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  禦廚秘笈——帝王宴上的招牌菜

   肅慎  1 萬字  2019-01-11

  本書將曆史與中國禦膳文化融合為一體，縱橫捭闔，遊弋千年。不僅涉及朝代更迭、曆史珍聞、宮廷鬥爭，還對宮廷食譜、食療、禦膳機構和中國飲食各大菜係的沿革發展做了大量的披露，通過一道道鮮為人知的禦宴招牌菜揭示出曆代王朝以及宮廷禦廚的悲喜命運。

  6.治大國若烹小鮮（3）