2.2.3微囊化澱粉、微囊化氨基酸在瘤胃中有較好的穩定性Yoshimaru等（1999）報道，經噴霧幹燥法製成的過瘤胃微囊多孔澱粉，在瘤胃偏中性環境下（pH 6.5），具有很高的穩定性；而在有瘤胃微生物存在的情況下，大約有65％的澱粉可抵抗微生物的降解；而且在真胃強酸環境（pH 3.0）中，30 min釋放率達到 85％。
Yoshimaru等（2000）報道，噴霧幹燥微囊化L一賴氨酸是平衡反芻動物氨基酸的最有效途徑，使用蟲膠或者玉米蛋白包被賴氨酸製成平均直徑20～30mm的微囊，能在瘤胃偏中性的環境（pH6.5）中穩定存在，說明經包被處理的微囊賴氨酸不易被瘤胃微生物破壞，而在真胃（pH 3.0）中能迅速釋放。
2.2.4微囊化其他添加物?? 有試驗表明，用摻有亞油酸微囊的飼料喂奶牛，牛奶脂肪中亞油酸含量占總脂肪酸含量的13.6％，而用 微囊化的亞油酸喂奶牛，牛奶脂肪中亞油酸含量隻占總脂肪酸含量的2.7％。研究表明，把二氯甲烷、氯仿。四氯化碳等氯代甲烷接到反芻動物的飼料中，有使其在胃消化過程中產生甲烷等無用物質的量減少趨勢，而丙酸、丁酸等有益營養成分增加，但這些氯代甲烷都是有難聞氣味的易揮發液體，很難均勻摻到飼料中，飼喂時需采用特殊的方法，製成微囊粉末就避免了以上困難。
2.3微囊在水產養殖中的應用??? 石文雷等（1997）選用健康無病、規格整齊的草魚分二期對普通維生素C和微囊維生素C進行了飼養對比試驗，試驗結果微囊維生素C與普通維生素C相比可使魚體增重率提高 11.0％以上，餌料係數下降8％以上。微囊形式的魚飼料，不僅不會使氨基酸和維生素等飼料成分困溶於水而散失，而且可以通過控製微囊的粒徑和密度，使其懸浮在水中酷似浮遊生物，有利於幼魚捕食。這樣可以用廉價的植物蛋白代移動物蛋白或活的浮遊生物做飼料。維生素和飼料添加劑微囊化後，不僅可以減少它們之間的互作，提高飼料的適口性，而且可以減少在加工過程中的損失，並可控製在消化道不同部位釋放。
2.4微囊在其他動物中的應用??? Yoshimaru等（2000）報道，經微囊包被處理的曲黴素能有效抵抗豬胃的強酸環境（pH 1.2），而在小腸液中於30min內 100 ％地釋放，曲黴素作用是減少糞的數量和提高飼料消化率，與未包被的曲黴素處理組相比，使用微囊包被的曲黴素組減少糞便數量45％；於物質、粗蛋白質。無氮浸出物、粗脂肪和粗纖維的消化率分別提高5.4％、12.8％、l.2％。17.8％和 13.l％。Gmee等（1999）研究給 3－4周齡哺乳羔羊注射微囊維生素Bl。對血漿中維生素B；。的影響，在3～4周齡注射3～6 mp的微囊維生素B；。，血漿中VBl。增加並能至少維持120d，注射水溶性的維生素B；。隻能維持4周。
3? 問題與展望
總體上講，飼料添加劑經微囊化後，產品性能有很大提高。但是許多微囊化添加劑大多隻停留在研究階段，還未得到廣泛推廣，主要是由於所使用的囊材價格較高導致微囊化成本較高，限製其生產應用。隨著微囊工藝技術的進一步提高，價格低廉的高分子壁材的開發應用，將使微囊添加劑的成本降低，屆時微囊添加劑將會給飼料行業帶來新的發展機遇。