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素食養生事典（第2版）
史文麗主編 10 萬字 2019-04-07
現代社會，越來越多的人選擇素食。有研究證明，適當吃素對健康有益。那麼，該怎樣選擇素食來養生保健呢？本書給了最好的回答。書中從素食的特點、對人體健康的具體好處講起，介紹了54種素食食材（五穀雜糧、蔬菜水果、菌藻豆奶樣樣俱全）的營養成分、養生功效、搭配宜忌及烹飪方法，還有92道美味營養素食（主食、湯羹粥麵、家常菜、蔬果汁、異國風味一樣不少），48種對抗疾病、養生的保健素食（既能緩解小毛小病，又能調理
