第十五章 中國曆史名人養生長壽秘訣
鄧小平：看我穩坐“長壽之舟”
我今天的思維還不算老化，主要還是靠日常的運動，如散步、打拳、遊泳等；對問題、對事物多抱以坦然樂觀的心情；生活正常，調理得當；讀書，看報，打橋牌，看足球，逗小孩。
——鄧小平
健康的體魄是偉大功績的堅實後盾。一代偉人鄧小平為中國革命和建設事業作出了卓越的貢獻。這和他擁有健康的身體是離不開的：75歲時，他還能健步登上黃山，80多歲能在大海中暢遊1個多小時。他享年93歲，那麼，鄧老是怎樣保健的呢？
鄧老講究飲食營養，主張食補不藥補。鄧小平身邊工作人員曾對他一日三餐做過記錄：早餐愛吃雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜，午餐、晚餐常是兩素、一葷、一湯。他生活很有規律，每天7點鍾起床，到點就開飯，早餐7點半，午餐12點，晚餐6點半，而且不隨季節變化，幾十年一直如此。
除了請客，鄧小平從不主動向廚師點菜，也從不挑食。廚師做什麼，他就吃什麼，隻要營養平衡就行。他完全聽從保健醫生的意見。
鄧小平也有自己的飲食愛好。他是四川人，自然喜歡吃家鄉的風味菜肴，如回鍋肉、粉蒸肉、扣肉。自家製作的黴豆腐、醃胡蘿卜絲等小菜長年不斷。
在鄧小平家裏，還有個規矩：剩菜剩飯不許倒掉，而要做成燴菜、燴飯，下頓接著吃。
鄧小平一生節儉，從沒追求奢侈的飲食和中藥保養。從不盲目藥補；對於食譜的營養搭配，則完全聽從保健醫生的安排。
朱德：錚錚鐵骨鑄就長壽之路
自信揮戈能退日，江山依舊戰旗紅。
——朱德
戎馬一生，獻身革命，中國人民解放軍的創始人之一朱德元帥，非常重視養生保健，得享90歲高齡。其健身養生方法可概括為以下三點：
1.堅持鍛煉。他在長期革命鬥爭中，除養成規律的生活習慣外，他還自編一套健身操，且從未間斷鍛煉。他愛打球，特別是籃球，在延安時期就常和戰士一起“搶”球。他喜歡爬山，住在北京時，周日必上山，暢遊萬年寺。他還是遊泳能手，89歲高齡時仍能下水暢遊。
2.勤懇工作。戰爭年代，朱德同誌領導人民軍隊南征北戰；建設時期他視察足跡遍及大江南北。88歲高齡時還能登上艦艇去檢閱海軍將士。工作雖然很累，卻樂此不疲。忘我的工作加上有序的生活，造就了十分健壯的身體。
3.愛好廣泛，情趣高雅。他每年在外視察工作的同時，必去研究那裏的森林、土地、石林、岩洞、名刹、山川，也欣賞名畫、木雕。有時還在古刹與僧人談經論詩。他酷愛書法，字跡蒼勁有力。他喜歡下棋，常與彭德懷、陳毅等同誌切磋棋藝。
此外，他還十分愛好地方戲曲，如京劇、川劇等，有時還唱上幾句。他還研究《蘭花譜》《花經》等，並親自栽培花卉。
從朱老的養生方法中，我們可以看出身心兼修是長壽的必選之路。
張學良：風吹浪打，難擾我好睡好眠
我一生有三愛，愛打麻將，愛說笑話，愛唱老歌。
——張學良
在91歲大壽的慶祝宴會上，張學良談笑風生地說：“我的長壽秘訣就是能睡，並且愛好運動。所以我今年雖已91歲，但身體健康狀況比去年90大壽時還好。”
睡眠是一種生理需要，是生命所必需的一種重要手段，是保持充沛精力、增強免疫力的重要保證。中國老話說：“會吃不如會睡，吃人參不如睡五更。”這說明充足、良好的睡眠有益於健康。
中醫學認為，一日之中，要法於陰陽，起居有常，“日出而作，日入而息，與日月共陰陽”。日出而作是白天應該清醒工作，日入而息是晚上應該睡覺休息，作息要符合自然規律。
白晝為陽，夜間屬陰，經過白天的各種活動，夜晚降臨，陽入於陰，陽衰陰盛，人需要休息，進入睡眠狀態。黎明時，陰氣漸盡，陽氣始盛。人的睡眠是由自然界的陰陽變化和人體氣血陰陽變化所決定的。人的生命從其誕生的那一刻起，就始終處於睡眠和覺醒有規律的交替過程中。因此，生命延續和存在的基本條件之一就是陰陽交替。
張學良經常說：“服藥千朝，不如夜獨宿。”意思是，多吃藥不如一個人安安靜靜地睡覺。因為生命的過程離不開睡眠，適量的睡眠有利於健康長壽。
顧維鈞：百歲外交官的健康之道
我這一生就非常注意睡。我認為，要保證醒時的理性和工作效率，“睡”，可以算得上是人生第一要務。