第五百七十六章 十大碗(1 / 3)

董山河心翼翼的把所有的羊肚菌給收到自己的背包裏,其實責怪背包董山河之前臨時弄過來的,並不是他常用的背包。

董山河仔細的數了數,一共有五十多個一個巴掌大的羊肚菌,“不過幹貨的羊肚菌才好吃啊,不知道新鮮的羊肚菌怎麼樣?要不然我給他脫水試試?”董山河想了想然後就立馬做了。

反正有念力的存在,什麼都好辦,不就是脫水嘛,很容易的,在空間念力的控製下,董山河隻用了一分鍾就把這五十多個羊肚菌給完全的脫水了,和那種幹貨的香菇差不多。

有的菌類必須得曬幹才行,因為曬幹之後它們的味道才會更加的醇厚更加的濃鬱更加的美味,所以這一塊董山河也是遵循著前人的道路,別人都幹貨好吃,董山河也會這樣的觀點。

收拾完了這一堆的羊肚菌之後,董山河在接下來的半個多時內,又在這附近找到了好幾片的羊肚菌,等到他回去的時候,一共背了將近三百個的幹貨,“這下子足夠吃了。”董山河以前最喜歡做的就是紅燒排骨,然後裏麵加上各種的配料。

以前沒錢的時候,基本上都是加上幹豆角,這不要錢,都是自己老媽和奶奶曬的,尤其是奶奶,她每一年都會曬幹很多的幹貨,等逢年過節的時候,總是會給這個姑姑兩斤,那個姑姑兩斤,讓她們帶回去,董山河也不例外,奶奶也會給董山河留兩斤。

後來董山河上班之後,每一年的夏都會買很多的豆角給奶奶,讓她曬幹,做這樣的事情,好像對於奶奶來是一件非常容易心理滿足的事情,雖然她老了,不能為兒女做多大的貢獻,但是她還是能夠讓自己的兒女吃上他們喜歡吃的幹貨和其他的醃製品。

把這一堆的幹品羊肚菌放到廚房裏去,董山河也沒有和劉淼淼打招呼,有直接前往空間裏去了,他還有非常多的事情要做呢。

比如,在七號地去挖竹筍,新鮮的竹筍董山河也要,因為冬筍是最好吃的,等春筍出來的時候,就有一點硬了,不如冬筍好吃。

漫遍野的冬筍,各種蕨菜,野菜,董山河大量的采摘,這年頭,誰還吃肉啊,董山河深深的記得,去年過年的時候,家中做了一次雞燉蘑菇,雞是自己家養的,蘑菇是嫂子從東北帶過來的,她五個舅舅都在興安嶺的一家林場裏,她的大舅還是林場的廠長這東西對於內地來很稀奇,但是對於他們來並不算什麼,老哥和嫂子去了一趟東北,回來的時候,快遞來家了四五口袋各種野菜和蘑菇。

後來做雞燉蘑菇的時候,就沒有人吃雞,紛紛吃蘑菇和野菜,後來野菜和蘑菇都吃完了,雞也沒有人吃多少。

董山河知道現在的社會裏,大家平時都吃多了大魚大肉的,好不容易想吃個素菜,那還不吃,別是雞,就是野雞也不吃。

一堆一堆的的野菜和蘑菇堆到了廚房裏,後來廚房裏也放不下了,董山河隻好堆到了雜物間裏。

尋找完這些尋常的菌類之後,董山河又前往二號地,看看還有沒有沒事特殊的菌類,畢竟,也不是隻有羊肚菌才好吃,整個彩雲省的橫斷山脈裏有四五十種優質的菌類。

董山河辛苦的尋找,還真找到了不少的菌類,有看起來紅彤彤的,像豬肝模樣的菌類,董山河知道它是牛肝菌,是一種非常美味的菌類,一斤幹品也能夠賣到兩三百塊錢,但是那都是人工種植的,自己這都是純然的,營養價值會更高,味道會更加的美味。

除了牛肝菌之外,董山河還發現了長長的雞樅菌,和香菇模樣差不多的黃綠蜜環菌,這也是一種不可多得的美味。

還有黃油油的雞油菌,長得像雞蛋不過比雞蛋要大一些的鵝蛋菌,長得像一個繡球似的繡球菌,當然也絕對不會缺少灰黑色的看起來和靈芝模樣的菌類,都好知道那是黑虎掌,是一種僅次於羊肚菌的昂貴菌類。

忙活了一整個晚上,董山河找到了很多種菌類,甚至都好都可以自己可以開一家菌類的餐館了,除了這十來種珍貴的菌類之外,董山河還尋找到了大量的塊菌,茶樹菇,姬鬆茸,灰樹花,鬆花菌,竹蓀,猴頭菇等等。