"李文沐" 全部作品：
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海底撈內部講話：關鍵時，張勇說了什麼
李文沐 0 萬字 2019-02-09
《海底撈內部講話(關鍵時張勇說了什麼)》講述海底撈的成功秘密！ 為何人們三伏天排隊等座也要吃海底撈？為何有人高呼“地球人再也阻止不了海底撈了”？為什麼一個海底撈新店半年就能回本？管理是一門藝術，不是依著菜譜就能學會一招半式。海底撈能否複製，就看能不能悟透其中的玄妙。
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海底撈內部講話
李文沐 16 萬字 2019-04-04
中國的飲食文化源遠流長，人們未曾想到會有人將大眾化的火鍋做成了高端品牌，不僅席卷了中國，還衝出了國門。海底撈創造了餐飲界的一個傳奇，它引起的決不是反應，而是轟動。三伏天，海底撈依然門庭若市。為什麼這麼熱的天人們還排隊來吃火鍋？因為這裏的服務好到無可挑剔：怕眼鏡被火鍋熏得模糊，他們免費提供眼鏡布；怕手機被弄髒，他們免費提供“包丹袋”；怕長頭發影響吃飯，他們免費提供頭繩……排隊怕什麼？這裏有免費的零
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海底撈內部講話：關鍵時，張勇說了什麼（精）
李文沐 16 萬字 2019-04-01
《海底撈內部講話(關鍵時張勇說了什麼)》講述海底撈的成功秘密！ 為何人們三伏天排隊等座也要吃海底撈？為何有人高呼“地球人再也阻止不了海底撈了”？為什麼一個海底撈新店半年就能回本？管理是一門藝術，不是依著菜譜就能學會一招半式。海底撈餐飲股份有限公司董事長張勇把授權、信任、服務和特色等各種元素融入其中，才造就了海底撈的成功。海底撈能否複製，就看能不能悟透其中的玄妙。
