飲食有時候的確是由心情來決定的。一旦處於不開心、緊張、焦慮狀態，有的人會茶不思、飯不想，拒絕飲食；有的人則會帶著情緒飲食，表現為特別想吃東西，而且很難控製，這是在把食物當成一種安慰或者獎賞，用進餐來緩解精神的壓力。這都是情緒化飲食，往往與從小的行為和環境相聯係。其實，人人都知道飲食對於身體健康的重要性，誰都知道三餐要定時定量，可是一旦情緒上來了，啥都不管不顧，要不大吃特吃，要不幹脆滴水不沾。麵對這些不知道什麼時候就會偷襲的情緒，我們應該學會打破這種惡性循環，妥善應對情緒化飲食，以免因為飲食不當而帶來身心上的負麵影響。
1.不要開懷暢飲
遇到開心的事情，為了表達心中的興奮之情，我們難免要大吃一頓。結果大吃導致消化不良，食物在胃中鬱結成氣，引起肝火旺盛，最終破壞掉本來很好的心情。因此，遇到高興的事情時，我們要注意以下幾點：
（1）尋找適當的替代方式。
現在有句話說：請人吃飯不如請人流汗。高興的時候，不一定非得大吃一頓，看場電影、去郊遊，這都是不錯的慶祝方式。每次遇到高興事情的時候，先排除吃，然後再想其他的方法，久而久之，就不會一遇到事情就想到大吃一頓了。
（2）自我暗示
吃東西之前，在心裏告訴自己，隻能吃多少。在吃的時候有意識地控製自己，到了定量的時候立馬停下來，這樣才能有效管住自己的嘴巴。
（3）在聚會上控製自己
聚會是很多人難以抵擋食欲的時候。在聚會上，隻選兩樣你最愛吃的食物，必須有一樣是蔬菜，隻吃你選的這兩樣。研究發現，比起那些經常吃不同食物的人，有固定飲食結構的人更容易保持苗條的身材。
2.有壓力拒絕暴飲暴食
心理壓力大的時候，很多人會習慣性地買來一堆零食，坐在那裏，什麼都不想，將食物往嘴裏塞，以此來緩解壓力。結果，壓力沒有緩解，身體還長胖了，平添無謂的煩惱，更嚴重的還會造成急性盲腸炎。最後，不但不能緩解情緒，反而會助長不良情緒。這時，要注意以下兩點：
（1）出門快走
美國加州大學的一項研究認為，愛吃零食的人如果在擔憂時能快走上5分鍾，他們對於零食的注意力就會大大分散，因為快走能提高血液中的複合胺含量，使人心情愉悅，從而有效緩解焦慮。這樣，我們在吃飯的時候，也不會無意識地吃下很多東西。
（2）掌握時間
科學研究表明，人在清晨和快到傍晚的時候，容易暴飲暴食，因為這段時間通常是人體緊張和壓力感較強的時候。所以，想要控製飲食，這段時間要讓自己遠離食物。
3.傷心時補充維生素
傷心的時候，男士借酒澆愁，女士借吃來掩蓋自己的悲傷，這都會對身體、心理造成傷害。這時候，可以通過補充維生素和多曬太陽來驅散心裏的烏雲。
研究發現，維生素和日照能夠使人感到振奮。多愁善感、容易悲傷的人，適當地延長日照時間，補充一定劑量的維生素能夠減少悲傷的幾率。在對112個人做的實驗當中發現，在延長光照和補充維生素兩個月後，幾乎所有人都感到沮喪的情緒有所舒緩，其中25%的人身材更加苗條，雖然她們並沒有刻意節食。
4.無聊時飲食需注意
無聊的時候，人最喜歡吃東西，比如很多女孩子就喜歡坐在電視機前吃爆米花，嗑瓜子，一吃起來就沒完沒了。因此，在想用食物來消磨無聊時光的時候可以這樣做。
（1）選擇耗時久的食物
美國匹茲堡大學醫療中心的學者們認為，當吃耗時較長的食物時，人們會吃得相對少一些，也更加清楚自己已經吃了多少了，這樣人們就不會無止境地吃下去。所以，如果我們隻是閑得無聊，想吃東西的話，那麼可以選擇那些需要花費很多時間和精力才能吃到的食物，比如需要剝皮的堅果類食品。
（2）早睡早起
美國多項相關的研究數據表明，肥胖和缺少睡眠之間有很大聯係，晚睡的人更容易吃過量。而美國得克薩斯大學的一項研究也發現，同樣的東西，晚上吃會比白天吃吸收更多的脂肪和熱量，對身體很不利。所以，明智的選擇是不如把無聊的時間花在睡覺上。