寄明信片為生活中不可或缺的事。明信片種類一般包括:致謝明信片、祝賀明信片、禮物明信片和邀請明信片等。
應邀赴宴
法國人宴請賓客也同大多歐美國家一樣,需要發請柬正式邀請,或打電話口頭通知,但無論采用何種方式,均應提前數日發出邀請。當然,直到最後才做出決定的情況除外。收到邀請後要盡快答複對方,以便主人安排。請柬上注有R·S·V·P(請答複)字樣的請柬,無論是否出席,都要盡快答複。注有“Regretsonly”(不能出席請複)字樣的請柬,意思是不能出席才回複,但也需及時回複。如要出席,可不回複。
一般來說,午宴的時間大約在12點半或1點,而晚宴則比較複雜:6點或6點半主人開始招待客人;7點或7點半賓主一起喝開胃酒;7點半或8點晚宴才正式開始。
應邀出席一項較正式的活動,要弄清主人姓名、時間、地點,是否帶夫人或朋友、對服裝有無專門要求等等。抵達時間視跟主人的關係而定,關係親近、熟悉的,稍早一點到,可以幫幫忙;關係較正式的,可正點到;如要稍晚,要及時通知主人。
作為客人,法國人常常遲到。這是法國長期存在並延續至今的一個古老的傳統習慣。所以客人遲到15分鍾或20分鍾,主人是絕不會見怪的。但無論如何不可提前赴約,因為這樣可能會給主人帶來不便,造成尷尬局麵。
客人在赴宴時,通常要帶一束或一籃鮮花獻給女主人,女主人一定會欣然接受。此外,一瓶上乘好酒或是一塊精致的蛋糕,同樣也會受到歡迎的。但是如果你經常受到同一家的邀請,則不必每次送禮。倘若有其他客人在場,應等待主人把他們介紹給你,然後主人請你落坐時方可坐下。
一般來說,入席前,男主人定要請你喝一些飲料,但身為客人,應待主人把各種飲料一一介紹完畢之後方可挑選你所喜歡的飲料,而且應該等所有的人都斟滿酒後才能開始喝。
至於何時入席,應等待女主人發話。入席時,通常由女主人或男主人指定後,才可坐在指定給自己的位置上。更為禮貌的做法是等大家都入席坐定之後,你再坐下來。同樣,入坐後也要由女主人先開始拿餐巾,爾後你再拿起自己的餐巾,放在腿上。如若等所有的人都拿起了餐巾你再動手,將是最為禮貌的。但拿起餐巾後千萬不能用來擦拭刀叉或碗碟,否則主人見狀,會誤認為你嫌他們不夠衛生。在女主人拿起刀叉開始進餐之前,客人是絕不能先食用任何一道菜的。不過,女主人也要等客人麵前都上好菜時才可開始進餐。
在第一道菜吃過後,女主人可能會問你是否要再添點,這時你若想再要點,就把盤子連同刀叉一起遞給女主人或是傭人。假若主人沒有問你而你主動要求加菜,就顯得很不禮貌了。
在餐桌上,無論拿什麼東西都不可從別人麵前伸手去拿,而應該請別人傳遞給你。反之,你也應該隨時留意別人是否需要什麼東西,以便幫助別人傳送一下。若是你所需要的東西就在你的近旁,隨手可以拿到,就不應再麻煩別人,自己取來即可。
如遇不能吃或不喜歡的食物時,不要作痛苦狀。咀嚼食品不要弄出響聲。喝湯要用湯匙。如菜、湯太燙,可稍涼再吃,切勿用嘴吹。骨頭不要直接吐在桌上,要用餐巾掩嘴,用手或叉勺取出。用過的餐具、牙簽都應放在盤內,不要放在餐桌上。
吃水果時不要整個拿著咬。如吃梨、蘋果、香蕉等,要切成小塊,再用手拿著吃。