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  食品安全預警理論、方法與應用

   唐曉純  15 萬字  2019-03-18

  食物是人類賴以生存的物質基礎，人們一直很關注食物的食用安全性，對其選擇也十分謹慎。無論是原始社會還是高度進化文明的今天，每一種食物都是在實驗、檢驗被共識的基礎上得以推廣和發展的。

  正文 第三節 北京市突發食品安全事件應急預案(簡本)