3、選擇清遠各地的套種模式
根據清遠各地的氣候及地理條件,試驗套種品種及套種的模式。
(1)茶樹留養模式。采取每畝留養茶樹160株,並合理配置其它樹種8—10株,最理想的果樹是根深,杆高,冬落葉。如:梨、柿子、李子、櫻桃、大棗、枇杷、桃子、橄欖、楊梅、龍眼等。
(2)種植覆蔭樹模式。要求在山頂、園區四周、箐溝、道路兩旁適當密植。茶園中以遮蔭度在30%左右為宜。如:桂花樹、檀香樹、紅豆杉、羅漢鬆、台灣相思、鐵刀木、板栗、銀杏、山蒼子、榿木、合歡、黃柏、楝樹、油桐等。
(3)防護林草模式。在茶園梯壁上種草。如:菊花、金銀花、羽葉決明、平托花生、豇豆、紫雲英、日本草、紅根草、綠豆、肥田蘿卜、眉豆、無刺含羞、箭舌豌豆、苕子、苜蓿、紫花扁豆、爬地蘭、黑麥草等。
(4)套種綠肥模式。在未封行的茶園和幼齡茶園行間套種綠肥。如:黃豆、花生、蠶豆、豌豆、木豆、豬屎豆等。
(5)套種食用菌模式。具有“生產周期短、易形成規模效應、附加值高”的特點。如:香菇、平菇、竹蓀等。
經過幾年的嚐試,選出最適合清遠各地的套種品種,在此基礎上進行推廣,提高茶園的綜合經濟效益。
4、開展立體生態茶園建設
一是通過高標準、高質量立體生態茶園建設,集中力量利用三年時間將現有茶園建設成綠色、有機標準化茶園基地;二是每千畝村組建茶葉專業合作社;三是做好立體生態茶園規劃;四是是完善規範茶葉農資服務體係;五是市縣鄉全麵實施立體生態茶園技術培訓;六是全市所有茶園按照“綠色食品、有機茶”標準實施。
雲南普洱市原生茶業有限公司實施立體生態茶園建設,通過套種柿樹、榿木、香樟樹等6種以上喬木,所種茶樹不施化肥、農藥,自然生態還通過了歐盟有機認證,售價是當地其他茶農所產茶葉的2倍,而且不愁銷路。
二、推廣茶本地交易的模式
1、推廣茶本地交易的意義
在清遠本地建設茶葉市場和茶葉網站,旨在以本地茶葉為依托,以本地茶葉生產加工企業為經營主體,構建起清遠茶葉的網下網上營銷平台,從而推動清遠茶葉標準的製定、地理產品標誌的保護,整合利用資源,提升產品質量,創建清遠的茶葉品牌,打造成經營茶葉、宣傳茶文化、欣賞茶藝茶道為主的茶葉網下網上專業市場。茶文化的網絡傳播具有持久性與長遠性,茶產品的網絡營銷既可實現網上交易,同時也對網下的實體營銷起到促進作用。同時,可以解決本地茶農賣茶難、賣茶成本高、賣不好價等方麵的問題,還可以提高本地的知名度,帶動本地旅遊業的發展。
安徽合肥市南翔安徽華夏國際茶博城一期近日正式開業。項目規劃總建築麵積約174萬平方米,是一個集商貿物流、文化、休閑旅遊、居住、金融辦公、茶研科技和電子商務等功能為一體的國際頂級茶文化綜合體。項目分三期建設,完全建成後可實現年交易量近5萬噸,年交易額近百億元。同時,每年可吸引近百萬人次遊客前來采購、休閑度假,帶動旅遊消費近5億元。目前謝裕大、黃山毛峰、天方茶苑等400餘家茶企已經入駐。在茶博城裏,不僅有茶品交易,還有安徽首個茶文化體驗中心——茶博館,館內涵蓋中國名茶館、世界名茶館、茶具展示區等,為愛茶遊客獻上豐盛的茶文化大餐。