第五章 拒絕行走在壓力的刀刃上(3 / 3)

健康提醒:這是最大的一張王牌,含金量最足。調查顯示,幾乎80%以上的人都認為,愛情是緩解壓力最好的方式,有愛人陪伴的滋味是任何其他方式都取代不了的享受。

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哪些食物是天然“減壓器”

1.堿性食物:如水果、蔬菜、菌藻類、奶類等,它們可以中和體內的“疲勞素”——乳酸,以緩解疲勞。

2.有助於補充體力的維生素、礦物質:長期的工作壓力,常常讓我們身心疲憊,工作效率下降。所以,繁忙工作時大腦比平時更需要多種維生素、礦物質的補充,幫助提高精力、舒緩壓力。例如,B族維生素和維生素C,能幫助預防精神疲勞和倦怠;維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鋅可促進思維敏捷;硒、錳、銅對細胞的氧化損傷有保護作用,讓我們的大腦永遠年輕。

3.高蛋白食品、高複合碳水化合物類食物:人體熱量消耗太大也會感到疲勞,所以應多吃豆腐、牛奶、魚、蛋、全麥麵包等。

吃對食物也能慢慢釋放你身體的壓力

五穀皆食,食不厭雜,營養平衡,有利健康。

——民間諺語

食物為百藥之源,從日常生活隨手可得的食材中,或許就能得到緩解壓力的能量來源。營養師推薦16種優質食材,在營養價值上,對緩解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對緩壓的作用並不會有立竿見影的效果,不過在不知不覺中,它的確能慢慢釋放身體的壓力,讓身心輕鬆起來,不妨一起試試。

1.番茄

熱量低、多種維生素含量豐富的番茄,其中熱門成分茄紅素,是一款優質的抗氧化物,它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害,減少各種慢性老化疾病產生。

2.全穀類食品

含有豐富纖維質及B族維生素,除了改善腸胃問題,還能避免身體產生疲倦感。例如全麥麵包、糙米、麥片等,都是不錯的全穀類食品。

3.深海魚

研究發現,全世界住在海邊的人更容易快樂。這不隻是因為大海讓人神清氣爽,還因為住在海邊的人食魚較多。哈佛大學的研究指出,海魚中的Ω-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。

4.香蕉

香蕉中含有一種稱為生物堿的物質,可以振奮人的精神和提高人的信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,這些都可幫助大腦製造血清素。

5.葡萄柚

葡萄柚含有的大量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。最重要的是,在製造多巴胺、腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。

6.菠菜

研究人員發現,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,導致憂鬱情緒,而菠菜是富含葉酸的食物。

7.櫻桃

櫻桃被西方的醫生們稱為天然的阿司匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質,能夠製造快樂。科學家們認為,人在心情不好的時候吃20粒櫻桃比吃任何藥物都有效。

8.大蒜

大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現,焦慮症患者吃了大蒜製劑後,感覺不會太疲倦和焦慮,也不容易發怒。

9.南瓜

南瓜之所以和好心情有關,是因為它富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體將儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是大腦的燃料。

10.低脂牛奶

紐約西奈山醫藥中心研究發現,讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片3個月後,3/4的人感到自己更容易快樂,不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。

11.雞肉

英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後,他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。

12.茉莉

茉莉有清新怡人的香味,一般接受度高,泡成花草茶飲用,可以使人精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情,並有消除疲勞效果。

13.蔬菜沙拉

蔬菜、水果中含豐富的纖維素,可幫助腸道正常消化,還有抗氧化作用超強的維生素C。

14.菠蘿

除了含有豐富的維生素B、C,可消除疲勞、釋放壓力之外,菠蘿中還含有酵素成分,能夠幫助蛋白質消化分解,減輕腸胃負擔。

15.薄荷

草本植物中的薄荷,散發出來的清涼感可以直竄鼻腔,讓人精神一振,具有消除疲勞、讓情緒緩和下來的效果。

16.南瓜子

含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素,鋅對男性前列腺有保護作用,具有安撫情緒、消除疲勞的作用。

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來一道減壓菜:排骨西紅柿湯

食譜配料:

排骨300克,西紅柿1個,柴胡100克,豆腐1盒。

製作方法:

1.將排骨洗淨,放入熱水汆燙。

2.把西紅柿洗淨,放入熱水汆燙,撈起後剝去外皮,切成塊狀,豆腐也切成塊狀。

3.以清水快速衝淨柴胡,鍋中加入所有材料和6碗水,大火煮開後,轉小火煮約40分鍾,最後加入鹽調味,排骨西紅柿湯即成。

食譜功效:

可疏肝解鬱,消除疲勞。對於壓力大、情緒不好的人來說,建議每星期吃一次。

白領一族,脫掉壓力緊身衣

嚴格來說,壓力是一個選擇結果。意思是你可選擇生活在壓力下或者生活在沒有壓力之下。

——著名心理學家衛朗文

在生活中,白領一直是職業女性所向往的,因為在別人看來,凡是與白領沾邊的女人,幾乎都是學曆高、收入高、消費高、工作強度大、談吐優雅、興趣廣泛、舉止得體的女強人。但是,誰又能想到,在白領麗人風光的背後有著太多的酸甜苦辣。因為她們除了在職場中扮演女強人的角色外,還要在家庭生活中扮演相夫教子的角色。這種雙重角色注定了女性在雙重壓力下會精力透支、身心疲憊。

小王在家中要贍養父母,照顧丈夫,又要培養、教育兒子,她要做個好女兒、好兒媳、好妻子、好母親;在工作中,她又要做老板的好職員、下屬的好領導,所有這些角色的相互轉換,構成了小王所謂的“多姿多彩”的生活。在外人眼裏,小王是一個真正的女強人,但她已經厭倦了這種生活。由於工作出色,她成了公司的頂梁柱,工作壓力越來越大。在人際交往中,要處理來自於各方麵錯綜複雜的人際關係,一個小小的疏忽,可能就會造成難以彌補的裂痕,所以要盡量做到各處兼顧、體貼周到,當自己受委屈時也不能暢快地發泄。放到工作中的精力太多,勢必會影響家庭生活,她感到家庭氛圍也不像從前那樣和諧了。

像小王一樣,女強人們在麵對種種壓力和矛盾時,通常會努力去調節自己的心情,然而有時還會感到焦慮、緊張、憂鬱、壓抑,那麼,如何減輕壓力,使個人的生活質量更好呢?心理醫生告訴我們,最好的辦法就是:自我解放、自我鬆綁!

在高唱“男女平等”的今天,其實更多的女性仍然希望找到比自己更強大的男人作為保護。如此,家庭、社會因素隻是誘發煩惱的外因,而自身的心理、個性弱點才是導致煩惱和壓力的內因。也就是說你的痛苦與別人沒有多大關係,隻能是你自己主動去適應社會和應對環境變化,而不是讓別人來迎合你的需求。所以,白領女性們首先必須了解自己的個性及心理特點,揚長避短,特別是要克服依賴心理,逐步培養自尊自愛、自主自立等品德,保持自己獨立的人格,盡量發揮自己的潛能。這些都是衝破傳統觀念的無形羅網和糾正各種情緒障礙的最好突破口,也是女性獲得成功的關鍵。

總之,白領精英們要記住,有壓力並不可怕,重要的是要正確對待壓力。雖然壓力無法減少,但我們可以采取相應的措施減少壓力對我們造成的負麵影響。隻要我們能正確應對工作和生活中的各種壓力,我們的生活就會輕鬆許多,工作也會更開心。

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白領一族減壓六法

麵對壓力要適時放下,可是,該如何放下壓力呢?下麵就介紹幾條讓你放下壓力的方法:

深呼吸——當自己覺得有壓力時,先做幾個深呼吸,讓自己稍微平靜一下。

暫時離開——有時短暫離開壓力情境,事情反而更容易處理。

笑一笑——不管目前情況如何,都讓自己笑一笑,不管假笑還是苦笑,讓自己看看微笑的自己。

動一動——讓自己活動一下,身心是一體的,讓身體在運動中得到放鬆,心情也會隨之放鬆。如果能讓自己養成運動的習慣,自己的抗壓指數會大幅提升。

一次一件事——有壓力,常常是由於同時麵對很多事情,而自己又深陷其中。此時,讓自己一次隻想一件事,一次隻處理一件事。

理清頭緒再出發——有時事情無法處理,常常是因為自己慌了神兒。讓自己靜一靜,想一想究竟發生了什麼事,有哪些解決問題的方法。