2.2中草藥對動物機體的影響現代研究證明，山碴能增加動物胃中消化酶的分泌、促進消化，並含有脂肪酶，能加強胃脂肪酶、蛋白酶的活性。黃芪能促進淋巴細胞轉化，又能增強單核一巨噬細胞係統功能，使玫瑰花環形成細胞增加，並誘生幹擾素，同時有延長某些原代細胞培養和某些二倍體細胞株生活時間的能力。原蘇聯科研人員報道，刺五加枝浸劑能便腸液分泌量增加21.10%，顯著提高腸液中酶活性，從而改善和提高動物對飼料中氮的吸收利用。鬆針粉添加在雛雞飼料中，可提高雛雞紅細胞數量和血紅蛋白含量，增強機體輸送氧氣和養分能力，促進雛雞生長；提高雛雞白細胞數量、新城疫抗體水平，全麵提高雛雞免疫功能，提高抗病、抗逆能力和成活率。
2.3中草藥飼料添加劑的主要性能及常用藥物
一個科學有效的中草藥飼料添加劑配方，應根據雞不同生長發育階段的生理基礎，選擇不同性能的中草藥合理組合配方，增強其原有的作用，又能相輔相成，調其偏性，消除或緩和其對雞體不利的影響，才能充分發揮其作用，達到預期的效果。一般中草藥添加劑主要是通過下列功能來組配實現的:1)清熱解毒，殺菌抗菌:即能清解裏熱，解毒消腫，消痛散結和抑製或殺滅細菌等的藥物。常用者有金銀花、大葉按、紫蘇、柴胡、苦參、千裏光、蒼術、貫眾等；）理氣消食、助脾健胃:即能調理、疏通氣機，消食健脾養胃等性能的藥物。常用者有陳皮、青皮、枳實、木香、神曲、麥芽和山植等；3)驅蟲除積:即能殺死或驅除機體內寄生蟲和潤利通便等性能的藥物。常用者有擯榔、貫眾、使君子、百部、溝物和鬱李仁等。4)補肝腎、強筋骨:有杜仲、龍骨、珍珠母、紫石英等；）養皿安神:有合歡皮、柏子仁、酸棗仁、紅花、桃仁、赤芍等；6)滋陰壯陽:有黨參、黃芪、當歸、紫蘇、柴胡、阿膠等。
3中草藥飼料添加劑在家禽生產中的應用
3.1中草藥飼料添加劑對家禽生產性能的影響中草藥添加在家禽日糧中，對肉雞火雞的增重、蛋雞產蛋量有一定的影響。滿晨等（1997)報道:用黃柏、板蘭根、大蒜等十味中草藥和中草藥發酵製劑按一定比例配製的添加劑添加在肉用仔雞日糧中，結果表明，肉仔雞日糧中加中草藥添加劑的試驗組與對照組相比，其增重、成活率高於對照組(P＜0.05）。鄭亞勤等(1997)報道:以芥籽、胡椒、五味子、甘草為主要原料的中草藥粉劑添加在公火雞日糧中，結果發現添加中草藥添加劑的試驗組比對照組可顯著提高增重速度。方炳初等（1992)在蛋雞日糧中添加0.4%由黃芪、神曲、板蘭根、地榆等十味中草藥組成的添加劑，可提高產蛋率7.48%～7,93%，飼料利用率提高10.78%～12.45%，且有防治疾病和一定的抗應激作用。李文學等(1997)報道，由當歸5g、黃芪5g、元參8g、蒲公英10g、地丁10g、大青葉10g、黃芩5g、益母草10g、連翹5g、木通5g、澤蘭葉5g、知母5g、甘草5g組成的中草藥添加劑以0.1%的劑量添加在海蘭白雞日糧中，產蛋率較對照組提高3.1%，死海率降低1.1%，並可改善飼料報酬。以柴胡30g、黃芪450g、黨參300g、白芍360g、當歸360g、甘草240g、茵陳180g、女貞子240g配製而成的中草藥添加劑柴芭散以0.3%的劑量添加在蛋雞日糧中，可顯著提高蛋雞的產蛋率，降低料蛋比和雞群的死亡率，提高了蛋雞在產蛋高峰期的生產性能(李立順等，1999)。