第五百七十七章 除夕(3 / 3)

大家都抱著這樣的想法所以才會造成那樣的堵車,這個原因和帝都魔都一點都不一樣,人家那是車子多的堵車。

“河,你要是再不來,中午我們都要餓死了。”董山河剛剛走進大門,叔就嚷著道。

“這不是來了嘛,路上的車子實在是太多了,現在還不到十點鍾,不忙不忙。”董山河一點也不擔心。

“這不是等著你嘛,其他的菜我都做得差不多了,就等著你的食材了。”看著董山河手上拎著的大包包的,叔煞有其事的問到“你這手上的都是啥?”

“叔,你自己看看不就知道了。”董山河把兩個大口袋放到地上對著叔。

“呦嗬,這是竹蓀吧,燒老鵝的話,味道不錯,可以做一做。”“這是羊肚菌吧,真沒想到你還能弄倒這東西,個頭還這麼大,行,中午咱們再做一道羊肚菌石斛豬骨湯。”所有的菌類基本上都適合燉湯,羊肚菌也不例外。

“這虎掌菌可以和金華火腿放到一塊爆炒,味道很不錯。”“這鬆茸最好是直接碳烤,咱們家好像還沒有碳烤的設備。”看著一大包新鮮的鬆茸,叔心理癢癢,畢竟鬆茸直接碳烤是最美味的,但是這家好像沒有這個設備。

“叔,我帶來了果碳,你就放心吧,既然都帶來了,還能沒有準備,我車裏還有東西呢,我再去拿一次,叔你趕緊準備吧!”董山河和叔完之後轉身就去車裏拿食材了。

沒過兩分鍾,董山河又拎來了兩桶食材,這一次都是兩個大塑料桶,這裏麵都是董山河昨晚上辛辛苦苦在空間裏尋找到的食材,其中就有自家老哥要吃的馬蹄鱉,還有各種大青蝦,龍蝦,鱸魚,銀魚,鰣魚等各種美味的食材,當然還有董山河特意準備的各種海產品,生蠔,黃魚,石斑魚,海參,鮑魚等等。

“你怎麼帶了那麼多的魚,這都五六種了,咱們還能一頓吃那麼多的魚不成?”叔掃了一眼就看到這兩個大塑料桶裏有六七種魚。

“叔,年年有餘嘛,中午是三種,晚上再吃三種不就行了,再了,咱們家那麼多人,還能吃不下?”

不就是幾條魚嘛,要是自己和劉淼淼放開了吃,兩個人也能吃完,就是沒有必要這樣做罷了。

“好嘞,那我就開始做飯了。”叔看到食材已經準備好了,那就開始做飯吧。

剛走了兩步,叔突然想了起來,“鱅魚呢?你沒有帶過來嗎?”鱅魚就是胖頭魚,也是做剁椒魚頭的必備之物。

“當然帶過來了,要是沒帶過來,還怎麼吃剁椒魚頭。”董山河還真的帶了一條大鱅魚,至少也有二十斤重。

等到董山河再一次拎了一個大塑料桶回來的時候,叔看著這條鱅魚都無奈了,“你幹脆讓咱們家中午吃全魚宴算了。”這一條二十多斤的鱅魚,就算是魚頭也有三分之一的重量,七八斤的重量可是不。

“我還得找一找合適的鐵鍋。”這七八斤的魚頭,的鐵鍋是不可能燉得下的,隻能找一個大一些的鐵鍋。

幸好當年搬家的時候,所有的東西都給奶奶收了起來,其中就有兩張大鐵鍋,一張六口的,一張十二口的。

“叔,我來和麵,咱們一塊做飯。”董山河之所以要和麵,當然是為了準備一會要做的雞麵餅,燉雞貼麵餅,這是祁城當地的名菜,也是除夕必不可少的一道菜。

雄雞一叫下鳴,過年的菜桌上必須要有雞和魚,沒有這兩樣都不能稱之為過年。

“好嘞,一會喊你哥回來,咱們一塊做。”一邊收拾食材一邊著。

董山河家的傳統就是男人做飯,這個習慣從爺爺一直傳到了董山河這一輩,至於自己的子侄輩未來還會不會做飯,那就不知道了。