小貼士:1.每年冬末春初是觀鳥的最佳時節,到時有許多鳥類雲集至此。
2.觀鳥的種類有黑頸鶴、灰鶴、鸛、雁、鴨等。對於專業的鳥類研究人員,觀鳥的時間可以適當增加延長。
3.其他季節也可去草海遊玩。春天去的話,整個湖裏全部是花,在水裏的花非常漂亮;夏天去可以吃魚、看草。
資訊畢節
美食
畢節的餐飲比較獨特,畢節湯圓、豆腐幹等都是頗具特色的小吃,聞名於貴州。到草海旅遊,附近沒有什麼固定的飯館。如果要吃飯,可以和周圍的人家聯係,一定要嚐一下那裏的鯽魚,清湯的味道很鮮美,當然也可以烤;玉米火腿燜飯隻要3元一個人,管吃飽。
另外,由於畢節地區盛產蕎麥,所以用蕎麥做成的食品也種類繁多,來此不妨一試。
特色小吃:
1.畢節豆腐幹
畢節豆腐幹素有“臭裏香”之美稱,豆腐幹用炭火烘烤,佐以五香辣椒麵食用,皮脆心綿,香味四溢,開胃提神。
2.炒蕎飯
在威寧一帶比較流行,是用蕎麥粒和米飯、辣椒、熟火腿等一起炒製而成。蕎麥是正宗的粗糧,吃慣了大魚大肉,再來嚐嚐蕎麥,感覺會比較爽口。
3.威寧蕎酥
細蕎麵加紅糖、雞蛋、菜油,包入小豆、芝麻等,經過壓模烘烤而成。其形狀有扁圓和扁方形兩種,正麵刻有清晰花紋,由於它顏色金黃,人們又稱之為“金酥”。
4.王傻子燒雞
“王傻子燒雞”是經過鹵、炸、煮過後的雞,抹上麻油或花椒油就可食用。吃時為保持原汁原味,最好不用刀切,而用手撕。從前的“王傻子燒雞”在一個不知名的小巷裏,當地人要找還得費一番功夫。現在街頭就有。
5.畢節湯圓
畢節由於地處高寒山區,當地人習慣吃熱食,其中以湯圓類的小吃最為暢銷。畢節人經過長期的實踐,從選料、配製、捏成,掌握了自己獨特的經驗和方法。使畢節湯圓在省城站住腳,成為同業中的佼佼者。
特別是三十餘年前,畢節的熊嚴容等人來貴陽開設畢節湯圓店,他們吸收了其它湯圓品種的長處,在湯圓心餡的製作上大膽進行改進,逐步增強了產品的競爭力。
與其他品種相比,畢節湯圓與眾不同,一碗湯圓中竟包有十種不同的餡!每種味道各不相同。畢節湯圓餡的多樣性確算一種獨創。這也是它成為黔省著名的風味小吃,深受大眾喜愛的主要原因。
6.曾三興家鹵牛肉
曾三興家自己買牛自己殺,再自己做的。牛肉鹵好後用風吹幹,把筋剔去,割成塊,塗上辣椒油,裝壇封閉。特點是味美獨特、新鮮,11周內可以不變色變味。鹵牛肉的顏色保持了原牛肉本色,在幾十米內就可以聞到香味。
特產
大方皮胎漆器
大方皮胎漆器既是日用品,又是精美的工藝品。有掛屏、茶點瓜盒、脫胎飯碗等,圖案有青山秀水、飛禽走獸、風土人情。但是產量少,可遇不可求,實在喜歡的話可以直接去廠裏買,價格還有優惠。
傳說很久以前,大方境內雖遍布漆樹,但人們並不認識它的用途。一次,大理段皇爺微服出遊,途經大方,山道崎嶇狹窄,竟被漆樹與棕櫚掛住了衣袍,於是引得龍顏大怒,罵那漆樹與棕櫚是“千刀萬剮”的東西。皇帝金口玉牙,後來果然漆樹必遭千刀(生漆須用刀割破樹身,方可取得),棕櫚定挨萬剮。
交通
航空:可以先到貴陽,然後乘長途客出車來畢節。
鐵路:畢節是不通火車的,現在的威寧草海卻已通火車。昭通到六盤水、宜賓到貴陽、昆明到成都的列車都從草海經過。乘火車時間相對比汽車要短,而且更便宜。
公路:現已建成貴畢高速公路(貴陽至畢節),大約要三個多小時的路程。在貴陽客車站,貴陽至畢節的票價按照車輛類型收費,依維柯票價55元左右,其餘車輛在20-30元/人之間;貴陽也有直接到大方和威寧的車。此外,從畢節沿321國道可至四川瀘州,沿326國道可至雲南曲靖。畢節汽車站在市內翠屏路1號。
貴陽-大方,早上7點到下午15點,2小時,30元。
貴陽-威寧,09:00發車,51元,5小時。
六盤水-畢節,07:00、08:00、14:00、16:00都有。
畢節-大方,金杯麵包車,45分鍾,10元。
畢節-威寧,客車/臥鋪車,4-5小時,30-35元。
公交車:
畢節市內的公交車隻有幾十輛,幾條運行線路就涵蓋了市內各大幹道。均為無人售票車。
出租車:
畢節是個不大的城市,在市區內打車一般一至兩人票價3元、三至五人票價5元,環城5元。車型以夏利、吉利居多。從長途汽車站步行到主要街道桂花路和威寧路,隻需要十來分鍾。其餘下屬縣城出租車一般都是每人2元。
住宿
畢節有幾家旅館,住宿條件還算可以,比如:畢節賓館(三星級)、南橋賓館、煙草公司招待所。另外,在大方和威寧等地,也有一些招待所和酒店,價格一般在20-80元左右。
最佳旅遊季節
畢節市屬北亞熱帶季風性濕潤氣候,境內海拔落差較大,立體氣候明顯,造就了“一山有四季,十裏不同天”的神奇景觀。其年平均氣溫在13.3℃,尤以夏季最為涼爽宜人,7月最高氣溫平均為26℃,一般不超過30℃,與北方酷暑形成鮮明的反差,與省會貴陽相比也要低3℃-5℃。
畢節是避暑旅遊的好地方,如果特意為看杜鵑而來,那麼每年的三四月份為盛花期,是觀花山、遊花海的好時機。而觀鳥時間則為每年的十一月到次年的四月初,由於觀鳥時湖麵較冷,建議帶好防寒的衣服、帽子和手套。