正在陳楚陽深思的時候，一道人影緩緩地走到兩盤白灼蝦麵前。
他回過神來，定睛一看，來人正是汪韓雲，也就是他拜師後，認的第一位大師兄。
“汪叔叔怎麼來啦。”楊敏親熱的打著招呼。
這時陳楚陽三兄弟才反應過來，忙拱手恭敬地說道：“大師兄好。”
汪韓雲淡淡的笑了一下，把兩盤白灼蝦紛紛放入嘴中，品嚐了一下，大拇指和食指在下巴處交錯，撫mo了幾下，隨後拿起一瓶白酒灑入大口碗中，手中拿起兩隻不同種類的大蝦，放入白酒，侵泡著。
這個時候，四人都沒敢打擾汪韓雲，雖然都不明白汪師傅在幹什麼，但依照他的個性，從來不會做無謂的舉動。
一分鍾過後，醉酒的兩隻蝦，放到案板上，拿起菜刀輕輕一劃，兩隻蝦中的肉質全部流了出來。
汪韓雲臉上泛起一股嚴肅，叮囑的說道：“楚陽，把這兩隻蝦肉吃下去。”
看著案板上，流淌滑溜的生肉，陳楚陽遲疑了片刻之後，目光堅定地伸出手，把兩隻蝦肉放入嘴中咀嚼著。
看著陳楚陽不斷變換的臉型，汪韓雲嘴角一抹笑意襲上臉角。“明白了麼？”
低頭品嚐生蝦肉的陳楚陽猛然抬起頭，臉上露出一縷欣喜之色。笑著說道：“謝謝師兄。”
這時汪韓雲臉上笑意更濃，雙眼之中，仿佛露出一抹欣慰，滿意的點了點頭，心裏嘀咕著：“能繼承師父衣缽的果然隻有他，就算是高義當年天資聰慧，也不可能在不到二十歲就有這樣的成績。”
“楚陽哥哥，汪叔叔，你們倆到底在打什麼啞謎呢。”楊敏好奇的搖著陳楚陽的胳膊撒嬌的說道。
陳楚陽微微轉過臉，笑著說道：“其實大師兄把河蝦跟基圍蝦放入白酒之中，就是去除掉其中的腥味，露出本源的味道，這樣就能讓我明白，第一道白灼蝦問題所在，就在於這道菜的做法，不適合河蝦。這種烹飪方法指適合基圍蝦，烹飪的方法就是去襯托主料的特色，基圍蝦味道鮮美，有淡淡的鹹味。白灼之下更能顯出其中的美味。而河蝦清淡可口，同樣的方法之下，河蝦的本味就會被白灼消失的無影無蹤，所以要想做好河蝦，就必須突出清淡可口。”
汪韓雲滿意的點著頭，隨後拿起菜刀衝著第一道白灼蝦，揮舞著，瞬間每隻蝦口都流露了出來。
“不錯，這個道理非常簡單，隻不過當局者迷旁觀者清，用心去想遲早就會明白。”汪韓雲微微一笑道。
陳楚陽低著頭，看著那道白灼蝦，腦袋口出流出來嫩白的液體，深深陷入了沉思，心裏琢磨著：“對，就是這個，蝦腦，當初大師兄的巨龍蒸餃就是充分利用了蝦腦特有的鮮美，來曾加整個餃子的味道。基圍蝦因為肉質本來就鮮嫩，並不需要蝦腦來補充，反而會印象到基圍蝦的肉質，而河蝦就不一樣了，蝦腦的鮮鹹融入肉質，既能襯托出河蝦的清淡爽口，還能曾加其中的味道。”
“謝謝師兄提點，對了師兄今天怎麼想起過來啦？”陳楚陽恭敬地拱手道，心裏不由自主的佩服著，汪韓雲雖然隻是一級大廚師，但是多年來遊曆豐富的經驗，確實是陳楚陽不能項背的，陳楚陽刀工火攻，都已經達到融會貫通特級廚師的境界，即使汪韓雲全勝的時候，也不可能戰勝陳楚陽，僅憑多年的經驗，就讓他心甘情願的認可這個大師兄。