第一百零五十四章 火力全開!(2 / 2)

時間過去大半,兩方進入最後烹飪的階段。

北村的料理台上擺放著一個半米直徑的圓形大盤,盤中呈放著白如凝脂的蟹肉,而一旁的鍋上沸騰的水正帶著霧氣朝著四處蔓延。

“這是要用蒸來烹飪這道料理!”

看著竹製的蒸籠被人抱了過來,其大正好貼合開水沸騰的大鍋,隻要稍稍一想,也就明白過來!

大廳的屏幕上,正播放著東京料理大賽的現況,隨著時間過去已經進入第四輪,可現在卻沒有人將目光投向哪裏,一些人還聲稱關掉電視,麵對兩位星級大廚拿出全部實力的昂貴對決,誰還在意那邊像孩子玩過家家的把戲!

即便是風雨晨,他的注意力也早就轉移了,麵前的料理對決,放在東京料理大賽的擂台上,也是屬於決賽時才有的盛況!

更別提兩方拿出的食材,可不是另一邊可比擬的,就算是風雨晨自己,要是讓他拿出這等層次的食材,也要心疼得要死要死!

可看著別人拿出這樣的極品食材,他樂得開心,看著過癮啊,隻要沒有糟蹋食材就好!

螃蟹肉質嬌嫩,烹飪的方式注定要細膩,太過粗糙的方法會破壞食材的結構,損失其中鮮嫩的口感,用清蒸的方法烹飪,可是常用的手法之一,將螃蟹鮮嫩的味道,原汁原味的保存了下來。

高明的廚師,烹飪料理時,根本無需借助調料的味道來使料理變得美味,在他們看來,這種方法落了下層,你吃的到底是調料的味道還是食材本身的味道?

他們隻使用基本的調料來中和食材中相衝的部分,讓整體達到完美的層次。

像北村烹飪的螃蟹料理,所使用的僅僅隻有幾位調料,所有的一切都圍繞著螃蟹的原味而出。

越是極品的食材,其本身的味道便越純粹,過多的添加調料,會破壞食材中極為特殊的一部分味道,這樣做隻會糟蹋昂貴的材料!

“快看渡邊主廚哪裏!剛才是誰他的刀功不如北村主廚的,站出來,不服來辯!”

“大蝦哪去了?盤子上擺那麼多花做什麼?又不能吃!”

“你眼睛盯著哪兒看啊?不會是偷****大腿吧!那盤中擺的不是花,是蝦肉!”

“蝦肉!逗我嗎?跟真花一模一樣,你那是蝦肉?”

“真的是蝦肉!我親眼看見渡邊主廚揮了幾下刀,然後大蝦就變成了鮮花,跟變魔術一樣!”

在眾人瞪著眼珠子,嘴裏不停的朝外吐口水的時候,站在料理台旁邊的渡邊友善手持著一杯紅酒,酒香醉人,聞者盡皆麵露迷醉之色,目光隨著酒杯移動。

做什麼?如此昂貴的酒準備做什麼?

接下來所有人張大了嘴,嘴角抽蓄,價值十幾萬美金的紅酒被均勻的灑在盤中白嫩的花朵上,鮮紅宛如血液的酒液沾染在每一朵花上,原本白中透紅的花瓣,紅得豔麗,像寶石般璀璨!

哢嚓!

這一聲響起後,還在震驚於渡邊友善土豪作風的人直接傻了,他們眼中倒映著一抹殷虹之色!(未完待續。)