那一次,大師們教會了她不要被某些東西的浮華所迷惑,追求真實健康才是美食之根本。
牛肉滑炒至變色便盛起備用,鍋中留油,放入幹辣果煸香,加青紅椒、洋蔥、一勺食鹽,翻炒均勻,才再次倒入剛剛滑炒好的牛肉片,中途調味翻炒片刻,這道菜便成了。
“好!”這時,對麵傳來震天的喝彩聲。
楊卿若慢吞吞的收拾灶台,順便抬眼看了一眼。
隻見,餘禦廚手腕一振,鍋裏的菜便拋了起來,他另一隻手抄起一個大盤,隨勢往空中一抄,炒好的菜便落在了潔白的大盤裏。
一滴湯汁都沒有濺出來。
做完這些,馬上有徒弟接手收拾的事,餘禦廚端著菜信心滿滿的走向楊卿若:“秦二少奶奶,可否好了?”
“等著你呢。”楊卿若利索的扔了抹布,洗了手,端著菜上前。
她用過的灶台,收拾得幹幹淨淨,不留一點兒油腥殘葉。
兩盤菜,擺在了最中間的長桌上。
餘禦廚麵前的爆炒牛肉,色澤更重些,油光晶亮,看起來很明鮮濃麗。
而楊卿若這一盤,相較之下,顯得清秀娟麗了許多。
“諸位,請。”祈掌櫃有些驚訝的看著楊卿若。
要知道,一個傻……曾經癡傻的小丫頭能炒出這種菜色已經難能可貴了,但是,想要贏一個禦廚,那是不可能的。
“二少爺請。”
秦子沉被請了過來,頭一個品嚐。
他倒是不偏不依,從各自的盤子裏都挾了一片牛肉一筷配菜,坐回到位置上細品。
兩片牛肉入口,他便笑了起來。
勝負已分。
“祈掌櫃,我等能不能也嚐嚐?”
眾人正要上前,後麵傳來了陳閣老等人的聲音。
那幾人,在青木鎮上無人不知,也沒人敢惹。
隻是今日,阿漁並沒有來。
“幾位請。”祈掌櫃哪敢說不好,忙恭敬的迎了幾人到前麵。
好在,大家都守秩序,一人挾一筷,倒也夠數。
“諸位,請投票吧,覺得哪個好,就把手裏的筷子放一支在哪一盤菜前麵。”祈掌櫃作為主持的人,並沒有參與品嚐。
話音落,滿場的人全都詭異的安靜了下來,看向了楊卿若。
餘禦廚見狀,臉上的笑意漸漸僵住。
他遲疑了一會兒,拿起筷子上前。
兩個盤子裏,已經隻剩下幾根配菜和一點兒小小的牛肉碎片。
他自己的菜是什麼味道,一直很清楚,所以,這一次他很果斷的挾起了楊卿若那一盤。
菜入口,他頓時臉色大變,雙目圓瞪的看向楊卿若:“你……你怎麼做到的?這怎麼可能!”
“嗯?很難嗎?”楊卿若眨了眨眼,裝傻,“就是,剛剛那麼炒的呀。”
“我的!”
“給我留點兒!”
突然,旁邊的幾位老人將兩個當事人擠開,撲向了楊卿若前麵的桌子,搶菜、搶湯、搶盤子……