鋅與銅一樣對仔豬也有特殊的促生長作用,而且比銅作用更顯著。鋅在動物體內代謝過程是200多種酶的組成成分或激活因子,鋅離子對胰島素分子有保護作用,對蛋白質合成、脂肪和碳水化合物的代謝、骨骼和上皮組織發育等發揮著重要的作用。有人認為鋅的作用與銅相似,通過抑製腸道病原微生物的生長,從而提高消化道對飼料營養物質的吸收。關於銅和鋅的作用的機製目前還不十分清楚,總之它們促進豬生長的作用是肯定的。在仔豬日糧中添加3000mg/kg鋅(Zno),日增重提高了17%,采食量提高了14%。
采食基礎日糧和添加3000mg/kg鋅(Zno),250mg/kg銅(CuSo4)和3000mg/kg(Zno)+250mg/kg(CuSo4)結果指出:銅與鋅單獨添加在日糧時,都使仔豬的日增重、采食量和飼料效率得到顯著地提高。但高銅+高鋅組並沒有使日增重進一部的改善,說明銅與鋅沒有互相作用。
仔豬早期斷乳綜合症仔豬早期斷乳綜合症主要表現為:斷奶後消化道功能紊亂,出現腹瀉症狀,死亡率上升。仔豬正常的糞便中含60%水分,腹瀉時的糞中水分含量高於80%。3-8周齡健康的仔豬每天飲水2kg左右,從腸腔吸收入血,同時有相應水分從血液進入腸腔,保持平衡。如果某些因素致使腸壁通透性增大,食糜的滲透壓升高,腸粘膜發炎,導致體內的水流向腸腔,糞中水分含量上升,最終導致腹瀉。
引起腹瀉的因素很多,如前麵所談到的因素有:(1)早期斷奶使仔豬過早地采食固體飼料,胃內pH值上升,胃蛋白酶活性受到抑製,蛋白質消化率下降。(2)受早期斷乳的應激,仔豬消化道中各種消化酶活性的下降,也會使蛋白質的消化率下降,消化道內滲透壓升高,體內水流向腸腔引起腹瀉。(3)日糧抗原反應。如大豆活餅粕所含的球蛋白引起仔豬的過敏反應。在斷奶後仔豬日糧使用豆粕引起腸道絨毛萎縮和腺窩增生,吸收不良。(4)大腸杆菌、沙門氏菌、埃氏杆菌、冠狀病毒和輪狀病毒也是引起仔豬腹瀉的原因之一。環境汙染、斷乳使仔豬抵抗力下降造成病原微生物大量繁殖。胃的pH值上升也給大腸杆菌等的繁殖提供了有利條件。
為使仔豬早期斷乳獲得成功,應當根據仔豬的生理特點,配合消化率高的飼糧。
針對仔豬胃內pH值較高,可在仔豬料中加入酸化劑。應用較多的有機酸有富馬酸、乳酸、檸檬酸和甲酸。在仔豬的日糧中加入1%-3%的有機酸,使胃蛋白酶的活性提高,改善飼料蛋白質的消化,並且抑製了病原微生物的繁殖,是控製仔豬下痢有效措施之一。
最先了解引起仔豬下痢的原因是病原微生物,所以在仔豬日糧中加入抗生素防止大腸杆菌等病原微生物的感染,已成常規工作。抗生素種類很多,在一個豬場不應長時間地添加一種抗生素,避免病原微生物產生抗藥性,造成防治失敗。
由於斷奶乳豬消化係統發育和機能不健全,有些酶分泌量不足,可以在飼料中添加複合酶製劑。但要注意其活性,溫度、酸堿度等不適宜容易失活。
飼料添加益生菌,可能通過占位或抑製有毒菌的生長,減少斷奶乳豬的拉稀。
在仔豬日糧中減少豆粕的用量,可用部分蒸汽擠壓全脂大豆活豆粕取代。經過膨化的大豆或豆粕可降低大豆蛋白質的抗原性,減輕仔豬腸道的過敏反應。提高腸道消化吸收飼料蛋白質的能力。
通過采取以上措施,加強管理,嚴格防疫,控製環境,科學配製早期斷乳仔豬料,會減少仔豬早期斷乳綜合症的發生。