“混蛋,對不起……”李曉曼一臉自責,抽泣著向陳飛道歉。
“沒事,又不怪你。”陳飛嗬嗬一笑,擦幹淨手,揉了揉李曉曼的頭發,順便問她要煙,“再給我一根煙。”
李曉曼吸了吸鼻子,擦幹淨眼淚拿出煙遞給陳飛。陳飛把煙點上,看著剩下的食材沉吟起來。
為了不浪費,這次所準備的食材都是剛好夠做一次的量,除了一些整瓶整罐的調料之外,其他的材料最多也隻能剩下來一點,根本不夠用來做第二道菜。
“我去幫你們求個情吧,其他兩位參賽選手都同意了,主辦方沒理由拒絕。”茜茜在一旁說道。
“我可不想不戰而勝。”弗朗西嗬嗬一笑道,“我想亞瑟也是這麼想的。”
“當然,公平比賽才有意義。”亞瑟讚同的點了點頭。
“謝謝。”陳飛向他們道了聲謝。
茜茜點點頭,走向正在商量的公證人員和評委,幫陳飛他們求起情來。但陳飛還是得多做一手準備,他一邊抽煙,一邊看著剩下的材料,不停的轉動腦筋想辦法,時不時還要安慰一下自責不已的李曉曼。
剩下的材料裏,有少量的薑和蔥花,還有蔥頭,豬肉沒動,魚身也還在,剁椒已經用完了,調料因為都是整瓶整罐的,基本都還有,料酒,鹽,雞精。另外還有本來打算用做擺盤的檸檬,苦瓜,胡蘿卜和一點枸杞。
陳飛腦筋急轉彎,忽然眼睛一亮,目光定格在苦瓜上麵。
“亞瑟,你的雞蛋夠用嗎?如果主辦方不同意的給我再準備一份食材的話,能不能給我一點蛋清?”陳飛抽了一口煙問道。
“蛋清?這點材料,加一點蛋清,你就能再做一道菜了嗎?”亞瑟詫異的看著陳飛。
“嗯。”陳飛也不藏私,點了點頭,也看著亞瑟。
這些材料還能用來做苦瓜釀肉,隻是蔥花和薑少了點,不過不要緊,有就行,大不了少做幾個,五位評委一人一個就是。
“當然,我有五個雞蛋呢,用不了那麼多,如果你需要的話,我可以給你兩個。”亞瑟毫不猶豫的點了點頭,“我可不想勝之不武,否則就算得到了冠軍,也會成為我的遺憾。”
“謝了,比賽結束請你喝酒!”陳飛聞言大喜,拍了拍亞瑟的肩膀,道了個謝。
“混蛋,你打算做什麼?我們就隻有那麼一點佐料了。”剛停下眼淚的李曉曼一愣,疑惑的抬頭看著陳飛。
“你等著看就行,沒事的,有啥還能難倒我陳飛?”陳飛嘿嘿一笑,先賣了個關子。
這時,茜茜和比賽的公證人員也回來了,茜茜一臉遺憾的對陳飛搖了搖頭,一個公證人員也抱歉的說道:“對不起,陳先生,雖然這隻是一次意外,但比賽的規定不能因為意外而更改。”
“那我能不能問亞瑟要一樣材料?在他同意的情況下。”陳飛對此並沒有覺得多意外,隻是退而求其次,準備用第二套方案。
公證人員對視一眼,覺得這應該是在容許範圍內,於是便點了點頭:“如果亞瑟先生願意的話,可以。”
“那行,繼續比賽吧。”陳飛自信一笑,扔掉煙頭子,繼續比賽。
公證人員便向茜茜點點頭,然後先下台去了,茜茜則說明了一下剛才的意外,然後宣布繼續比賽。
“曉曼,你把雞蛋蛋清弄出來。”陳飛問亞瑟要了雞蛋,轉手遞給李曉曼吩咐道。
李曉曼這次生怕再出意外,小心翼翼的接過雞蛋放好,然後才開始動手濾蛋清,並疑惑的問道:“我們現在做什麼?”
“做苦瓜釀肉,材料勉強還夠用。”陳飛一邊切下一部分豬肉剁碎,一邊說道,“你弄好雞蛋之後把苦瓜洗一下,然後切成一厘米左右的圓筒,把中間挖空,胡蘿卜也切一下,切成絲。”
說話的功夫,陳飛就把豬肉剁好了,剩下的那一部分豬肉切成大塊,按照原定計劃扔鍋裏炸油。
油炸好之後,李曉曼就已經把改切的東西全部切好了,陳飛洗好鍋,又倒水焯了一下苦瓜,稍微去掉一部分苦味,然後便將剁碎的豬肉,蔥,薑,料酒,蛋清,又放了點油和生抽一起攪勻做成餡,再填進苦瓜裏麵,放進蒸鍋裏蒸。
蒸的同時,陳飛把剩下的薑和蔥頭一起切碎,薑切成薑末,蔥頭沒辦法像大蒜一樣切成末,但陳飛也盡量切的更碎一些,用溫水泡著備用。
萬事具備,陳飛就沒什麼好做的了,便和李曉曼坐等苦瓜蒸好,順便看了一下亞瑟和弗朗西。
亞瑟做的是意大利麵,在沒有鹽和油的情況下,亞瑟選擇了燉湯頭的辦法,用電高壓鍋把雞煲成高湯,然後拿高湯來煮麵,然後用甜椒醬和番茄醬,把意大利麵做成甜味的。