"王和平" 全部作品：
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津聲津世就是這麼哏：流逝在時間裏的市井吆喝
王和平 13 萬字 2018-12-20
《津聲津世就是這麼哏：流逝在時間裏的市井吆喝》天津自1404年建城設衛到今天，隻有區區600年的曆史，但是，天津作為一個沿海城市，經曆了太多太多的曆史變遷。同是“津味吆喝”但也是各有千秋，味道也是不盡相同，刻下了當時的社會烙印。這與天津商業中心的不斷變遷有著密切的聯係，與天津的“方言島”也有內在的聯係。品味著韻味十足的叫賣聲，點燃一支香煙，驅散倦意，仿佛按下啟動按鈕，抖擻起精神，開始了新的工作…
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7天學會家常涼菜
王和平 16 萬字 2019-02-01
7天學會家常涼菜,2,398925657,針對烹飪初學者量身定做，為您分步介紹新手製作涼菜需要了解和掌握的常識，如涼菜常用的原料、調料，涼菜常用味型，涼菜加工和竅門，涼菜技法和裝盤等，使您在正式製作涼菜前，就可以掌握基礎的內容。並且按照涼菜的技法加以分類，並且遵循家常涼菜簡單、實用、經典的原則，選取一些原料易買、操作簡單、大家熟知的涼菜，詳細地加以介紹。,
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津聲津世，就是這麼哏
王和平 13 萬字 2019-03-24
王和平編著的《津聲津世就是這麼哏（流逝在時間裏的市井吆喝）》天津自1404年建城設衛到今天，隻有區區600年的曆史，但是，天津作為一個沿海城市，經曆了太多太多的曆史變遷。同是“津味吆喝”但也是各有千秋，味道也是不盡相同，刻下了當時的社會烙印。
