1.蕨菜炒臘肉
梵淨山盛產蕨菜，又稱“雞爪菜”，日常做菜可清炒或涼拌。用蕨菜的根磨粉做出的蕨粑也很受歡迎，將半透明狀的蕨粑切成條或塊，與臘肉同炒，加上辣椒、大蒜，香味綿滑，入口韌性十足。
2.鍋巴粉、盤子粉
和西安的涼皮很像。盤子粉通常是涼吃或者煮了吃，鍋巴粉則還要加青菜打漿，在鍋裏烙起鍋巴後才行，做好的鍋巴粉色澤金黃，十分誘人。
3.棉菜粑
地方傳統的一種美味小吃，色澤黑綠，具有柔軟清香，不粘不糯，口感舒適等風味。由於棉菜兼有清熱、解毒、消炎的功用，所以更得人們的青睞。
4.油炸泡
又名油炸粑，色澤金黃，外麵香脆而肉酥軟，酸甜中帶點辣味。可單獨食用，也可放進做好的米粉、綠豆粉一起吃，口味更好。在銅仁地區，無論山鄉城鎮，油炸泡出售的攤點擺滿大街小巷，隨時都可買吃，又方便又便宜。
特產
玉屏簫笛，名揚海外，在中國樂器中獨樹一幟。1913年在英國倫敦國際工藝品展覽會上，獲得銀質獎；1915年在美國舊金山為紀念巴拿馬運河開通而設的太平洋博覽會上，獲金質獎。它是中國最先獲國際大獎的民族民間樂器。
明、清兩朝，玉屏簫笛被列為貢品，深受皇室垂青。在民間，人們往往以之寄托純潔的情懷和對美好事物的向往，知音、朋友之間往往將它作為珍品互贈，而戀人、新婚夫婦之間，則將其作為愛情的信物和美好姻緣的象征。玉屏簫笛上雕刻的龍鳳圖案，據說就是取材於蕭史弄玉吹簫引友鳳的愛情神話故事。玉屏簫笛多以雌雄配對，吹奏起來，含蓄而雋委。雌雄並吹，恰似情人對唱，情趣盎然，故又有“神簫仙笛”之美稱。
交通
航空：貴陽、重慶、廣州、深圳等地每天有班機到銅仁大興機場。大興機場在銅仁地區鬆桃縣大興鎮，到銅仁市區不超過半小時。每班航班到達，都會有機場大巴把遊客送到銅仁市區，到了具體位置告訴司機一聲就可以了。票價10元。
鐵路：從貴陽到銅仁，可乘旅遊火車至玉屏入境；北京、上海、廣州方向的旅客可先乘火車至懷化，然後轉汽車抵銅仁；重慶方向的遊客還可沿烏江乘快艇至貴州沿河，在沿河轉汽車。
玉屏火車站售票處電話：0856-3222209
公路：貴陽到銅仁：有臥鋪班車直接到。但是建議不要乘坐，比較髒亂。
鎮遠到銅仁：可從鎮遠坐車前去玉屏，2小時車程，每人10元，不過不能直達，必須到一個叫羊坪的地方，從那裏轉車；羊坪有麵的到玉屏，每人3元，車程20分鍾。到玉屏後，直接在車站坐到銅仁的依維柯，高速路1小時左右，每人15-20元，1.5個小時。
鳳凰到銅仁：始發車沒有或者很少，可以搭從懷化到銅仁的過路車，晚上十點還有，但很擠，車程兩三個小時，車費25元左右。銅仁市主要汽車客運站如下：
銅仁地區長途客運公司：
地址：銅仁市涼水井路
電話：0856-5222305
發往地點：發往湖南、四川等地的長途車。
銅仁地區汽車運輸公司：
地址：銅仁市陸場路，梵宇大酒店旁邊
電話：0856-5255596
公交車：
市內中巴車白天為7毛/人，晚上11點後到淩晨6點為1元/人；市郊中巴車則要貴上三五毛左右。
出租車：
市區內盡可以乘坐出租車，車價出人想象的便宜，並且像公共汽車一樣，十分方便快捷。銅仁市內乘出租，不分車型，3公裏內起步價每車次1人乘坐3元，2人乘坐4元，3人以上乘坐5元，計價器打表每超過1公裏每車次加價1元。反正三元左右就可以在市內逛上一圈，晚上會貴一些，但也就多那麼一兩塊錢。
從銅仁到玉屏、江口，也都可以在銅仁汽車站乘出租車，夏利車15-20元/人，隻比中巴車多幾塊錢。司機往往要塞滿四個人才走，不過不用擔心，司機自己會在車站附近四處拉客，挺晚了都還有。背包客記得挑有後備箱的出租車，可以放大包。
住宿
在銅仁市區，住宿沒有什麼問題，但遊客通常選擇在梵淨山上住宿一晚，那裏條件艱苦，遇到節假日還可能爆滿，建議早早上山去預定，越早越好。
最佳旅遊季節
銅仁地處雲貴高原向湘西丘陵、四川盆地過渡的斜坡地帶，雨量充沛，年平均氣溫為13℃-17.5℃。由於海拔較低的緣故，銅仁為貴州省的高溫中心，夏天最高氣溫可達42.5℃，比省內其他城市高出許多，與號稱我國三大火爐的南京、武漢、重慶等地也不相上下。
但梵淨山密布的森林是避暑納涼的好地方，因此除了寒冷的冬季，到銅仁旅遊春夏秋三季皆可。