“嗬嗬！”麵攤的老板看到楊易的吃相，滿意的對著空碗笑出了聲，看著楊易意猶未盡的樣子，老板問道：“小子，還要不要在來一碗？”
楊易大聲的打了個飽嗝，擺了擺手道：“你說的那一碗就留著我肚子餓的時候在吃。小子不行了，我都要撐死了。”
“味道怎麼樣？”老板問道，眼睛裏閃著期待的光芒。
楊易愣了一下，他剛才吃麵是麵進嘴巴直吞入肚，根本就沒有嚐出味道怎麼樣，他吃麵隻有一個感覺，那就是肚子終於飽了。看著老板那閃閃發光的雙眼，楊易覺得有些不好意思。
“是不是不好吃？”老板看到楊易麵露難色的樣子，一張笑臉頓時跨了下來，在一邊自言自語道：“我就知道，吃過的人都說不好吃。我總以為有一天會有人說出好吃這兩個字，大家都嘲笑我不可能，難道真的不可能嗎？”
楊易愕然，和麵攤老板接觸的時間雖然隻有短短幾分鍾，但是楊易似乎已經習慣了這個矮小的麵攤老板的笑容。看到老板那種有點頹廢的臉龐，楊易心底湧出一股說不出的滋味。商人大多都是勢利眼，至少楊易看到的大多都是這樣的。能有幾個做到像這個麵攤老板一樣，不為錢隻為別人吃過之後說出好吃兩個字，他就能滿足了。
“那個老板，你開這個麵攤開了多長時間了？”楊易問道。
麵攤老板苦笑一聲，道：“十年了，整整十年了。”
楊易有些詫異，堅持十年的時間，這並不是一般人所能做到的，而且他的願望隻有客人評價好吃的這兩個字。不論麵攤老板是不是真的廚藝不好，單單這份執著就讓楊易從心底佩服。
“老板，你在給我弄碗麵，小碗的就可以了。”楊易看了一眼幹淨的麵攤，突然開口說道。
麵攤老板不理解的看著楊易，道：“什麼？你不是說你已經吃飽了嗎？”
楊易笑了笑，露出的白牙和黑兮兮的臉格外不入，“我剛才還沒吃出味道，你不是想讓我評出這麵的味道怎麼樣嗎？”
麵攤老板點點頭，看著楊易那張黑臉，心底有些奇怪但還是照著楊易的話去給他煮麵。
“煮的不夠熟，火候不夠，上麵硬的下麵焦的。最不好的就是麵條韌性不足，煮的時候鹽放多油放少。”楊易嚐了幾口，皺著眉頭說道。心說道之前吃的時候咋就沒有感覺到，看來剛才是真的太餓了。
“哎！”麵攤老板歎了一口氣，滄桑的臉龐低了下來。
“老板，相信我不？”楊易眼珠子一轉，這麵食煮起來是最簡單的。關鍵就是看麵食的做工怎麼樣，楊易上輩子是南方人，但是對於麵食卻和一般的南方人不同，他喜歡吃餃子麵條餛飩，對蘭州拉麵更是情有獨鍾。
“相信你？”麵攤老板抬起頭，看著貌似小乞丐的楊易道：“相信你什麼？”