問題。一盆水,放在屋裏一年,會怎麼樣?”
“幹了。”王析回答得幹脆利落。
“沒錯。如果我想讓水快點幹,應該如何做?”
“把水盆端到外麵去,放在太陽底下曬。”劉知俊答道。
趙東陽搖了搖頭:“還是不夠快。我想要水在一個時辰之內就幹掉。”
“把盆放在火上燒。”一直沒有說話的裴繼祖忽然間恍然大悟:“我終於明白是怎麼回事了!”
旁邊的李思安露出了得意的微笑。他是四個人中唯一一個知道趙東陽打造馬槊方法的人。
劉知俊好像也開竅了,搶著說道:“難道將軍的辦法,就是把柘條放在火上燒?”
“胡扯。那還不燒著了?”趙東陽笑著說:“通過水盆的例子,你們應該都能明白,提高溫度可以……”趙東陽頓了一下:“你們知道什麼是溫度嗎?”
四個人一齊搖頭。
“好吧。就是冷熱程度的意思。溫度高,就是熱。溫度低,就是冷。”
“那為什麼不叫冷熱?”王析又吐槽。
“好吧……那就叫冷熱。我剛才說到哪兒了?”
“說到提高溫度了。”
“對。改變物體的冷熱……”
“什麼是物體?”
“東西!就是東西!”趙東陽終於有些不耐煩了,他發現自己根本不是當物理老師的料。
“你的意思是,讓東西變熱,就能更快的使其幹燥?”王析的邏輯能力一點也不遜色於男人。
“沒錯!就是這個意思!”趙東陽覺得自己一開始就應該用更通俗的語言解釋這件事。“而且,讓柘條變熱,還能讓油脂更快的浸入到柘條中去。也就是說,通過加熱柘條,可以讓自然環境下浸泡、晾曬數十個月的過程,大大的縮短!”
“原來是這樣!”劉知俊感歎道:“真相竟然是這麼的簡單啊!”
“簡單嗎?”李思安冷笑道:“你知道如何加熱柘條嗎?”
“這……”劉知俊一時語塞。他知道不可能把柘條放到火上烤,但別的辦法,他一時還真想不到。
“是暖房。或者叫做‘烤房’。”趙東陽將烤房的工作原理大概介紹了一下。劉知俊再一次做恍然大悟狀:“原來民夫在城西建的那些不是庫房啊?”他早就見過馬槊作坊附近的數十座由青磚壘成的小房子,隻是從沒有細想過是作何用途。
“隻是,這種通過加熱速成得到的柘條,性能上還是達不到自然工夫下得到的柘條。隻能有七八成的水平。”趙東陽補充道。
“可是勝在便宜呀!神了!真是神了!將軍到底是如何想到這些的啊?”
“如果你小的時候像我一樣熱愛讀書,你也能想到。”趙東陽一本正經的說。
“呃……我以後一定多讀書,爭取做到‘眼不視卷’。”
“是手不釋卷!”王析咯咯笑道。“釋是解釋的釋,放下的意思。”
劉知俊假裝沒聽見,自言自語道:“不過,這個道理一說破,還真是很簡單呢。”
“唉!”裴繼祖長歎一聲,“可惜如今這個簡單的秘密已經不獨為我們所有了。”
“簡單嗎?”趙東陽神秘的一笑:“雖然大帥已經完全獲知了這個簡單的道理,但是我敢打賭,他連一根合格的馬槊也造不出。”
趙東陽此言一出,幾個人全都雙眼放光,既有興奮,又有不解。但是這一次,不論他們如何問,趙東陽就是不解釋了。他倒不是想瞞著這幾個人,實在是解釋起來太累。
趙東陽心想,不是小看朱溫,烘烤柘條的溫度要求極為嚴格,溫度低了,起不到縮短時間的作用,溫度高了,又會破壞柘條的物理結構。而這個時代的人,連溫度的概念都沒有,能把握好烤房的溫度嗎?雖然很多匠人對火候的把握很有經驗,但烤房裏麵可沒有明火給匠人去觀察哦!
趙東陽擺弄著張尋送給他的溫度計,想起了一句老話:
科技發展,才是硬道理。