生產沼氣的條件是:①沼氣池應密閉，保持無氧環境；②原料的合理搭配與產氣速度和持續有關。纖維含量多的原料(秸稈、青草等)其消化速度和產氣速度慢，但產氣持續期長;纖維少的原料(人、畜糞)其消化速度和產氣速度快，但產氣持續期短。此外，原料的氮碳比也就應適當，一般以1：25為宜;③原料的濃度要適當。原料太稀會降低產氣量，太濃則使有機酸大量積累，使發酵受阻。原料與加水量的比例以1：1為宜；④保持適宜溫度。甲烷細菌的適宜溫度為20℃～30℃，當沼氣池內溫度降到8℃時，產氣量則迅速下降；⑤保持池內pH值為7～8.5。發酵液過酸時，可加石灰或草木灰中和；⑥為促進細菌和生長、發育和防止池內表麵結殼，應經常進行進料、出料和攪拌池底；⑦新建的沼氣池，裝料前應加入沼氣發酵沉渣屠宰場排汙溝泥或糞坑底腳汙泥，以豐富發酵菌種。
1.3用作飼料
畜禽糞便中含有較豐富的各種營養物質。近年來，將畜禽糞便經加工處理後，摻入飼料中喂家畜，已獲得肯定結果。利用家禽糞便作飼料，不僅開辟了飼料來源，有利於物質和能量的良性循環，還可防止汙染。
畜禽糞便中，最有價值的營養物質是含氮化合物。在美國，1972年家畜糞便中排出的總氮量約為223萬噸，相當於美國同年大豆產量的總氮量。據國外研究，將牛糞分餾為高纖維部分和高蛋白產品，前者用作高纖維青貯，其營養價值與玉米青貯相似;高蛋白產品含蛋白質20%左右，含代謝能9.6MJ/kg，與豆餅相似。天津市寧河縣種羊場用雞糞(占混合精料的18%)作為蛋白質飼料取代豆餅飼喂奶山羊，產奶量不受影響，飼養成本則顯著降低。利用畜禽糞便中的含氮化合物，對解決蛋白質飼料不足，具有積極的意義。
在高禽糞便中，由於禽糞尿混合排出，其含氮化合物和其它營養物質含量高於其它家畜，所以，用禽糞作飼料最普遍，效果也最好，特別是飼喂牛羊，其中的非蛋白態氮可敬瘤胃中的微生物利用並合成菌體蛋白，再被牛羊吸收，利用率更高。利用畜禽類糞便作為飼料的方法有:
1.3.1新鮮糞便直接利用
用新鮮糞便直接飼喂家畜，簡便易行，效果也較好。姚端旦等(1995)研究表明，以鮮兔糞按3：1代替麩皮拌料喂豬，平均每增重lkg活重可節省0.96kg飼料，且豬的增重、屠宰率和品質均對照豬無差異。新鮮糞便的直接利用，要注意做好防疫衛生工作，避免疾病的發生和傳播。
1.3.2青貯
將新鮮畜糞與其它飼草、糠麩、玉米粉等混合裝入塑料袋或其它容器內，在密閉條件下進行青貯，一般經20d～40d即可使用。製作時，注意含水量保持在40%左右，裝料需壓實、容器口應紮緊或封嚴，以防漏氣。青貯方法簡單易行，效果好，是使用較普遍的方法之一。
1.3.3脫水幹燥
利用高溫使畜糞中的水分迅速減少，不僅能更好的保存其中的營養物質，且微生物數量大大減少，無臭氣，也便於運輸和貯存。所以脫水幹燥是一種較完善的處理方法.利用日光幹燥是最簡便的方法，將糞便攤在曬場上或塑料薄膜大柵內進行晾曬，晾曬過程中需經常翻動和攤散，以利通風排濕，加速水分蒸發，日光幹燥能節省能源，投資少，但效率低，糞中營養物質損失多，不能殺滅某些病原菌和寄生蟲卵。人工幹燥法效率高，保存
營養物質好，殺菌滅蟲徹底，適合規模生產。人工幹燥設備種類很多，我國采用的微波烘幹技術處理雞糞，其工藝是將鮮糞先行脫水20%，然後置於傳送帶上，通過微波加熱皿幹燥，脫水效率達10%。意大利的加工工藝是將熱煙氣通至鮮糞，初期煙氣溫度為500℃～700℃，使糞內水分不斷蒸發，防止營養物質被高溫所破壞，末期煙氣溫度再降至150℃～200℃。這種加工幹燥工藝，可殺滅所有的病原菌和寄生蟲，能有效的防止疾病的傳播。
1.3.4氧化發酵
是利用好氣微生物發酵分解糞便固形物，產生單細胞蛋白的加工處理方法。國外用氧化池對豬糞進行處理利用。氧化池設於豬舍漏縫地板下或舍外，池內裝有攪拌皿，使固體糞便加速分離並充分進行氧化發酵。經氧化發酵的混合液，其氨基酸含量提高1倍～2倍，可作為營養液直接喂豬。當發現氧化池混合液中有蟲卵時，可先使池缺氧1周，然後啟動攪拌器供氧，在此過程中，即可殺滅多數病原菌和寄生蟲卵。近年來，我國已經開始用充氧動態發酵機處理雞糞，能自動完成混合、發酵、除臭、殺菌等工序，達到機械化生產畜糞飼料的目的。
1.3.5生物處理
用雞糞培養蠅蛆和蚯蚓，再將蠅、蚯蚓加工成粉或漿，飼喂畜禽。蛆、蛹和蚯蚓蛋白質含量高，是營養價值很高的蛋白質飼料。
2汙水的處理與利用
由於畜牧生產的發展，其經營、飼養和管理方式發生變化，畜產廢棄物的形式也隨之改變。在家畜的密集飼養中，水衝清糞方式使汙水中的糞尿量和汙染程度增大。據廣東光明華僑農場的資料(1985)，豬圈汙水的生化需氧量(BOD5)為1200mg/1～1300mg/1，牛圈汙水BOD5可高達4300mg/1。有的豬場每千克汙水中含幹物質竟達50g～80g。獸醫衛生管理區排放的汙水成分更複雜，其中病原菌和寄生蟲卵隨汙水傳播，對人、畜造成嚴重威脅。因此，必須對畜牧場汙水進行處理。