日糧能量水平及其應用
一、日糧的能量及能量來源
所謂“日糧的能量”，是指日糧所含的可利用能量，如消化能、代謝能或淨能，並不是說總能，因為日糧總能沒有實用意義。
所謂日糧的能量水平，也即日糧能量的濃度，兩者意義一樣。例如，高能量日糧，即具有可利用能量高的日糧。也即高能量水平日糧日糧的能量，來源於構成日糧組分的飼料，如穀實類飼料，麩糠類飼料，薯粉，油脂類飼料，餅粕類飼料，豆科籽實，動物性蛋白質飼料，草粉或葉粉。此外，還有其他飼料，也具有能量，如，塊根、塊莖飼料和瓜類飼料，糟渣飼料，青飼料和青貯料，幹草、秸稈、粃殼、草籽、樹實類飼料。有些飼料添加劑也含有能量，如，氨基酸、丙酸、維生素等，因含量很少，故在計算日糧能量時，忽略不計。
二、影響計量飼料能量值的因素
（一） 幹物質含量 飼料成分表所列某種飼料的消化能若幹，代謝能若幹，是以一定的幹物質（或含水量）為基礎的。
（二） 含雜程度 含雜質多的飼料，它的能量含量和營養素含量都因之減少。
（三） 原料的品質規格 同名飼料的品種特點，栽培和收獲條件，加工條件等等，往往差異較大。
以上三點，是在查用飼料成分表時，應該注意的問題。
三、日糧的能量水平和采食量
日糧的能量水平高低，隻是日糧本身的問題，而動物從日糧中獲得多少能量，則有賴於動物的采食量。
動物，尤其是單胃動物，特別是家禽，它們有一種根據日糧的能量濃度調節采食量的本能，它們采食的能量（可利用的能量）總是以滿足它們的營養需要為度。
四、日糧的能量水平和飼料耗用比由於動物在日糧一定能量濃度的範圍內，具有調節采食量的本能，而致使用高能量日糧時，每生產一單位產品所消耗的飼料較少，而使用低能量日糧時，每生產一單位產品所消耗的飼料較多。
在商品畜牧業的宣傳品上，常常使用飼料耗用比，其意義是：
五、環境溫度與采食量的關係
飼養在15-25℃室溫下的成雞，能量消耗最小，利用率也高。如果低於上述氣溫，就需要消耗較多的飼料維持體溫，因而，采食量增加，在氣溫高時，雞為了維持正常的體溫，增加了能量消耗，但飼料的采食量反而減少。
在環境溫度較高的情況下，還不能忽視濕度的影響。舍內相對濕度達到80%以上時，對產蛋不利。
六、限製飼養
近三十年來，限製飼養的作用，已被肯定，得到廣泛應用。在養雞業上，使用限製飼養最突出的是肉用種雞。
限製飼養的中心問題，是限製它的能量攝入量，防止脂肪的過多沉積，一種措施是限製它的采食量，另一種措施是使用不平衡日糧，前者叫量的限製法，後者叫質的限製法。
量的限製法：（1）定量飼喂（限量飼喂）；（2）限製飼喂時間。
質的限製法：（1）高纖維低能量日糧；（2）低賴氨酸日糧；（3）低蛋白日糧。
在養雞場廣泛使用的是限製采食量。