老人家快速的把兩隻石雞和一隻鴿子給殺了，放血，拔毛，絲毫沒有任何的停頓，好像這件事情做過幾千次一樣。
“以前我小的時候，徽州這裏漫山遍野都是好東西，現在人多了，東西卻少了，我小時候經常去大尖峰小尖峰那裏抓野雞野鴨，去黑龍潭抓魚，你奶奶愛吃魚，當年我可是冒著挖社會主義牆角的風險去抓魚，深更半夜的差一點就掉進黑龍潭裏，結果我運氣好，抓到一隻三斤多的大王八，可把你奶奶高興了。”老人家一邊收拾著鴿子，一邊說道。
好像上了年紀的人都喜歡講自己以前的故事，自己的爺爺不例外，張曉東的爺爺也不例外。
“爺爺，這件事情你都說了很多遍了，能不能換個新鮮的。”張曉東懶洋洋的說道，這個故事自己從小聽到大，耳朵都快張繭子了。
“臭小子，如果沒有我去抓魚，你奶奶哪來的奶水喂你爹，沒有你爹哪來的你，所以說，那條王八救了你一命。”老人家十分不滿張曉東打斷自己的話，而且還滿不在乎。
“好好好，我明天就去黑龍潭燒香，祭拜黑龍潭裏麵的王八救了我一命。”張曉東嘿嘿的笑了一聲。
董山河看著張曉東如此的說話，真想抽他幾次，不著調的話，張曉東幾乎是張嘴就來，但是董山河卻知道那都是熟悉的人之間，如果不是熟人，張曉東幾乎是不開口說話的，隻有在好朋友和家人之間才會變得如此的話嘮。
很快，爺爺就把鴿子和石雞清理幹淨，剩下的就是開始做菜。鴿子的做法是徽州著名的一道徽菜菜肴，徽州燉鴿，將山藥削去外皮洗淨，切成薄片，放滾水中略燙片刻撈起，將鴿子從腹部開一小口，掏出內髒洗淨，將鴿子下滾水中燙過，撈起再清洗一次放在湯碗內，加入山藥片、蔥結、薑、鹽、冰糖、紹酒和上湯，用一個大碟蓋在湯碗上，放鍋內用大火蒸2小時左右即可，山藥滋陰補腎，鴿肉健體強身，對人可是大補。
董山河對此也是十分的饞嘴，對於好吃的東西董山河從來不隱瞞自己的態度。
做完徽州燉鴿，老爺子又開始做清蒸石雞，將石雞用刀從頸部開一小口，從刀口處下手剝去外皮，再去內髒，剁去頭、爪，洗淨，每隻切成四塊。將木耳洗淨，撕小片。將石雞放入湯碗中，加入料酒、精鹽、白糖、味精、薑片、蒜瓣、豬油、雞湯、木耳、火腿片、筍片，湯碗上蓋一個大盤，上籠蒸半小時。
徽州石雞肉質細嫩，含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，並且具有清火、明目、滋補身體的功能，是山珍上品。
忙完這兩道大菜之後，老爺子開始慢吞吞做起徽州特色的小吃起來，蟹殼黃燒餅，石頭餜，徽州混沌，蝴蝶麵，五城茶幹。
“爺爺，別忘了做虎皮豆腐。”張曉東一點都不怕自己的爺爺累著，還想再加個菜。
“臭小子，沒看到我已經把毛豆腐拿了出來了嗎！”老爺子裝作嚴肅的訓斥了這棵一句，然後又開始笑嗬嗬起來。