“良子,你在學校還習慣嗎?有什麼不懂得,多問你小叔。你們倆都在同一所大學,有什麼時候,都要相互照應著,知道嗎?”李良的爺爺說道,最後一句是對李雙墸說的。
李雙墸笑道:“爸,這你有什麼不放心的。良子在學校習慣著呢!”
李良也笑道:“是呀,爺爺,小叔在學校很照顧我的!你放心吧!”
李良難得來一趟,奶奶錢三妹衣服也顧不上洗了,她吩咐李浩道:“浩浩,你先別吃,去後山上抓一隻老母雞回來!”
“哦,吃雞咯,今天有雞吃咯!”李浩聽了興奮的不得了,撥了一粒大白兔塞到嘴裏,就招呼李良和李雙墸道,“小叔、良子哥,我們一起去抓**!”
李良的二叔承包了村裏的後山,如今已經種滿了油茶樹和獼猴桃藤,後山腳下有一口兩三畝大的池塘,李良的二叔李雙炷在那裏建了一個養殖場,平時養了十幾頭豬和上百隻雞鴨。
不過雖然家裏的雞鴨養得多,但平時一般都不舍得吃,除了逢年過年,也就隻有家裏來了客人的時候,才會舍得殺一隻來待客。
平時這些雞鴨生的雞蛋,除了一小部分是家裏吃以外,其他的,李良的奶奶都會趁趕集的時候拿到早住鄉的圩場上去賣點錢補貼家用。
李良來的晚,三人到了後山腳下的時候,已經十點多了,雞棚裏麵的雞鴨,全部被一大早喂過米糠的李雙炷放出到後山上自由活動去了。
李雙炷和孟青秀兩口子就在山上忙碌,冬季裏,正是給油茶樹和獼猴桃追肥的好時候,李良他們趕到的時候,他們正從豬圈、牛圈和雞棚裏麵將平時積累下來的動物糞便一筐一筐的挑出來。
他們倆見小弟李雙炷帶著侄子李良和兒子李浩過來,孟青秀放下了肩上的擔子,說道:“良子來了呀,浩浩,快去山上抓隻老母雞,讓你奶奶燉了!”
李浩笑道:“媽媽,奶奶就是讓我們來抓雞的!”
山上放養的雞很有活力,李良和李浩、李雙墸三人瞅準了一隻足有四、五斤重的毛色油亮的老母雞,這隻老母雞很機警,見李良他們三個人圍過來,很靈活的在油茶樹下穿梭跳躍。
李良他們三個人圍堵了好一會兒,都沒有將雞抓住!最後還是正在給油茶樹追肥的二叔李雙炷看不下去了,也加入到了抓雞的隊伍中,才將這隻老母雞給逮住。
李雙墸提著這隻老母雞,帶著李良和李浩兩人興高采烈的回到了家,奶奶已經燒好了熱水,很快,這隻老母雞就被放血脫毛,在柴火大灶上一頓猛火下,一個多小時後,一鍋散發著濃鬱香味雞湯就做好了!
雞湯裏放著的菌子,都是平時奶奶沒事的時候,去山裏采摘回來曬幹的,既有野生的香菇,也有禾康特有的一種銅錢菌,這兩種野生菌子,在雞湯的煨製下,味道十分鮮美!