話說陳楚陽在自家的廚房裏完成了第一道菜番茄炒茄子總算是大功告成，接下來他做的第二道菜恰恰巧也是家常菜青椒肉絲，隻見整個廚房漫天刀影不斷閃爍，片刻之後，火上的油鍋熱了起來，一眨眼之間，一絲絲青椒竹筍肉絲飛入鍋中。
陳楚陽手中的掌勺化作流光不斷翻滾顛倒，老爸老媽在客廳裏聽著廚房刀撞擊案板的聲音，火鍋油熱煎炸的聲音，冒著四散的白煙，忍不住好奇的望了過去，連電視裏演的精彩節目都沒有興趣繼續觀看。
不到片刻之後，標準的四菜一湯就完全做好端了上來。
陳楚陽擦了擦額角的汗水，望了一眼自己的成果，興奮的叫著：“老爸，老媽吃飯啦。”
早就觀望半天的老爸老媽聽到兒子呼叫聲，早就忍不住心中的好奇，紛紛小跑的來到餐廳，放眼望去餐桌上的四菜一湯冒著騰騰熱氣，迎麵撲來。
老爸老媽壓住心裏的驚奇，坐了下來，拿起筷子看著眼前的美食，遲疑了一下，四道菜色澤光豔華麗，能把家常菜做到色香俱全，非常的不容易，陣陣菜香飄進了兩人的鼻子裏，老爸老媽用力的吸了口菜香，久久溫存了一下。
先來觀看眼前的四道菜，番茄炒茄子，青椒肉絲，一鍋鮮，麻婆豆腐。油澤發亮，誘人不已。
陳楚陽看著老爹老媽那咽口水的表情，滿臉笑容的說道：“老爸老媽，先品嚐一下這四道菜如何？”
早就按耐不住的老爸老媽兩人筷子首先夾向番茄炒茄子，吃進嘴裏的那一刹那間，嘴裏嚼攪了幾下，突然眼神露出一抹驚豔，隨後臉上微微露出了幸福，最後老爸身軀微微一輕，喊道：“美味，沒想到兒子做的這道番茄炒茄子居然讓茄子原有的滋味和番茄那酸甜融合在一起，充分的發揮了茄子的爽口。”
聽到老爸肯定的答案之後，陳楚陽不免有些得意起來，能得到肯定，是一件多麼高興的事情。
老爸似乎有些遲疑了一下，詢問著說道：“兒子，是如何把番茄的兩種滋味融進這茄子裏麵呢，而且入口後，舌尖留有酸甜可口。”
原來，陳楚陽在做這個菜的時候，首先使用熱鍋油炸了茄子，茄子用鹽刹過之後，茄子裏的水分揮發出來，這時用鹽刹過的茄子大火油炸之後，畢竟保留原有的滋味，然後在放入切這均勻的番茄之後，各種滋味會因為茄子裏麵流逝的水分之後，空出來的空間流入進去。
就這樣巧妙的結合之下，做出了這道味道極佳，爽口酸甜的番茄炒茄子。
陳楚陽解釋完之後，老爸老媽吃驚不已，兩隻眼睛不敢相信的看著兒子，沒想到如此美味會是自己的兒子做出來的。
兩口子品嚐了第一道菜，就驚喜不斷，更加期待開第二道菜會有什麼不一樣的味覺感受。
忍不住衝第二道菜夾了過去，第二道自然就是青椒肉絲，當第二道菜入口的時候，青椒肉絲滑膩的感覺入口則化，突然老爸兩眼不敢置信的看著青椒肉絲，忍不住的詢問著：“兒子，你這個道菜，怎麼還會有一絲清甜的感覺呢。跟以往飯店吃的青椒肉絲截然不同。”
抓了抓後腦勺的陳楚陽，微笑著解釋說：“這個老爸也嚐出來了，其實青椒肉絲講究的就是口感潤滑，青椒和竹筍的清新，沒辦法老媽買的菜有點不新鮮了，隻能放點蘋果汁調味襯出這兩種蔬菜的清新。”