◎文/敏記
吃著這碗並不地道的拉麵，但我卻覺得它是我這輩子吃過的最好的拉麵，這也是到目前為止，我收到的最好的情人節禮物了。
馬上又到情人節了，周圍的一切仿佛都沉浸在這個外來的節日中，身邊的男男女女都喜形於色，因為他們都深信自己將得到一份特殊的節日禮物。但我心中仍然認為三年前的情人節，還隻是我男友的Vincent給我做的那碗牛肉拉麵最為珍貴了。
我和Vincent是大學相識的，畢業後他回了深圳，而我選擇留在北京工作，我認為自己畢竟是土生土長的北方人，就應該在北方待著，到了南方肯定不習慣。但是才分開幾個月就熬不住相思之苦了，我毅然辭去好不容易找到的京城政府機關的工作，南下找他去了。
果不其然，二月的深圳，經常下著綿綿細雨，空氣對我這個北方人來說是異常的潮濕，那種陰冷我實在是受不了，便時常對Vincent說，現在要是能吃到涮羊肉和正宗的牛肉拉麵我就心滿意足了。Vincent聽後隻是微微地笑了一下，幫我理了理散落的頭發。
Vincent要出差了，到北京去，居然至少要去一個星期。我心中不免有些失落，再有不到10天的工夫就是情人節了，到時他還不知道能否回來。我就這樣一個人在這個陌生的城市中漫無目的地生活著，等著他回來。這種日子真的是過得度日如年，好容易盼到了Vincent回來的那天，也剛好就是2月14日。中午11點多的時候，他的飛機就降落在了深圳機場，看見他從機場出來，我的心都樂飛了。他好像還帶了蠻多東西回來的。
剛到家，他就神秘地跟我說要實現我的小小夢想，我也有點犯糊塗了，不知道是什麼意思。
他開始整理自己的行李，原來他從北京帶回來了一包麵粉，還有羊肉片，因為在深圳不好買到適合我這種北方人口味的材料。緊接著他就開始忙活了，好不容易在市場上買到了牛骨頭和上好的牛腱子。他熬上了牛肉湯，並開始和麵，我還真詫異了，這個地地道道的南方小夥子怎麼會做麵呢？讓我好生奇怪。別看Vincent手生，但他做起來還是蠻頭頭是道的，還知道用溫水和的麵軟，麵裏還要加點鹽。為了讓麵條筋道，他把麵團不斷地揉，在這大冷天的，居然額頭都出汗了。牛肉湯都熬了兩個多小時了，他開始拉麵，手忙腳亂地把麵拉好了，當然沒法像大師傅那樣均勻而且是整根，但能拉成麵條已實在不易了。
待他把一碗熱氣騰騰的、像模像樣的拉麵端到我麵前時，我已經被感動壞了。我悄悄地問他什麼時候學會拉麵的，他說就在出差那幾天。在北京出差的幾天，他天天都吃拉麵，就為了能多觀摩幾次那裏的大師傅如何拉麵，也可以問一些問題。
“天啊！這個廣東男孩兒，那幾天可能把他一生的麵條都吃完了！”吃著這碗並不地道的拉麵，但我卻覺得它是我這輩子吃過的最好的拉麵，這也是到目前為止，我收到的最好的情人節禮物了，那時我就偷偷地想這個男孩兒就是我這一生的依靠了。