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"牛國平" 全部作品:
牛國平 0 萬字 2019-02-07
隨著人類文明的進步,物質和精神文化生活的不斷豐富,人們開始更關注自身的健康與保養。藥酒由於其對...
特別說明
牛國平 4 萬字 2019-03-25
這套書中的每一道菜式都經過了編輯們的精心挑選,兼顧美味和營養,做法簡單易學,內容貼心實用,可操作性強,所用食材花費不多,並且從“家常”“基礎”入手,把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法呈現給讀者,非常適合作為家庭廚事必備的工具書。
正文 熬粥
牛國平 7 萬字 2019-02-10
拌,即把可食的生料或晾涼後的熟料,加工成丁、絲、片、條、塊等形狀,再加入調味品拌製入味的製作方法。按製作方法的不同,可分為三種:生拌、熟拌和生熟混拌。
正文 附錄