3、庫房消毒。用1％的福爾馬林，1.5％-2％的氫氧化鈉或10％的（配後放置一晝夜的）漂白粉噴灑消毒。
1、溝藏法。挖南北走向的溝，長10米、深80厘米，上寬1米、下寬30厘米，在溝底鋪5-10厘米厚的幹沙，並用6%可濕性六六粉150-200克拌適量濕沙撒入溝內，殺蟲防鼠。將處理過的葡萄逐穗排放在溝底細沙上，一層濕沙一層葡萄，堆放3-4層即可，最後覆蓋20-30厘米厚的濕沙。初期用草席覆蓋，白天覆蓋、夜間打開，白天氣溫降到1-2℃時，夜間開始蓋草席，隨氣溫降低逐漸增加覆蓋物。
2、棚窖貯藏。將經過處理的葡萄裝筐或箱，置於預冷場所，下墊磚塊或枕木以利於通風，上蓋蘆葦遮蔭，直至小雪後入窖。窖內用木板搭成離地麵60-70厘米的墊架，果筐放在墊架上。在筐或箱上擱木條或秫秸把，上麵再放筐或箱，依次擺放3層，呈花朵形。每窖擺3-4行，中間留人行道。入窖後采用通風、灑水封閉等辦法來保持貯藏的溫度和濕度。在貯藏過程中不宜翻動葡萄，並應嚴防鼠害。
3、平房貯藏。選擇通風良好的房間且經過消毒處理。將處理好的果穗果柄向上，再放入筐中，且每個果穗錯開放置，以每筐裝20-25千克為宜。在室內架板，離地麵60-70厘米，第一層果筐放好後，筐上擱木板，再放第二層，依次進行。中間留人行道，以利於通風。室內要求溫度在0-1℃，低溫時，要生火，相對濕度為80-90％，幹燥時可在地上潑水增濕。
4、冷庫貯藏。將經過處理的葡萄裝入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜製成的可裝4-5千克葡萄的袋中，紮口密封。維持庫溫-1.5至0℃，相對濕度為90％-95％，氧2％-5％即可。
蜜棗的簡易加工技術
1、選擇原料：選用果實大、果肉肥厚疏鬆、果核小的品種。棗果色澤在轉白而未變紅時采收為宜。
2、清洗劃皮：采後的棗果經挑選分級清洗後，用劃皮器或手工將棗果縱劃成許多細紋，以劃破棗皮為度。
3、熏硫：先用水浸透棗果，再倒入烘盤送進熏硫室進行熏硫2小時～3小時取出。
4、糖煮：按棗果重的70%稱取白糖，即10公斤棗稱7公斤白糖。先將4公斤糖放入鍋中(以銅鍋為好)，加入1.2公斤左右的水溶化糖，再加入棗果，約煮半小時。並輕輕翻動，促進糖液滲透。然後將剩餘的3公斤白糖加入，繼續熬煮50分鍾。當溫度達到103℃～105℃，即可起鍋倒入缸內，繼續浸漬30小時左右。
5、烘烤：將棗果瀝去糖液鋪在烘盤上，送進烤房烘烤，溫度保持在55℃～65℃，待蜜棗烘至6成～7成幹時取出，逐個用手捏成完整的扁圓形，再上烘盤繼續幹燥，至表麵不粘手、果肉有韌性時為止。
放任山楂樹的“7521”修剪
放任生長的成齡山楂樹，修剪時應調節好各級骨幹枝的關係，使生長和結果達到平衡。根據筆者多年的經驗，對這類山楂樹的具體修剪措施，可概括為“七疏、五縮、兩截、一培養”。
1、七疏
一是疏除幹枯枝和病蟲枝。結合修剪時進行，將幹枯的死亡枝和病蟲枝清除並集中燒毀。
二是疏間骨幹輪生枝。首先要保留位置適當、有發展前途的5-7個大枝，作為永久性的骨幹枝。然後將其餘位置不當、又無培養前途以及抽枝弱的大枝，分批、分期、分級進行疏除。疏除時，切忌一次砍掉。如果一次疏除過多，會因殺傷太大影響樹勢，或造成過多、過大的空間，影響當年的產量。為彌補這一缺陷，可通過回縮一部分中、小枝來解決密擠問題。
三是疏間重疊枝和並生枝。當兩枝上下相互重疊或並生或交叉生長時，應把位置適當、方向好、生長健壯的枝留下，把不好的枝去掉。如果兩個枝的生長差不多，應選留一枝，把另一枝壓縮；如果兩枝上下重疊、交叉、交錯、相互碰頭，則可采用一抬一壓、調節角度，讓出空間的方法來解決。
四是疏間樹冠外圍三叉枝。一般應疏掉中間一枝。即"逢三去中間，留枝分兩邊"。但是，如果側生枝生長的位置不適當，也應去掉。
五是疏掉競爭枝。枝頭上的延長枝。如果兩枝分生的角度小，而它們的生長勢又很強，常會發生相互競爭。在修剪時，應把著生位置適當的一枝留下，把另一枝根據情況，一次或分次剪掉。
六是疏間內膛密的徒長枝。弱樹樹頭焦梢以後，或因骨幹枝角度的加大，內膛就容易萌發徒長枝，應適當進行疏除。
七是疏間密生結果枝。修剪時對盛果期的大樹應去弱留強，去下垂枝留兩側枝；對初結果期的壯樹要去旺盛枝留中庸枝，去直立枝留平斜枝；如果樹冠外圍小枝密集，內膛空虛，應在密處多疏枝，在稀處多留枝，特別是要疏除外圍的密擠枝、雞爪枝、病蟲枝、枯焦枝。
2、五縮
一是回縮焦梢枝。出現焦梢現象的骨幹枝，應從有分枝的地方進行回縮修剪。如焦梢枝下部有徒長枝，則可對徒長枝進行培養，以代替原來的骨幹枝。