切好了肉、白菜，越鐵鋒又手撕了兩個蕃茄，注意，是手撕而不是刀切或片，這也是有特別講究的。
接下來，越鐵鋒很快還弄好了一些配菜、配料。他準備做的是魚香肉絲、醋溜白菜、蕃茄蛋湯。
這時，中年大叔差不多是目不轉睛地看著越鐵鋒這一手，尼媒，這年輕人強啊，不知是哪個大師的弟子，如果這年輕人去參加那次比賽，怕是要得前三名吧。特二級廚師，數十人比賽，隻有前三名能夠晉級特一級。
“老板貴姓啊？”越鐵鋒開始給鍋裏加油了。
“咳，小師傅，我免貴姓陳，叫陳斌，耳東陳，文武斌。”陳斌說自己的名字頗有些激動，這名高手不會是要傳自己兩招吧？
“哦，陳斌哦，你這個小店，一個月能掙多少？”越鐵鋒問道。
“哎，除了房租、人工外，每月能掙六七千，但在寒假暑假期間卻要虧本，所以，一年下來能夠淨落三萬，就算是頂天了。”
越鐵鋒拌好料的肉絲下鍋了，一股濃鬱的香味騰空而起，陳斌可以肯定，這絕不是自己炒出的那種嗆人的怪怪的味道。
當最後色香味俱全的三盤菜端上桌子時，已經吃過晚飯的陳斌禁不住吞了吞口水。
“來，一起嚐嚐。”越鐵鋒熟悉地擺上了兩付碗筷。
“那我就不客氣了。”陳斌當即就坐上桌子，像家裏的小孩子一樣，大人還沒上桌，自己就動筷子夾一一筷子魚香肉絲入口。
“哎呀，好吃，真好吃。”菜一入口，那特有的魚香味就彌漫了整個味覺，再一嚼，那肉絲又嫩又滑而且骨子裏麵都透露出一股香味。
“慢慢吃。”越鐵鋒沒客氣，開了一瓶啤酒給自己滿上，端著酒杯慢慢飲著，隻是偶爾動動筷子。
“哎，小師傅，你是不是找我有什麼事啊？”吃得差不多的陳斌突然發現兩盤菜一盆湯差不多被他一個人給消滅了。
“我本來想自己開一個餐廳，但因為我的事情比較多，所以想找一個人幫我開。當然，我有兩個條件：第一，這幫我的人必須拜我為師，我將傳他一身至少相當於特一級的廚藝；第二，這個餐廳由我投資，前期我並不準備投多少，以100萬為準吧，在S市，100萬啟動資金也可以開一家小店了。而這家餐廳的利潤分紅，我準備分70%，而我的弟子可以得70%。不知你有沒有興趣？”
“這……”陳斌本還在幻想這年輕人傳自己兩手呢，可是，當真正的好運降臨時，卻頗有些遲疑。
“嗬嗬，你不同意也不要緊。你是第一個知道我想法的人，所以，還請你幫我物色一個想學廚師，想開餐廳人如何？”見陳斌不同意，越鐵鋒也沒特別在意，這事兒，本身就有些不太合常理，相當於你走到大街上見到一個人，立即拉住對方，小子，拜我為師吧，拜了師你就發達了，別人不把你當成瘋子才怪。